普洱茶，又名大乔木，作为中国历史名茶，起源可追溯到周朝。普洱茶嫩枝有微毛，顶芽有白柔毛。主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡。
普洱茶主要有：下关沱茶、凤凰沱茶、普洱熟茶、普洱生茶、滇青等
普洱生茶
普洱熟茶
凤凰沱茶
困鹿山是无量山系的一个支脉，海拨在1410米至2270米之间，处于普洱市宁洱县凤阳乡和把边乡的交界处山脉延绵十几公里，山中峰峦叠翠，古木参天。从宁洱县出发，往北约30公里处即为凤阳乡宽宏村，困鹿山距离宽宏村有3公里的路程，困鹿山寨附近直至把边乡境内已经探明的数百年古茶树龄的茶树，有10122亩分布，其规模可以窥见当年之勇。目前这些裁培型野生茶树基本没有采摘价值，分布在古木参天的森林中，但其中最为著名的就是编号为JC253cm困鹿山3号茶树，胸径约2.53米，树高25米左右，经由台湾著名资深茶人黄传芳先生牵线搭桥，目前已经由著名影星张国立终身认养。
目前困鹿山还在采摘的野生茶树有372棵，就种在人们的屋道屋后，可以称为人在茶中，茶在人中。在这片茶树下居住着13户人家，各自认养了4棵到20棵不等的茶树，他们每天除了干农活外，还打理好自家认养的茶树。
困鹿山的茶树，如果你注意观察，就会发现不论在哪个落脚的地方，都那么适合，似乎天生就是为采茶者留下的一样，一棵10米高的树，只要你按照树干的弯曲部位落脚站稳，来来回回采摘，就会发现，基本所有的可茶叶点都能覆盖到，这也是人与自然的鬼斧神工的杰作。
困鹿山寨了附近的372棵古茶树，是先辈留下的珍贵遗产，是云南茶叶的小百科，这些古树中有大叶种、中叶种、小叶种、紫茎茶、紫芽等品种。
在困鹿山寨鲁三家房子的旁边就有一棵紫茎茶树，茶叶嫩的时候，茶叶叶片都基本呈现红色，而树茎呈现紫色，而成熟后叶片会慢慢转为绿色，这可能是最老的紫茎茶树了。在山寨后面的原始森林中，还发现有紫芽茶，虽然是百年古茶树但依然看到肥厚的紫芽苞。
困鹿山古茶园由于产量受到限制，所以一直都不受业界的推崇，直到2005年开始尝到甜头，茶农、消费者也才逐渐认识到这片茶园的价值。
普洱茶（学名：Camellia sinensis var. assamica），大乔木，高达16米，嫩枝有微毛，顶芽有白柔毛。叶薄革质，椭圆形，上面干后褐绿色，略有光泽，下面浅绿色，中肋上有柔毛，其余被短柔毛，老叶变秃；侧脉8-9对，在上面明显。花腋生，被柔毛。苞片2，早落。萼片5，近圆形，外面无毛。花瓣6-7片，倒卵形，无毛。雄蕊长8-10毫米，离生，无毛。子房3室，被茸毛；花柱长8毫米，先端3裂。蒴果扁三角球形。种子每室1个，近圆形，直径1厘米。（标本信息来自中国植物志）
普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡。
普洱茶（学名：Camellia sinensis var. assamica），大乔木，高达16米，嫩枝有微毛，顶芽有白柔毛。叶薄革质，椭圆形，上面干后褐绿色，略有光泽，下面浅绿色，中肋上有柔毛，其余被短柔毛，老叶变秃；侧脉8-9对，在上面明显。花腋生，被柔毛。苞片2，早落。萼片5，近圆形，外面无毛。花瓣6-7片，倒卵形，无毛。雄蕊长8-10毫米，离生，无毛。子房3室，被茸毛；花柱长8毫米，先端3裂。蒴果扁三角球形。种子每室1个，近圆形，直径1厘米。（标本信息来自中国植物志）
普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡。
