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云南普洱景迈山 探访目前世界上面积最大、年代最久远的古茶园

2020-08-12 


说起普洱茶,无人不知。然而,你不一定知道景迈山。景迈山,爱茶人士心中的圣山,那儿的古茶园产着全世界最好喝的普洱茶。2003年8月,中国科学院的专家们经研究指出:景迈山古茶园是世界上保存最完好、年代最久远、面积最大的人工栽培型古茶园,被国内外专家学者誉为“茶树自然博物馆”,是茶叶生产规模化、产业化的发祥地,是世界茶文化的根和源。


 

景迈山位于云南省的中缅边境上,位于普洱市澜沧县惠民乡,东邻西双版纳勐海县,西邻缅甸,是西双版纳、普洱与缅甸的交界处。景迈山海拔1000米至1700多米,年平均气温21.2摄氏度,山中终年云雾缭绕,土壤肥沃,山间云雾缭绕,山下云海茫茫,生态环境得天独厚,最适宜茶树的生长。在景迈山茂密的原始森林中,有一片全世界罕见的大面积人工栽培古茶林,这片古茶树林面积达2.8万亩。


 

第一次前去景迈山古茶园。像很多初上山的人一样,我们也迫不及待地询问:古茶林到底在哪?进了茶林,眼前看到的是一片葱葱郁郁,有参天的大树,也有低矮的小树,这与我印象中的以往见过的整整齐齐的茶园截然不同。村民们似乎看出了我的疑问,笑着告诉我们:景迈山的古茶林和其他地方的茶场茶园茶林不一样,这边茶林里不全是茶树,茶树们同山上原生古树们混生在一起。


 

古茶园里古木参天,粗壮的大树需两三人才能围抱,林荫下面是古茶树,有的古茶树自由伸展着枝干,高达五六米;有的古茶树虬枝盘曲,干如臂腕,也有两三米高。古茶树的枝干上长满了苔藓、石斛、螃蟹脚、野生菌类和许多寄生兰花等附生物。地面多是蕨类植物,铺下绿色的毯子。


 

其中螃蟹脚是最有名气的,是景迈山古茶林独有的一种纯野生寄生物。螃蟹脚据说只能在上百年的古茶树才能找得到。螃蟹脚不但有清凉解毒的作用,若常饮用还可防止血管硬化,市场价比古茶还要贵。如今纯正的景迈螃蟹脚市场价格在3000-4500元/公斤。


 

各种动物、植物伴生,森林中的枯枝落叶为茶树提供了天然的的有机肥,动物和昆虫的多样性可以清除茶树病虫害。因此,这里的古茶从不施用农药、化肥,多种生物造就了景迈普洱茶独有的景迈兰香,且具有特殊的保健功能。


 

景迈山的古树茶之所以这么高,是因为在人工栽培中并没有人为矮化。树高,叶子在枝端,再加上茶树分散,这就造成了采茶的不易。一个熟练的采茶工爬上爬下,每天最多能采几斤茶。在景迈山古茶园,我们可以看到一个奇怪的现象,那就是经常有七八十岁的老奶奶爬在树上采茶,朋友说这就是云南十八怪中的“老太太爬山比猴快”。

朋友继续解释着:云南生产茶叶,由于女人心灵手巧,体重轻盈,一般采茶的工作都是由女人来完成的。云南的茶树比较高,必须要趴到树上去采茶叶。久而久之,采茶的妇女都练就了一身爬树本领,爬树的速度也快的惊人,因此才有这老太爬树比猴快一说。


 

朋友还说,景迈山的布朗族、傣族、拉祜族老人长寿的较多,七八十岁的老人牙齿完好,眼明耳聪,记忆力好,还能参加生产劳动,和常年饮用古茶关系很大。目前,古茶园的年产量平均每亩只出产10多公斤茶叶,在市场上非常抢手,供不应求。


 

据《布朗族言志》和有关傣文史料记载,古茶林的驯化与栽培最早可追溯到佛历713年(公元180年),迄今已有1837年历史。早在傣历600年(公元1139年)前,景迈大平掌就出现了茶叶交易市场—“嘎轰”。明代以来,这里的茶叶已是孟连土司,乃至皇室贡品了。


 

景迈茶山的茶叶用笋叶和竹篮包装,由人背马驮,通过茶马古道,源源不断地运出大山。其中一部分进入普洱府,作为普洱茶的原料之一。另一部分绿茶则直接通过中缅边境的洛勐和打洛,进入缅甸,再销往东南亚各国。

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