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柑普茶的保存方法

2020-08-12 


柑普茶是新会柑与云南普洱熟茶的完美融合,不仅口感清爽、茶性温和,而且储存时间越久,保健功效也越来越高。下面,我们就来了解下柑普茶的保存方法。

柑普茶的保存方法

柑普茶的储存关键有下列几点:防潮、防虫、防异味、避光。

针对生活环境十分潮湿的广东人而言,怎样防潮防异味早已司空见惯,对一些非常容易返潮的物品也有比较丰富的储存心得。实际上,新会人们在存储陈皮的全过程就格外小心。由于柑皮返潮过多便会长霉、长虫,特别是在是大红柑,含糖量多,非常吸引住小虫子。广东省这样潮湿的气温,水分基本上是防不胜防的,一不注意,陈皮总有将会发霉、生虫了。

每一颗柑普茶大约能够分为五至六份来冲调。拆出来的柑普,假如感觉没那么快喝了,能够放到瓷器罐子里,或是是塑料自封袋子里。因而,每年2~5季节潮湿时节,陈皮与柑普茶最好是用密闭式器皿储存,如不方便用密闭式器皿储存,就应储存在阴凉干燥的地区,不能贴墙或贴地储存。有条件的情形下可应用空调机或除湿机去湿,让水分无从藏匿。而别的季节须得用自然通风的布袋子或别的自然通风容器储存,不用全封闭式,这样有助于陈化。

新会柑普茶是普洱熟茶作原材料的,以越陈越香、越陈功效越好,陈皮也有陈的特性,因此通常在合适的环境下,可长期储存的。另外的,新会本地人有一个习惯性,便是喜爱晒陈皮。晒一晒,水汽就全吓跑了。或许,晒皮时也很讲究的,不可急着晒,先等地面干燥。晒后的陈皮与柑普茶要等余温冷却再装起来,防止再度造成水汽。收藏陈皮与柑普茶,并不可简易地一藏了之,储存前细心查看,确定干燥无水分。最好是放入干燥密闭式的玻璃瓶子内储存,便于观察其转变。每年不定期检查,发觉陈皮变软后就要拿出去在阳光底下晒一晒,就能确保其越陈越香。

家中储存柑普茶注意储存在有温有湿有氧无异味的室内空间,假如想让柑普茶转换的品质更优,并非买回家了一放就了事,还须得对普洱熟茶开展定期的查验,并尽可能调整环境为最佳情况。喝一杯好的柑普茶必然要了解茶叶的保存方式,由于茶叶的吸水性是较强的,稍不留意就会让茶叶的味道尽失。

因此,在这样的基础理论根基上,大家只要寻找1个密闭性优良的茶罐子,例如瓷器罐子、紫砂罐子、加了密封环的玻璃罐子等,再寻找一处干燥阴凉的角落,随后1年中经常性地查验两三次,就能够把这件事情做得稳稳当当了。

柑普茶冲泡攻略

冲泡用具:紫砂壶和盖碗是最常用的茶具。

用水:无论哪种茶类,冲泡都建议选用纯净水和高品质的矿泉水

投茶量:日常用的普通盖碗(约120ml-150ml),小青柑单个重量约10克,一般建议整颗冲泡。

大红柑普茶体量较大,一般35克左右,可以分几次冲泡。

泡茶水温:100℃。

冲饮法:

好的柑普茶都是单个独立用纸包裹,然后贴签,外面再用铝箔纸袋真空包装。拆开包装后,置于茶盘中。陈皮柑普茶可参考投茶量,手法轻柔的将适量柑皮掰取成小块备用。温杯洁具烫盏后投茶,第一泡润茶,快速润茶倒去茶水不饮。

注水、出汤:

熟普溶出速度快,注水可以压低注水壶,力度温柔些,水柱粗些,是为注水时间短,能够快速出汤;前1-5泡注水后要快速出汤,从6泡起每延长3-5秒,冲泡至色淡味薄时即止。

陈皮普洱茶的煮饮法

投茶:投茶量亦可如前文所说7克。

煮饮流程:

先润茶,把茶放入滤网,从上注水冲过即可;把润过后的茶放入煮茶壶内,注入500ml冷水(或温水);可以大火煮,然后转小火,也可以文火慢煮;煮开后2-3分钟关火,置放几分钟或直接出汤品饮。

适量饮用:

小青柑皮、陈皮都属于中药材,喜欢它的青香浓郁、喜欢它的甜醇,也一定要注意不可天天喝或单次大量饮用。普通茶友,一周品饮一二次、二三次即可;像内实热、胃火、气虚或者是燥咳的茶友更应当注意。

本次的内容就给大家介绍到这里,大家了解柑普茶的保存方法了吗?不论是什么茶,都需要储存,只有储存的好了,它的品质才不会受到不良因素的影响。



柑普茶,它用广东新会大红柑或小青柑和云南西双版纳勐海县普洱茶为原料制作而成的一种茶,是普洱茶的一种。其特点一是入口甘醇、香甜,有独特的花香味和陈香味,这是由于新会柑的果香味特别,普洱茶长期吸附了柑皮的果香味所致。二是保健作用突出,发挥出新会陈皮“理气”的功效。

柑普茶采用纯天然的新会柑(国家地理标志保护产品)一般采用未成熟青柑除去果肉和云南普洱茶(国家地理标志保护产品)为原料,在没任何添加剂的情况下,经生晒,半生晒制作而成。

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