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茶识:普洱茶贮存要诀,自检家中普洱茶存放是否放对地方

2020-08-12 

普洱茶,又名大乔木,作为中国历史名茶,起源可追溯到周朝。普洱茶嫩枝有微毛,顶芽有白柔毛。主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术,其饮用方法丰富,既可清饮,也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡。


普洱茶主要有:下关沱茶凤凰沱茶普洱熟茶普洱生茶滇青

普洱生茶

普洱熟茶

凤凰沱茶

历来,普洱茶具有引用价值和收藏价值。

受普洱茶“越陈越香”的影响,众多好茶者喜欢收藏普洱茶,希望能提高茶业品质。作为商品可以升值,作为个人消费品可以品饮其独有的普洱茶陈韵。

但是,就目前市场而言,普洱茶仓储条件缺成为大家藏茶关注的重点。在国标中要求普洱茶贮存条件是在通风、干燥、避光、无异味的清洁环境中存放,禁止与有毒、有害、有异味、易污染的物品混放。

注意防潮

普洱茶一般在家中存放时,建议存放于无异味的储物柜上,切忌直接接触地面或墙面,以免受潮,影响其转化。在湿度较大或梅雨季节天气,建议在茶饼表面裹上一层防潮工具,防止茶叶受潮,引起茶叶发霉等现象。也切勿将普洱茶放置冰箱中存放

在收藏过程中,普洱茶受潮是存放的关键控制因素,一旦发现茶叶受潮长霉,建议不要饮用。

注意避光

普洱茶收藏过程中,尽量避免阳光直射。受阳光直射的茶叶香气淡薄,茶饼表面显红色,冲泡时茶叶滋味不足,对茶叶品质大大不利。

注意密封

普洱茶存储要保持相对密封环境,一般存放建议是整件或整提存放。实践证明,单饼存放效果一般不如整提存放的香气高。但是,就环境而言,又不可完全密封,适当保持室内空气流动,可以提高茶叶的转化效率。

无异味

茶叶具有极强的吸附性,茶叶会吸附周围空气中的味道,所以存茶时建议存储于专业茶叶储藏柜/室中,也要避免生熟混存,保证茶叶香气的纯正度。

建议:一般家中少量存储可以使用紫砂、紫陶等器皿存放,长期保存建议以大单位容积存放,条件允许,可以使用专业存茶室,这样存储出来的茶叶具有极高的转化优势。

要点识记

普洱茶存储要密切注意茶叶受潮现象,避免茶叶发霉。



普洱茶(学名:Camellia sinensis var. assamica),大乔木,高达16米,嫩枝有微毛,顶芽有白柔毛。叶薄革质,椭圆形,上面干后褐绿色,略有光泽,下面浅绿色,中肋上有柔毛,其余被短柔毛,老叶变秃;侧脉8-9对,在上面明显。花腋生,被柔毛。苞片2,早落。萼片5,近圆形,外面无毛。花瓣6-7片,倒卵形,无毛。雄蕊长8-10毫米,离生,无毛。子房3室,被茸毛;花柱长8毫米,先端3裂。蒴果扁三角球形。种子每室1个,近圆形,直径1厘米。(标本信息来自中国植物志)

普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术,其饮用方法丰富,既可清饮,也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡。

普洱茶(学名:Camellia sinensis var. assamica),大乔木,高达16米,嫩枝有微毛,顶芽有白柔毛。叶薄革质,椭圆形,上面干后褐绿色,略有光泽,下面浅绿色,中肋上有柔毛,其余被短柔毛,老叶变秃;侧脉8-9对,在上面明显。花腋生,被柔毛。苞片2,早落。萼片5,近圆形,外面无毛。花瓣6-7片,倒卵形,无毛。雄蕊长8-10毫米,离生,无毛。子房3室,被茸毛;花柱长8毫米,先端3裂。蒴果扁三角球形。种子每室1个,近圆形,直径1厘米。(标本信息来自中国植物志)

普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术,其饮用方法丰富,既可清饮,也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡。

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