安溪铁观音茶，属于乌龙茶类，是中国的十大名茶。那么大家知道哪里出产的安溪铁观音茶最正宗吗？下面跟随网小编来了解一下吧。
正宗安溪铁观音茶
铁观音茶，起源于福建省安溪县西坪镇尧阳山麓，是乌龙茶类的代表，属于半发酵茶。福建安溪人民在清雍正三年至十三年（1725-1735年）间创制发明了乌龙茶，首先传入闽北后传入台湾省。
安溪铁观音茶因为品质优异，香味独特，受各地相互仿制，而后相后传入闽南、闽北、广东、台湾等乌龙茶区。铁观音茶有南、闽北、广东、台湾等四大产区，以福建产制的历史最长，产品最多，品质最正宗，闻名于海内外。下面我们再来了解一下正宗安溪铁观音茶的品质特征。
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正宗安溪铁观音茶的品质特征
正宗安溪铁观音茶是乌龙茶的极品，干茶茶条卷曲，肥壮圆结，均整厚实色泽翠绿。冲泡之后，汤色黄浓清透，兰花香馥郁，滋味醇厚鲜爽。
正宗安溪铁观音茶的品种分类
正宗安溪铁观音茶按照国家的标准，可以分为两大品类：清香型铁观音茶和浓香型铁观音茶。按照市场产品的标准分类，可以细分为清香型铁观音茶、韵香型铁观音茶、浓香型铁观音茶和陈香型铁观音茶。
安溪铁观音茶，福建的正宗名茶。
铁观音简介
铁观音茶属于青茶类（青茶亦称乌龙茶），红心铁观音是铁观音中最原始、最纯正的品种，铁观音茶产地为福建泉州市安溪县西坪镇，铁观音既是茶名，亦是茶树品种名，并以七泡有余香、饮后满口芳香、独具观音韵等特点被无数茶友种草。铁观音不同等级茶评
特级：
形状：
肥壮圆结、沉重匀整、呈蜻蜓头
色泽：
油润砂绿
汤色：
金黄明亮、浓艳
香气：
浓郁持久、音韵明显、有馥郁的兰花香
滋味：
醇厚甘鲜
叶底：
肥厚软亮、匀整、余香高长
一级：
形状：
壮实、紧结、匀整、净
色泽：
绿油润、砂绿明
汤色：
金黄明亮
香气：
清香持久
滋味：
清醇甘鲜、音韵明显
叶底：
软亮、尚匀整、有余香
二级：
形状：
卷曲、结实、尚匀整稍有嫩茎
色泽：
绿油润、有砂绿
汤色：
金黄
香气：
清香
滋味：
鲜醇爽口、音韵明显
叶底：
软亮、匀整、余香（弱）
