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第二届中国·湖南(益阳)黑茶文化节暨安化黑茶博览会

2020-05-23 


黑茶主要有:老青茶六堡茶茯砖茶

黑茶-茯砖茶

黑茶-老青茶

黑茶-六堡茶

第二届中国·湖南(益阳)黑茶文化节暨安化黑茶博览会已经完美落幕,在这次的活动中,黑茶因功效独占鳌头,而红茶也泛出倩影。

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在安化黑茶博览会中,黑茶因功效独占鳌头,销售狂热,有人感慨说黑茶的未来一片光明,当然,同时安化红茶也泛出诱人的倩影。

和游客说到红茶,他说对红茶情有独钟,红茶更是“口感回味香甜,相较黑茶,真是各有千秋!”

由于只知道安化黑茶,不知安化红茶,很多人进入烟溪天茶茶叶公司展区尝鲜,这些人中除了普通的游客之外,还有不少的茶商,他们是挑剔品茶人,并且还细心的在捕捉商机。

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曾经的安化工夫红茶是“湖红”的代表,安化红茶曾在清咸丰时,在国内还很有名气,但自从新中国成立之后,直到现在,安化红茶几乎是退出了消费市场。

茶商夏国勋很开心的说:“这些年安化黑茶特别火,来黑茶文化节参展,也是想借此东风宣传安化红茶,让更多人知道,安化不仅黑茶好,红茶也很赞。”

在第二届中国·湖南(益阳)黑茶文化节暨安化黑茶博览会上,不仅以黑茶为噱头,更是带动了红茶市场。



安化黑茶,湖南省益阳市安化县特产,中国国家地理标志产品。
安化黑茶是六大基本茶类之一,属于后发酵茶,主要产品以茯砖、黑砖、花砖、青砖、湘尖等产品为主,在古代,一部分内销山西、陕西、甘肃、绥远、宁夏、新疆、西藏、蒙古等地,一部分加工制压成砖,除内销西北各地外,还外销苏俄,特称“砖茶”。
安化黑茶是中国黑茶的始祖,在唐代(856年)的史料中记载为“渠江薄片”,曾列为朝廷贡品,明嘉靖三年(1524年)就正式创制出了安化黑茶。至16世纪末期,安化黑茶已位居中国领先地位,万历年间被定为官茶,大量远销西北。
2010年04月06日,原国家质检总局批准对“安化黑茶”实施地理标志产品保护。2019年11月15日,入选中国农业品牌目录。


黑茶(dark tea),因成品茶的外观呈黑色,故得名。黑茶属于六大茶类之一,属后发酵茶,主产区为广西、四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地。传统黑茶采用的黑毛茶原料成熟度较高,是压制紧压茶的主要原料。
黑毛茶制茶工艺一般包括杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。黑茶按地域分布,主要分类为湖南黑茶(茯茶、千两茶、黑砖茶、三尖等)、湖北青砖茶、四川藏茶(边茶)、安徽古黟黑茶(安茶)、云南黑茶(普洱熟茶)、广西六堡茶及陕西黑茶(茯茶)。

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