对于大麦茶是否有回奶功效,网上是议论纷纷,有部分人认为没有回奶功效反而有催奶作用,其实这当中是有奥妙的。
观点1:大麦茶可以回奶
在《中国药典》里有这样的一段记载“生麦芽:健脾和胃通乳,用于脾虚食少,乳汁郁积; 炒麦芽:行气清食回乳,用于食积不清,妇女断乳;焦麦芽:消食化滞,用于食积不调,脘腹胀痛。”大概的意思就是为生的麦芽有催乳作用,炒熟的则有回奶作用,生熟麦芽有相反作用。
观点2:大麦茶不可以回奶
对于以上所记载的描述,现代药理学研究学者却认为生麦芽里含有一种物质叫麦胺类化合物,这种化合物可以抑制乳汁的分泌,所以可以起到回奶作用,而炒熟后的麦芽所含有的麦胺类物质而大大减少,所以回奶的作用也减少。
加上有临床有人因服食了生麦芽和生山楂所制作的脉安冲剂,最后让妇女断奶,又可见生麦芽有回奶作用。
真相究竟如何?
其实以上两种观点都可以说正确,因为麦芽是否有回奶作用,不在于生或熟,而是在于量多少的问题,量小有疏肝解郁催奶作用,量大就有耗散气血因而回奶。
所以大麦茶如果喝得多的话也是有回奶作用的。
大麦茶是中国、日本、韩国等地民间广泛流传的传统清凉饮料。把大麦炒制成焦黄,食用前,只需要用热水冲泡就可浸出浓郁的香茶。大麦茶是将大麦炒制后再经过沸煮而得,有一股浓浓麦香,喝大麦茶能开胃,助消化,有减肥的作用。