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2014年下关沱茶 甲级沱茶 绿盒 生茶 100克-最新价格-用料-口感

2020-05-23 

2014年下关沱茶 甲级沱茶 绿盒 生茶 100克图片










2014年下关沱茶 甲级沱茶 绿盒 生茶 100克所属品牌

下关沱茶

2014年下关沱茶 甲级沱茶 绿盒 生茶 100克参考价格

暂无

2014年下关沱茶 甲级沱茶 绿盒 生茶 100克参数

工艺:生茶

品牌:下关沱茶

品名:甲级沱茶 绿盒

年份:2014

厂商:云南下关沱茶(集团)股份有限公司

外观:沱茶

规格:100克/沱 , 18沱/提 , 72沱/件

原料:云南大叶种晒青毛茶

保质期:越陈越香

2014年下关沱茶 甲级沱茶 绿盒 生茶 100克简介

  精选云南省八个地州30多个县各名山晒青春茶原料,用传统揉茶工艺制作,并经大理点苍山天然泉水烧制的蒸汽蒸压而成。精心选料,精工制作。外形紧结端正,色泽乌润,白毫满披。冲泡后汤色橙黄明亮,香气馥郁纯正,滋味醇厚回甘。

2014年下关沱茶 甲级沱茶 绿盒 生茶 100克相关

  产品信息

  名称:下关沱茶

  原料:云南大叶种晒青毛茶

  净含量:100克

  生产日期:2014年4月22日

  品类:普洱生茶

  保质期:干燥、无污染无异味条件下,可长期保存。

  产品包装

  外包装是绿色盒子,正面有松鹤延年图案,正上方是品名。背面写有名称、原料、标准、重量、厂商及产地,生产时间等,产品信息很完整,一目了然。

  图片描述

  图片描述

  打开外包装盒,可以看到松鹤延年的包装纸,包装好,无破损。打开包装纸,干茶外形紧结匀整,条索清晰,香气木香带着烟味。储存较好。

  图片描述

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  冲泡

  取茶五克,80毫升盖碗冲泡,沸水温杯洁具,投入干茶,润茶一次。

  图片描述

  95度水润茶,秒出,润茶使茶叶湿润展开,以便更好的出味。

  从右往左:1-3泡

  前段用97度冲泡;一两秒出汤,茶汤浅黄色,香气木香夹杂点烟味,入口微苦微涩,化的很快,带清凉感。

  图片描述

  从右到左:4-6泡

  中段用了沸水冲泡,6-7秒出汤,茶汤颜色加深,橙黄明亮。烟味消散,木香明显,入口苦味加重,两颊生津,回甘,带清凉感,杯底留甜香。

  图片描述

  从右到左:7-9泡

  水温100度,15-20秒出汤,茶汤颜色变浅,茶味逐渐减弱,甜味显。

  图片描述

  叶底:绿褐色,鲜活富有光泽,较短碎。

  总结:此茶价格亲民,贮存好,合适当口粮茶,香气较好,滋味不会太苦,回甘生津尚可,有清凉感,值得尝试。

  作者/雅茗;来源/新茶网

  原文链接:https://www.xincha.com/paicha/reports/3644/

  云南下关沱茶(集团)股份有限公司是一家集茶产品的研发、生产与销售为一体的茶叶企业。下关沱茶品牌创制于1902年,距今已有117年的历史。公司前身为创建于1941年的康藏茶厂,50年代中期改为“云南省下关茶厂”,1994年改制为“云南下关沱茶股份有限公司”。2004年民营化改制,经过几代人的艰苦奋斗现已成为历史底蕴深、生产规模大、带动能力强、质量技术优、品牌信誉好、销售网络全的股权多元化、市场国际化的集团公司。公司位于历史文化名城——大理,其优质的生态环境,为下关沱茶的生产加工提供了得天独厚的自然条件。

  一:产品介绍

  品牌:下关沱茶

  分类:普洱茶-生茶

  厂家:云南下关沱茶(集团)股份有限公司

  规格:100克/盒,160盒/件

  净重:100克

  工艺:生茶

  形状:沱茶

  年份:2014

  原料:云南大叶种晒青毛茶

  保质期:越陈越香

  二:品饮

  干茶条索紧结,沱表面还能看见纸印的痕迹,都是岁月的沉淀。

  取茶9克,160毫升紫砂壶,玻璃公道,汝窑茶杯,娃哈哈纯净水。

  水温95度,洗茶两遍,不计入泡数,湿醒五分钟,开泡。

  1,2泡6秒出,茶汤酒红透亮,闻公道喝湿茶底都有蜜香,转化已经很理想了,入口微苦不涩,几秒后化开,回甘在喉咙处明显,嘴里甜甜的很舒服。

  3,4泡8秒出,颜色比前面还深一点,香气还是偏蜜香多点,入口苦很轻微,瞬间化开,回甘来得快且持久,生津感强,双颊处明显。

  5,6泡十秒出,香气不减,入口苦很轻微,回甘一直有,生津强烈,持续时间长

  7,8泡十秒出,香气从蜜香转为偏花果香多一点,入口已经感觉不到苦了,有微微的甜感,回甘一直有,生津有。

  9,10泡12秒出,香气有所减轻,入口以清甜为主,回甘都是嘴里甜甜的,生津有,持续时间长

  第11泡15秒出,入口以清甜为主,有微微水味,自此看,此茶香气好,属于偏蜜香那种,猜想存放环境很好,转化很理想,耐泡度中上,作为这个价位的口粮茶还是很不多的。 作者:周传书 来源:新茶网 原文链接:https://www.xincha.com/paicha/reports/2444/

  图片描述

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  一、产品介绍

  下关沱茶因产于下关而命名,产制历史悠久,早在明代谢肇制的的《滇略》一书中有记载“士庶用茶皆普茶也,蒸而团之”的记载。这次免费试领的下关沱茶产自云南大理,年份2014年4月,由此能看出原料应该是春季茶鲜叶。

  二、器具

  220ML盖碗

  三、投茶量

  8G

  四、水以及温度

  净化水、沸水(98摄氏度左右)

  五、冲泡

  1、一至三泡:时间15秒、15秒、12秒;汤色蜜黄透亮;滋味较醇厚回甘较快;香气干茶花果香茶汤微带蜜香

  2、四至七泡:时间四五泡均15秒,六七泡均18秒;汤色金黄透亮;滋味醇厚,回甘较快,口齿留香;香气同上

  3、八至十泡:时间30秒;汤色金黄透亮无杂质;滋味醇厚回甘;香气同上。

  4、干茶:色泽墨绿、条索清晰。

  5、叶底:色泽黄绿、柔软、断碎较多(有撬茶的因素)

  六、总体感受

  看茶的外包装还是很正规的,商标、日期、产地这些都很清楚。

  这款茶喝起来是很舒服的感觉,喝了之后整个人感觉是很舒畅的。因为个人是喜欢景迈这类香气较好的茶,一般对于这种苦涩味略微总一点的茶不太喜欢,也因为之前没有接触过下关沱茶所以不了解,最开始喝的时候就觉得有点苦涩,但是我们店长说苦涩就是下关沱茶的特色,多喝几次后是越喝越舒畅。

  虽然是14年的茶,年份才5年,但是还有微微的茶气,连喝几杯热茶之后会发热、身体会有舒适感。

  (作者/u521772;来源/新茶网)

  原文链接:https://www.xincha.com/paicha/reports/2360/

  收到一份试饮茶,现在是未开拆的状态

  仍旧未见庐山真面目

  非常兴奋,这是一块包装完整,整块的茶,不是茶样

  原本对这个品牌不是那么了解的,中华老字号,有点意外的惊喜

  妥妥的100克

  有一定的历史和年份的品牌了,果然是老字号

  产品描述的非常清晰,2014年,掐指一算也有5年了,不错了

  刚收到包裹时就闻到一阵花果香,打开香气更明显

  沱茶的样子,里面的内飞

  干茶很紧

  准备开拆,有点迫不及待

  茶拆的不好,被我拆碎了,姑且先拆这么多吧。

  沱茶盒子本身就是一个很好的茶叶罐

  没有拆完的,暂且先放着干醒一段时间,由于是晚上了,怕晚上喝了会失眠就放着第二天白天开喝

  称8克来试饮,可以看到干茶的颜色,墨绿自然

  准备茶具,为了能更好的观察到茶汤的颜色,我准备了玻璃的公道杯和玻璃杯来喝

  刚注水的样子

  第一泡,3S出汤,闻着茶叶的香气,应该就是大家说的樟木香吧,但我更觉得这个是茶叶本身的香气。

  第一泡就是亮橙黄的颜色,有点意外,同时可以观察到茶汤内茶毫明显。为了品尝茶叶本身的味道,我决定不把第一泡倒掉,还是得喝下

  第一泡,有点苦底,但是在嘴巴中苦味还是慢慢散开了,然后一丝丝甘甜冒出来,回甜较慢

  第二泡,3S出汤的干茶香气开始偏清

  第二泡从公道杯倒出茶汤,流动的茶水姿态不要太优美噢

  同时准备了笔墨,喝茶的时候练练字,缓解日常工作后紧张的压力状态,这种感觉真好

  第二泡茶汤较第一泡颜色深些,茶毫依然很明显。茶汤颜色也更透亮。第二泡还是有些苦味的,不过这一泡能感觉到茶汤的滑感。再喝几口,发现苦味带点点涩。依旧缓慢的上来一点点甘甜,回甜仍是较慢的,牛饮肯定是感觉不到的。

  第三泡,茶叶叶底都舒展开来了,可以看到个别茶叶有虫洞,说明这个茶叶是原生态,没有打农药。只是照片拍的不明显。

  由于怕有苦味,采取淡饮,第三泡依然3秒出汤,汤色是金黄透露。第三泡苦味依旧,茶毫依旧。还是会有丝丝甘甜上来,回甜仍然比较慢。不过淡饮是最佳的选择,至少苦的不是那么强。

  第四泡,5秒出汤,苦味递减,这一泡比较适合品饮了。

  第五泡,7秒出汤,汤涩看着比前几泡偏红一点。还是有些茶毫,但是相对少下去了一点。苦味相对也少了一点,但是涩味感觉较前几泡明显一点了。还能回甜,但是回甜能力已经弱下去了。

  第六泡,10秒闷泡出汤,汤色加深,茶毫依旧。茶汤气味转为清香,这泡的苦味比较容易接受。回甜时间缩短。甜味持续较长。

  第7泡,20秒闷泡出汤。苦味消减,一点点涩味。回甜时间缩短,偏甘甜。

  第8泡,30秒闷泡出汤。汤色加深明显。仍有茶毫,苦味基本消失,有涩味。甜度变弱。饮后口腔留有涩感。

  第9泡,闷泡1分钟出汤。这汤色应该就是琥珀金色,茶毫依然存在。没有了苦味,出现了水味,喝完口腔有涩感。有烟感。回甜能力弱。

  第10泡,闷泡3分钟出汤。汤色加深。基本上是水味带烟味。

  总结:这款茶总体苦,适合作为一款口粮茶。

  (作者/gucaoyimu@live.cn ;来源/新茶网)

  原文链接:https://www.xincha.com/paicha/reports/1816/

  发展历程:云南下关沱茶(集团)股份有限公司的前身为云南省下关茶厂,始建于1941年,是我国西南地区建厂较早、规模较大的茶叶加工企业,是驰名中外的“云南下关沱茶”的发源地,也是国家定点生产边销紧压茶的重点厂家。上世纪二十年代,自下关逐渐成为滇茶交易的集散地和加工交易中心后,大理地区的商家把茶叶作为主要经营商品,各类茶叶加工厂家相继出现。1941年春,云南中国茶叶贸易有限公司和蒙藏委员会合资兴办“云南中国茶业股份有限公司康藏茶厂”,1948年4月改名为“云南中国茶叶贸易股份有限公司新康藏茶厂”。新中国建立以后,人民政府于1950年4月接收了新康藏茶厂,将其更名为“中国茶业公司云南省公司下关新康藏茶厂”,后又相继改名为“中国茶业公司下关茶厂”、“云南省下关茶厂”。光阴荏苒,下关茶厂的全体员工经过几十年的奋斗,已把一个作坊式的小厂发展成为一个具有一定规模的现代茶叶精制加工企业。1995年,经云南划分企业类型领导小组、云南省经贸委审核批准,下关茶厂被划型为中一型企业。随着我国市场经济的建立和不断完善,按照建立“产权清晰,权责明确,政企分开,管理科学”现代企业制度的要求,下关茶厂在发起成立了“云南下关沱茶股份有限公司”几年后,又跨地区、跨行业组建了控股的“云南下关沱茶(集团)股份有限公司”。现在企业总资产已达到亿元以上。产品销售区域已从国内30多个省市拓展到欧盟、美国、日本、港澳台等地区。公司积70余年的茶叶加工之经验,踏着与时俱进的步伐,依靠科技进步,取得了可喜的业绩。上世纪九十年代,公司实施了“八五”技改工程,投资2000多万元新建和改造了仓库、生产车间,购置了与生产相适应的辅助设备,引进了具有国际先进水平的茶叶加工机械,与云南某高校联合成功研制了沱茶压机,从而一举改变了以往落后的生产方式,并使公司的基建规模和技术装备上了一个新台阶。公司一贯坚持“质量兴企”方针和实施名牌战略,不断保持产品在市场上的竞争力。所生产的云南下关沱茶连续四次评为“云南省优质产品”;连续三次获“国家质量银质奖”,并获国家级名茶、“中国茶叶名牌”、云南省首批名牌等荣誉称号;外销的下关沱茶获省优、部优产品称号,三次获“世界食品金冠奖”;云南下关砖茶、沱茶袋泡茶、苍山雪绿茶、感通茶分别获“云南省优质产品”、“中国茶叶名牌”、“第十届产品质量欧洲金奖”、“云南省名茶”等称号。公司优质产品率达80%以上。产品年产销率达98%以上。公司从创建至今,经历了七十七个春秋。七十七年在历史的长河中,只是短暂的一瞬间,但公司所经历的各个历史时期和所走过的坎坷而曲折的艰苦创业之路令人难忘。七十七年的风雨铸就了“关茶人”的脊梁,半个多世纪的历史磨练出“关茶人”的胆识。历史要求“关茶人”应与时俱进,开拓创新,现代“关茶人”必然担起承前启后,继往开来的重任。公司在2004年国企改革、国有净资产公开拍卖基础上实现重组,以新的战略、新的机制、新的管理,顺应时代潮流,抓住市场商机,迎接市场挑战,做强做精下关沱茶产业,使这枝茶苑奇葩在市场经济大潮中更加璀灿,再铸辉煌。

  时间:2019.07.04

  地点:家中

  室温:23℃

  天气:晴朗

  茶具:盖碗、公道杯

  水:桶装矿泉水

  水温:99℃

  外包装正面

  外包装背面

  外包装侧面

  外包装侧面

  第一次在新茶网做试用报告,能够被选中也是十分的幸运。此次测评的茶叶是2014年下关沱茶绿盒甲级沱茶(生茶)。本人已经不是第一次饮用下关的茶叶了,也算得上是下关沱茶的铁杆粉丝了。下关沱茶还是非常值得信赖的,此次的品鉴2014年绿盒甲级沱茶,也没有让我失望,味道还是非常不错的。

  此次冲泡的茶具为陶瓷盖碗、玻璃公道杯、陶瓷品茗杯,冲泡茶水为桶装矿泉水。

  茶具

  茶具

  撬茶工具为茶针,茶叶压制非常的紧实,条索非常的清晰完整,色泽墨绿油润,白毫显露。茶叶整体呈现青色与黄色,香气清新扑鼻,无明显杂味。

  茶叶细节

  开始品鉴:取三克左右的干茶放入盖碗中,用95度左右的桶装水冲洗。

  细节

  第一泡:让茶叶在盖碗中静置两分钟醒茶,有明显的清香,茶汤清淡无味。由于是第一泡茶色还未有明显变化。

  第二泡:茶色有明显变化,茶汤泛黄,饮用时有下关经典的烟熏口味,略有回甘。

  第三泡:茶汤清澈黄亮,并带有非常明显的烟熏味,回甘明显,满口生津。

  第四泡:茶汤更显橙黄明亮,并且伴有微弱的苦涩味,但是化开的很快,不明显。香气清纯。

  第五泡:有明显的回甘,茶水到喉咙中略微的甜度,层次分明,茶香和滋味在口腔中不断转变。滋味鲜爽回甘

  第六泡:再次把水加热,稍微坐杯3-5秒。茶味略微减淡,无苦涩味,口感顺滑,干净舒服。

  第七、八、九、十泡:由于天气炎热的原因身上已经开始发热,发轻汗,喝过茶后顿时觉得全身轻松。汤色减弱,但经过坐杯20秒左右,不影响入口后的香气、回甘。淡淡的蜜香,生津仍有。

  总结:味道是经典的下关烟熏味,茶叶压制紧实,包装精美,我只泡了三克多挺耐泡的。适合新手入门级别作为学习,也可用来日常口粮饮用,性价比较高。口感良好,醇厚悠长。

  (作者/u283023 ;来源/新茶网)

  原文链接:https://www.xincha.com/paicha/reports/1811/

  

  云南下关沱茶(集团)股份有限公司位于风景秀丽、气候宜人的大理市下关,前身为创建于1941年的云南省下关茶厂。上世纪50年代,大理地区创办于20世纪初的数十家大小茶叶商号,通过公私合营全面并入下关茶厂。公司产品包括各种紧压茶、绿茶、特种茶、袋泡茶等共四大类近200个品种,其中创制于1902年的“松鹤”下关沱茶,是拥有百年历史的知名品牌,从上世纪八十年代起先后三次荣获国家质量银质奖,三次荣获世界食品金冠奖;获国家质监总局“原产地标记产品注册”和中国绿色食品发展中心批准认证为中国绿色食品,被评为“中国茶叶名牌”,首批“云南省名牌产品”等30余项省部级以上荣誉;2008年被国家农业部授予“中国名牌农产品”荣誉。“松鹤(图)”商标2003年、2006年、2009年、2012年四次被评定为“云南省著名商标”,“下关”牌商标2009年、2012年连续两次被认定为“云南省著名商标”。2011年3月,国家商务部公布的第二批“中华老字号”,下关沱茶榜上有名;2011年5月,国务院公布的第三批非物质文化遗产名录中,下关沱茶制作技艺荣耀入选。

  中华老字号,商标防伪,入选非遗

  品饮人介绍

  笔名:我住二楼的

  坐标:湖南益阳

  天气:晴转阴31度

  年龄:35性别:男

  茶龄:10年左右

  品饮产品

  产地:中国.云南.大理

  产品品牌:下关沱茶(云南大叶种晒青茶)

  参考价格:¥15.0

  试用数量:1份

  试用规格:100克/盒

  保质期:在适宜的环境下,可长期保存!

  试用时间:2019.07.02

  创制于清光绪二十八年(1902),至今已有一百多年的历史,这款下关沱茶,用绿色圆型包装,印有松鹤图案,大字“下关沱茶”及拼音”下关“。云南下关沱茶历时百年的技艺沉淀,铸就了独特的烟香口味!具有的香气和口感别具一格,这种独特的韵味被越来越多的人所喜欢,于是市面上的沱茶也就多了起来。烟香变化层次感较丰富多彩,比一般口感单一的生茶更具吸引力,这也是令众多茶友着迷其中的原因。

  这次有幸获得这款2014年4月生产的下关沱茶试用机会,包装完整,

  依旧是松鹤延年的传统包装图案,历史感很厚重!

  自家装备,还算齐全。

  轻轻的打开外包装,顿感清香扑鼻。沱茶呈倒扣的圆碗形,墨青色,沱茶紧致,沱面清洗可见肥壮清条索。窝型圆松紧适中,茶窝较深,干闻烟香迷人!芽头较多肥嫩,闻一口香气迷人忧郁!

  茶针撬茶,撬取比较轻松,取茶8g。

  品饮用具:宜兴紫砂西施壶,金灶玻璃公道杯,陶瓷杯,农夫山泉

  第1-6泡茶色直观图

  洗茶1遍5秒:出汤快速唤醒,叶片嫩度较高!汤色浅淡透亮,公道杯底香气浓郁,透过杯底能够感受到浓郁烟香,幽雅而持久。

  第1泡10秒:没过滤带点渣,茶汤倒去,杯底带着浓郁香气。茶汤入口,首先给人的感觉就是温润、醇和,沉淀下来后有微苦涩,好像烟云入口,随之滑下,茶汤淡黄明透,入口纯净顺滑,然后就轻微苦感,慢慢苦能转为回甘,且持续很久。

  第2泡10秒:随着冲泡,茶汤中还是存有弱弱的苦感,入口瞬间遍及整个舌面,但是迅速化开并转为回甘,整个品饮过程中,茶汤似乎都是极为“平和”的。汤色杏黄,汤感厚度适中,金圈明亮,茶汤较清澈!

  第3泡15秒:随着茶汤贯穿口腔及喉咙,茶汤纯粹度尤其令人惊喜,没有任何异杂味,那种“暗藏力量”,与新茶的茶气不同,它的茶气是深沉而有力量的,品饮之后给人一种极为舒适的感觉,入口苦涩感浓郁转瞬即逝,烟香不那么明显了。落喉感比较柔滑,稍作停留回甘阵阵!

  第4泡15秒:此时茶汤入口苦涩感就不是很明显了,余下只是平和无味的茶汤慢慢落入喉咙,好长时间才有点回甘之意,生津感觉不出来!这是中段,茶汤可以较柔滑,但口感上落差还是有的!

  第5泡20秒:在苦感持续减弱的时候才会明显体会到涩感,同时回甘也能明显体会,回甘持久,喉韵绵长,生津迅速缓慢,但持续的较久。

  第6泡20秒:虽然这泡数正是高峰时期但口感上几乎已没有要品饮下去的价值!结束饮泡,已饮之无味,茶汤的粘稠度和汤色上比较耐泡,但淡之无味。入口微苦涩,然后无味了,30秒以后才返来回甘之意但也不明显!

  第10泡闷泡3分钟:苦涩基本没有了,香气减弱、水味显现,汤色渐变淡黄。

  结束本次品饮体验。

  看叶底,茶比较碎,三叶一芽的采法显然不是高档茶的采法,

  很容易判断出该茶微一般口粮茶,长年喝本品也适为佳品。

  总结:该茶品包装古典精美、陀型规整、烟香明显、汤色金黄透亮、回甘一般、生津较好、耐泡度中高,可以做为入门级茶品。作为下关的标杆产品,2014年压制的沱茶,经过5年的转换,滋味醇厚,口感丰富饱满,值得品鉴和收藏,相信后期的转化更会给茶友带来意想不到的惊喜。

  (作者/我住二楼的 ;来源/新茶网)

  原文链接:https://www.xincha.com/paicha/reports/1806/

  今天试饮的这款茶,一坨100克,价格也很亲民,可以说是很多茶友喜欢的味道,也是最熟悉不过的茶了吧!

  茶品信息

  品牌:下关沱茶

  品名:下关沱茶(甲级)

  类别:生茶

  规格:100克/沱

  产地:云南大理

  年份:2014年04月22日

  茶品品鉴

  百年沱茶,源远流长。岁月的积淀,丰碑的铸就,沱茶走天下,靠的正是品牌源源不断的生命力。从散茶到沱茶,我们看到仅仅只是茶叶外观形态上的改进,但要走到这一步,却经历了一段漫长的岁月......

  包装

  盒子的盖子以绿色为主,中央有:下关沱茶、松鹤图案等,背面是茶叶的基本相关信息;打开盖子,一个用牛皮纸包裹的沱茶静静地躺在里面,包装纸上有下关沱茶、松鹤图、甲级、FT7663--13+1,下关茶·上关花·仓山雪·洱海月、下关标志、饮用方法,以及各种相关信息等。

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  干茶

  打开包装、沱茶上有内飞可见、茶上还有一个凹陷的地方,也是下关沱茶部分沱茶的特点;拿进一闻,干茶香气明显,似带一点陈香味;条索清晰,但没有那么肥硕,芽头可见,里外一口料。

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  品饮

  用水:珍茗山泉水

  用具:盖碗

  水温:90°以上

  投茶量:8克

  干醒:3天

  冲泡茶叶时,投茶量没有按照厂家指导的饮用。而是一贯的按照自己习惯的方式了。

  洗茶一遍,出汤时似有一股密香扑鼻而来,茶汤呈橙黄色,杯底留有烟味。

  1-3泡:快速出汤,汤色橙黄,闻之有股烟味,入口微苦、舌尖有点涩,但迅速化开为生津、回甘;茶汤从口腔缓慢进入喉部后,舌根部有苦感,能化开;冷后杯底有密香似果香,不持久。

  图片描述

  4-6泡:10秒出汤,汤色金黄透亮,茶香入水,带有微微的烟味,苦涩皆有,滋味丰富、有厚度、口腔前端生津明显,待舌根处苦感化开后;喉部的甜润感好、韵味悠长,这时口腔也觉得甜滋滋的。

  7-9泡:30秒出汤,汤色依旧通透,上颚与两颊有涩感,停留30秒左右才化去,一会生津涌出,回甘从喉咙处开始延伸至口腔。

  图片描述

  10泡:50秒出汤,入口清甜,茶汤滋味已经明显下降,体感微微有些发热。

  11泡:闷了4分钟,茶汤明净,入口除了甜还是甜,舌根处苦感也几乎没有了,这时喉咙润度也明显减弱,口腔依旧甜润绵绵!

  配张晚上拍的汤图

  10泡汤图

  叶底:整碎、有芽头、有老料拼配,泡开后的茶梗显得有些粗壮。

  图片描述

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  总结

  茶汤金黄透亮,整体滋味协调,烟味不浓郁,耐泡度适中,苦涩层次明显、滋味饱满有厚度;就是有点不喜欢茶汤入喉后留下的苦,但是,如果没有这个苦也许也就没有后面的韵味了吧!2014年下关甲级沱茶虽然没有浓稠的滋味以及茶气,但是有以上的表现已经很不错了。

  由于手机像素的原因,没拍出原本公道杯与品茗杯里的汤色。以上都是个人品饮感受,适口就是好茶!

        云南沱茶创制于大理市下关,故又称下关沱茶。现代形状的云南沱茶在下关定型已愈百年历史,此前,早在明代《滇略》一书中就有将茶“蒸而团之”的记载。因远销四川沱江、叙府一带,使“沱江水,下关茶”珠联璧合,故而得名“下关沱茶”。

        以优质云南大叶种晒青茶为原料,用传统揉茶工艺制作,并经大理点苍山天然泉水烧制的蒸汽蒸压而成。产品外形:紧结端正,呈碗臼状,色泽乌润,显毫。包装上印有防伪标志。产品内质:冲泡后汤色橙黄明亮,香气清纯馥郁,滋味醇爽回甘。长饮功效:饮之明目清心、提神醒脑,补充人体所需的各种维生素和矿物质,降低血压、消脂塑形、延年益寿。

品名:2014年下关特制甲沱(生茶)100克

品牌:下关

工艺:生茶

规格:100克/盒,18盒/提,4提/件

年份:2014年

产地:云南

原料:云南大叶种晒青毛茶

储藏方式:在通风、干燥无异味、常温环境下存储

存储环境:清洁、通风、阴凉、干燥、避光的条件下

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        “滇中三宝”之下关沱茶

        “香陈九畹芳兰气,品尽千年普洱情”,诗句描述的正是在世界享有盛名的普洱茶。源于茶马古道的历史风韵,普洱茶在大理无处不在,下关沱茶就是其中的代表。下关沱茶属普洱紧压茶类,凹面看像厚壁小碗,凸面看似小圆面包,其外观精巧,曲线玲珑。冲泡后茶水色泽乌润显毫、香气清纯馥郁,汤色橙黄清亮、滋味醇爽回甘。常饮具有明目清心,提神养颜,抑菌治病之保健作用。在中国,下关沱茶与云南白药、云烟被誉为“滇中三宝”,畅销于国内外。

        茶马古道上的茶文化

        千年以前大理是茶马古道上的重镇,旧时的马帮曾驮着袋袋普洱茶在这里落脚歇息,于是在马帮铃声、阵阵茶香中,大理形成了下关沱茶文化最早的文化个性。说到茶马古道,不得不提下关沱茶与西藏的一段佳话。喜欢喝酥油茶的朋友若是细细品味,便能在浓郁的奶香中发现下关沱茶的甘甜。而在下关沱茶集团,你也能看到有不少佛教元素包装的沱茶,这很容易让人想起下关沱茶与西藏的历史渊源和滇藏之间因茶而生的情深意长。

        苍洱街角的袅袅茶香

        历经百年岁月的沉淀,下关沱茶至今仍然深受追捧,近年来普洱茶被商家称之为可以吃的“古董”,身价倍涨,下关沱茶也借了一把东风一度成为热炒对象,魅力可见一斑。对下关沱茶感兴趣的朋友,必定得到子河茶街去走走看看。这里的茶楼、茶室、茶庄迎面而立,装修雅致,各类下关沱茶应有尽有。随意走进一家茶室,叫老板泡一壶好茶,再挑选几包心仪的茶带走,在这个浮华喧嚣的都市时代,悠然品茗,满口香醇,心之所至,逸兴遄飞……还原一片悠古的宁静。

        旅旅游贴士

        如何挑选下关沱茶?

        1、从外观辨识,以新制、没有入仓的沱茶而言,色泽不要过于杂沓,以墨绿色为优,芽毫显露、茶菁肥壮,没有枝梗碎末、紧压适中为佳。

        2、由汤色观察,金黄色由优质,避免出现碧绿色或是暗红色。叶底以完整为佳,过多碎末枝梗不仅外观不佳、冲泡不易控制,也将影响后续陈化。叶底也须柔韧有弹性,避免有糜烂之叶底。

       下关沱茶的冲泡方法

       1、选壶:壶的选用最好是续温力强的、稍大,会比较好些。

       2、置茶量:下关沱茶怎么泡?控制茶量是相当重要的。

       3、沱茶:细水高冲的降温会减免酸味,但是如果风味没了,降温也失去本来需要的风味。

       4、沱茶适时出汤:以第二泡冲出香味为例,第三泡冲沸水,随便就好,除非一定需要很高的温度。

       5、冲泡后的沱茶:在壶中留点水之后,开盖大约半分钟到一分钟再把盖子盖上;比较重的涩味、苦味、酸味等的沱茶,开盖,壶口没有蒸汽时,用手指压壶身,若温度不会太烫手指可以摸五秒以上,再将壶盖盖上。

       6、紧结茶性:在紧结茶中(沱、饼、砖),冲泡到某一泡后,会整个散开一般,紧结茶将他抖散容易出现一些该浓稠的不够浓稠、刺激性的味道反而容易跑出。

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