2011年下关沱茶 8113勐宋高山茶 生茶 357克图片
2011年下关沱茶 8113勐宋高山茶 生茶 357克所属品牌
下关沱茶
2011年下关沱茶 8113勐宋高山茶 生茶 357克参考价格
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2011年下关沱茶 8113勐宋高山茶 生茶 357克参数
工艺：生茶
品牌：下关沱茶
品名：8113勐宋高山茶
年份：2011
厂商：云南下关沱茶(集团)股份有限公司
外观：饼茶
规格：357克/饼 , 7饼/提 , 42饼/件
包装：传统包装
原料：云南大叶种晒青毛茶
保质期：越陈越香
2011年下关沱茶 8113勐宋高山茶 生茶 357克简介
下关8113勐宋高山茶（越陈越香）,传承8112之经典拼配,选用勐宋高山优质茶菁,采用百年下关紧压茶加工技艺制成"下关8113勐宋高山茶",茶饼紧密压制,饼形圆而厚实,汤色橙黄透亮,香气纯高,滋味醇厚,回甘扬长,满口生津.
2011年下关沱茶 8113勐宋高山茶 生茶 357克相关
秤重：8g（垂直纵向掰茶，尽量做到面茶、裡茶与饼背均有取到）
器具：评鑑杯（150C.C.）
水温：滚水冲泡!
浸泡时间：首冲1分钟、二冲1分30秒、三冲2分钟、四冲2分30秒、五冲3分30秒、六冲4分30秒、七冲5分30秒"
外观：
压制相当紧实，芽叶颜色明显转橙，茶香乾淨强度不错，有陈化感！
首冲（1分钟）
轻油樟香、有烟燻味、饱满度佳、茶汤透亮度可以（见图），苦、涩感皆有但不高且会化（化的速度一般）不挂口，收敛性适中无不适感！
二冲（1分30秒）
叶底油樟香明显略带花香（奶香味），滋味强度不错，苦、涩、甜三者的协调性佳（苦、涩有但无负担，甜度有但不生腻！），收敛性有，回甘、生津明显，回香感佳！冷汤时涩感较明显，叶底冷香略带梅子味！
三冲（2分）
叶底香强、烟燻味减退，茶汤的苦涩感降低，茶质强度衰退不明显，茶香在口腔中的开阔性佳无锁感，茶汤入喉后的回香留存度佳，回甘强！
四冲（2分30秒）
茶汤转甜明显，滋味强度略降但不显水味，活泼性佳，回甘、回甜、生津明显，滋味在口腔中的留存度佳，回香绵密留存度佳！"
五冲（3分30秒）
茶汤甜水但不生腻，喉头上方略带凉感，滋味强度与前冲相当不出水味，其馀口感滋味延续前冲，饱满度佳没有水感！
六冲（4分30秒）
甜水，滋味口感延续前冲，不赘述！茶质滋味再降，不出水味无水感！
七冲（5分30秒）
同上，回香更显细緻，回甘感明显不出水味无水感！
叶底：
墨绿带褐色，色泽正常有陈化感！冷热香一致稳定度高，冷香明显不掉味！
缺点：下关2011年8113勐宋高山特级品，现阶段转化处在一个尴尬期，新味退、陈味未生，没有新茶期的强劲鲜爽，也没有明显陈茶的沉稳茶韵，目前的表现中规中矩，茶品风格的独特性较不明显！!v.q9z/Z5O,`%y-C/i
优点：下关2011年8113勐宋高山特级品，滋味协调性佳、茶质足够7冲不出水味，层次感不错、稳定度佳、滋味留存度及茶质的续航力都不错，目前陈化状况正常，製作工艺正常无异状！
结论：
下关2011年8113勐宋高山特级品，目前陈化状况正常、陈化期待性高，口感偏好则因人而异，个人有品饮到一些细微但特殊的茶感，但不甚明显、就不强做说明了，持续观察，明年再做回顾分享！
