2016年下关沱茶 南诏金芽沱 生茶 200克所属品牌
下关沱茶
2016年下关沱茶 南诏金芽沱 生茶 200克参考价格
暂无
2016年下关沱茶 南诏金芽沱 生茶 200克参数
工艺：生茶
品牌：下关沱茶
品名：南诏金芽沱
年份：2016
厂商：云南下关沱茶(集团)股份有限公司
外观：沱茶
规格：200克/沱 , 60沱/件
原料：云南大叶种晒青毛茶
保质期：越陈越香
2016年下关沱茶 南诏金芽沱 生茶 200克简介
2016年下关茶厂南诏金芽沱茶，以优质云南大叶种晒青春茶为原料，用传统揉茶工艺制作，并经大理点苍山天然泉水烧制的蒸汽蒸压而成。紧结端正、呈碗臼状、色泽乌润、显毫、汤色橙黄明亮、香气清纯馥郁、滋味醇爽回甘。
2016年下关沱茶 南诏金芽沱 生茶 200克相关
下关南诏金芽沱茶
下关南诏金芽沱茶（生茶）产品信息
产品名称：2016年下关南诏金芽沱茶普洱茶（生茶）
配料：云南大叶种晒青春茶
生产工艺：普洱茶（生茶）
净含量：200克/个，60沱/件
形状：沱茶
出品商：云南下关沱茶（集团）股份有限公司
存储方法：在清洁、防潮、无异味的贮存条件下可长期保存
生产日期：2016年5月16日
参考价格：70元/个
下关南诏金芽沱茶
产品包装
2016年南诏金芽沱茶生茶以南诏王王冠为主体图案，文字搭配色以橘色、红色为主，包装具有传统复古的地域文化特色，对于一个非常喜欢质朴风格的喝茶人来说，下关的沱茶系列一直保持着自己独特的风格，让人想去体会历史和沱茶融合所带来的些许惊喜和特殊。
下关南诏金芽沱茶
产品介绍
200克的南诏金芽沱茶价格是30元，价格较为实惠。
打开2016年南诏金芽沱茶的棉纸包装，沱茶形似窝窝头，底部是凹的，其条索状较明显，外形紧实，其中掺有满是白毫的芽茶，大部分用的还是颜色偏暗的老料，外径16.6厘米，高8.6厘米。
下关南诏金芽沱茶
开汤品茗
120ml盖碗冲泡。沸水温杯洁具，用木质的茶锥使劲戳入沱茶凹的部分，再从其侧边轻轻剥落，称取8g的茶量，放入盖碗中，注入开水润泡30s，到出茶水，醒茶一次，而后马上开始品茗。
滋味陈述
第1泡
第一段：1、2、3泡
此三泡冲泡时间都停留至6-8s，茶水倒出，茶香伴着热气直逼鼻尖，掺杂着淡淡的豆青香和干香，茶汤较清透明亮干净，喝一口，舌根明显感到略带苦涩的冲击，回味个5-6S，有微微的甘甜倒回舌尖，像一丝带着微甜的凉风在麦田上泛起了层层麦浪，心有悸动。
第4泡
第二段：4、5、6泡
此三泡冲泡时间都停留至8-10s，至此茶汤颜色有明显的加深，光泽依旧透亮干净，香味中似有股淡淡的桂花香，却不易捕捉，沱茶的芽嫩味和长期压制的沉淀味在此时的茶水中开始慢慢显露出，入口即感清爽和厚实，苦涩有些许淡化，回甜味更加饱润。
第7泡
第三段：7、8、9泡
香味、体感和口感在此阶段做到了很好的交融，茶汤中的茶叶已完全舒展开，香味愈加温和、几杯茶水下胃，胃就像被暖旭细心的呵护过一样，暖暖的很舒服。舌尖能强烈的感受到茶的甘甜味且持续很久，似有似无的苦涩味此时却是一个难得的存在，在口中含着茶水停至几秒再咽下，顿感鲜香和惬意。
叶底
下关沱茶
云南沱茶创制于清光绪帝二十八年（1902）年，至今已有一百多年的历史。下关沱茶，喝的不仅仅是普洱茶，更是历史和文化传承。
下关沱茶产地位于终年积雪的苍山之麓，惬人心脾的洱海之滨，这里常年受到清爽强劲风力的洗礼，泉水甘润，有著名的“风花雪月”四景，下关风吹得人凉清醒，能让紧压茶快速干燥风干。
沱茶是云南茶中相当古老的制品，在中国，下挂沱茶与云南白药、云烟被誉为“滇中三宝”。下关沱茶有着自己独特的口感和鲜明的特色。
（作者/桥下青石；来源/新茶网）
原文链接：https://www.xincha.com/paicha/reports/2291/
2016年南诏金芽沱茶，今天有幸品饮下关南诏金芽，外包干净整洁图案完美，打开外包看着条索油黑清晰、芽多、豪撒面，闻着淡淡的清香和淡烟味，所谓无烟不下关，不错的，才三年就有这样转化。
茶品很干，快速润茶后，醒了两分钟左右
因平时喝老茶多，所以这次品16年的坨是用90毫升小碗，投茶量4克多点
1_3泡从第一泡五秒出汤就达到了我的感觉，有清香润口不寡淡，第三泡时微涩苦茶内质已明显
4_6泡五秒内出汤应有新茶的清香和淡烟味舌尖和舌下生津快，口腔后半部分苦涩味明显没回甘，有打嗝、喉咙舒服
7_9泡延迟大致10秒或15秒出汤，7泡时还是口腔前半部分生津润，第八九泡苦涩退去，偏淡但没水味、喉咙舒服
10泡平稳到十泡已经很不错了，虽然茶水很淡也还是透着淡淡的清香茶味
茶汤里有碎茶，是我喜欢有点原始野味和不羁，没有招待客人时都不用茶漏
不愧是下关，这款茶假使十年后再品一定不会让人失望，喜欢重重的烟味和迅猛的生津回甘，看茶底颜色是褐色，比较鲜嫩属芽多有梗有叶，很抱歉，茶汤中有茶碎实属个人喜好，平时不招待客人，个人喝茶时都不用茶漏，喜欢原始野韵。
（作者/u449313；来源/新茶网）
原文链接：https://www.xincha.com/paicha/reports/2198/
一、产品信息
茶类：普洱茶（生茶）
规格：200g
生产日期：2016年5月16日
二、干茶
干茶清香怡人，沱形端正，条索粗壮紧实，压制松紧适中，白豪显露。
三、撬茶称重
投茶8g，矿泉水，4.2寸盖碗
四、茶汤
以洗茶两道后的1、3、5、7、9、11泡茶汤为例
第一泡
汤呈浅琥铂色，香气复合，烟香较重，兼有花蜜香。茶汤入口较滑爽微有回甘。
第三泡
汤色琥铂色渐浅，烟香渐退，花蜜香渐显，茶汤甜润度增加，整体协调度有所改善，水路不错。
第五泡
汤色橙黄明亮，烟香消失，花蜜香为主，茶汤入口较滑，回甘生津尚可。
第七泡
汤色橙黄较明亮，香气渐弱，汤感甜润。
第九泡
汤色浅黄，香气低沉，水味渐显，仍甜润。
第十一泡
汤色浅黄，香气低沉，滋味平和。
五、茶底
叶底色泽黄绿，较柔软，稍花杂，香气清甜
六、总结
2016年下关沱茶南诏金沱品饮前期烟味突出，回甘生津较慢，但从中期开始茶汤变得越来越协调饱满，后期也一直有清甜味，是一款性价比较高的口粮茶。
（作者/tea lover；来源/新茶网）
原文链接：https://www.xincha.com/paicha/reports/2193/
一、下关沱茶简说：
根据《滇略》和景谷县志记载，沱茶1902年创制于下关，因此得名“下关沱茶”。下关也就成为世界沱茶的原产地。历史上滇茶经由茶马古道销往川康藏地区，主要靠马帮驮运，长途跋涉、日晒雨淋，茶叶易碎、易受潮，常使茶商蒙受损失。1902年下关茶商在“姑娘团茶”(女儿茶)的基础上经过不断改进，定型成外形呈碗臼形的“砣茶”。后来，砣茶销往四川沱江之滨的宜宾、泸州一带，茶商为了推广销售，写下宣传语“沱江水，下关茶，香高味醇品质佳”，久而久之，砣茶便逐渐称为“沱茶”，从而成就了当今云南普洱茶中别具一格的独特品种——“沱茶”。
上世纪初以来，下关一度成为中国紧压茶加工和集散中心，近50家商号和茶厂凭借大理自然气候条件和区位优势，从普洱、临沧等地广泛采购驮运原料，生产出沱茶、紧茶等优质产品，运销川渝、西藏等西南西北地区，并远销到上海、印度、新加坡等地，时至今日，下关沱茶已经香飘海内外。自1996年起“下关沱茶”连续评被为“云南名牌”、“云南省著名商标”。
二、试茶品鉴测评
1、茶叶展示
图片描述：2016年下关南诏金芽沱茶生茶，包装以南诏王王冠为主体图案这既是表达了继承祖先留下的物质与精神财富的愿望，也昭示着继承传统民族文化的责任。
图片描述：打开包装，干茶墨绿，茶芽显露，有明显的茶毫。细闻稍有下关茶特有的烟香，也有淡淡的梅子味。
2、试茶过程：
投茶量6.5克
茶具：160毫升盖碗、150毫升青花公道、青花品茗杯、小桶矿泉水
天气：阴、室内温度23摄氏度
地点：昆明
时间：2019年7月26日下午2点
水温：94摄氏度左右。昆明城区电水壶烧水沸腾温度在94--95摄氏度之间。
冲泡方式：为了茶汤的稳定和茶水融合度，皆采用低位定点沿着盖碗壁注水的方式。
沱茶压制较紧，不方便撬开，茶叶的条索保持得不很完整，就不展示干茶了。高温洗茶一遍，因为是2016年的茶叶，坐杯1分钟再进行冲泡。
第一泡7秒出汤。汤色橙黄、干净透亮，苦味大于涩味，有一些陈香味，茶水融合度尚可，苦涩化开得较慢。
第二泡6秒出汤，汤色深橙黄，明亮，茶水融合度较好，苦涩度较第一泡明显，但能慢慢化开。茶汤已无烟香味，这点值得肯定。
第三泡和第二泡的特点没明显差别，就不上图，也不做更多描述。
第四泡，茶汤橙黄，苦涩稍微淡去一些，稍微有回甘了，但苦涩的化开依然较慢，陈香味有。
第五六泡口感较前几泡饱满茶水的融合度到了一个比较好的时候，茶汤顺滑，苦味显而涩味淡去，化开较前几泡稍快，有淡淡的陈香。
第七泡，10秒出汤，汤色明橙黄、透亮喜人，苦涩较淡，稍微有回甘，茶水的融合度依然较好，这一点很难得。
第八、九、十泡，15秒出汤，茶汤浅橙黄，茶水融合度基本能保持，苦涩基本退去，而回甘也不很明显了。
叶底展示：叶底很有弹性，闻之有淡淡的清香，茶梗较少，这可能是回甘慢的原因。
总结：这款茶总体感觉不错，苦涩度均衡，茶汤适口度也不错，在这个价格上，应该是一款有较好性价比的口粮茶。
（作者/u565137；来源/新茶网）
原文链接：https://www.xincha.com/paicha/reports/1971/
时间:2019年7月22日
天气:晴
温度:室内27度
泡茶工具:盖碗（150ml）
投茶:7克左右
用水:桶装纯净水
先给大家道个歉，茶收到好几天了，由于在外地没能及时和大家分享。请见谅！
外形精致漂亮正面还是熟悉的松鹤延年图案下方有一个写着南诏二字的王冠标志
清晰可见含量生产日期质检号等
图片描述
打开棉纸，但见茶面外形紧结，呈碗臼状，条索分明，银芽清晰显毫，做工精细。
2——4泡
5——7泡
这是第8泡
洗茶，即入即出，醒茶一小会，开始冲泡。第一泡直接用来浇花了，第二泡10秒出汤，茶叶还未完全打开，茶汤橙黄透亮，入口润滑，微涩，微苦。3——4泡15秒出汤，茶汤依旧橙黄透亮，有香气飘来，入口苦味明显，还有一丁点涩。5——7泡20秒出汤，汤色变化不大，还有一丁点微苦，回甘明显。8泡40秒出汤，汤色依旧艳亮，只需多停留一下，入口不涩不苦，香气略有，润喉生津，回甘明显。
叶底干净整洁，嫩匀明亮，质地厚重，柔软。
总结：此茶，包装美观大方，用料精细，香气一般，生津回甘明显，甜味转化快。茶性温和，是一款不错的大众口粮茶。若再存放几年会有更好转化。
谢谢！新茶网提供试品样茶。
（作者/u022358；来源/新茶网）
原文链接：https://www.xincha.com/paicha/reports/1948/
这是我第六次收到新茶网的品鉴茶品，一直想品鉴下关的茶，这次终于如愿以偿。
根据《滇略》和景谷县志记载，沱茶1902年创制于下关，因此下关成为世界沱茶的原产地。下关沱茶，因始创于西南茶马古道中心云南下关而得名。历史上滇茶经由茶马古道销往川康藏地区，主要靠马帮驮运，长途跋涉、日晒雨淋，茶叶易碎、易受潮，常使茶商蒙受损失。1902年,下关茶商在“姑娘团茶”(女儿茶)的基础上经过不断改进，定型成外形呈碗臼形的“砣茶”。
下关出产的砣茶销往四川沱江之滨的宜宾、泸州一带，茶商为了推广销售，广为宣传：“沱江水，下关茶，香高味醇品质佳”，久而久之，砣茶便逐渐称为“沱茶”，从而成就了当今云南普洱茶中别具一格的独特品种——“沱茶”。
上世纪初以来，下关一度成为中国紧压茶加工和集散中心，近50家商号、茶厂凭借大理自然气候条件和区位优势，从普洱、临沧等地广泛采购驮运原料，生产出沱茶、紧茶等优质产品，运销川渝、西藏等西南西北地区，并远销到上海、印度、新加坡等地，时至今日，下关沱茶已经香飘海内外。
云南下关沱茶（集团）股份有限公司银桥新厂区位于风景秀丽的大理市银桥镇，正在实施的“下关沱茶改扩建项目”，以实现“清洁化、自动化、一体化”为根本目标，共投资2.5亿元，占地304亩，总建筑面积达10万多平方米。为了充分发挥百年品牌优势，实施品牌战略，扩大生产规模，提升技术质量，提高市场占有率，一个集“现代化食品安全示范加工区、茶马古道旅游茶文化体验区、传统有机茶叶种植初制农业观光区”三位一体的百年沱茶庄园核心区即将拔地而起，几代关茶人的梦想即将实现，下关沱茶即将迎来新的时代！
下关沱茶的八项桂冠是：
1、国家民族特需商品（边销茶）定点生产企业及边销茶原料储备企业；
2、国家茶叶加工技术研发分中心（2007年）；
3、农业产业化国家重点龙头企业（2004年）；
4、国家扶贫龙头企业；
5、“下关”被认定为驰名商标（2013年）；
6、中华老字号（2011年）；
7、“下关沱茶”获国家地理标志保护产品（2002年）；
8、“下关沱茶制作技艺”入选国家级非物质文化遗产名录（2011年）。
这是迄今为止，全国茶叶行业中惟一一个同时拥有以下8顶国家级桂冠的制茶企业。
除了以上8项国家级桂冠外，下关沱茶（企业）还荣获以下主要殊荣（产品质量获奖情况另单列）：
1、1989年荣获“云南省质量管理奖”。
2、1990年认定为“国家二级企业”；荣获轻工部质量管理奖。
3、1995年全国食品行业质量效益型先进企业（云南仅两家，茶企仅一家）。
4、1996年全国质量万里行活动上榜荣誉企业（云南仅3家，茶企仅一家）。
5、1998年云南省质量管理小组活动优秀企业。
6、2007年省认定企业技术中心。
7、2015年云南省十大“质量标杆”企业。
8、2016年云南省科技型中小企业。
9、2018年云南质量走廊省级示范单位。
10、自1996年起连续评为“云南名牌”、“云南省著名商标”。
2016年下关沱茶南诏金芽沱生茶，包装南诏牌以南诏王王冠为形象，因为站在祖先为我们留下的物质与精神财富的夯实基础上生活，所以我们有必要将千百年前的文化符号继续在今天传递。
下面来从各个角度欣赏这款茶。
正面
侧面
近照
侧面
近照
侧面
背面
从各个角度看，可以看出这款茶的各面的茶条索不太相同，有一面的茶芽较多，茶芽上明显茶豪，沱茶窝窝头的形状稍扁，干茶墨绿，压制紧实，撬茶稍费力，有梅子香，花果香。
称取7克。
泡茶用具：200毫升玻璃茶壶，玻璃公道杯，玲珑茶杯，大桶矿泉水；
茶量：7克；
日期：2019年7月22日下午；
室内温度25℃左右；
地点：山东滨州；
天气：晴。
因为没有茶漏，而且鉴于我的撬茶技术水平不咋地，第一道茶汤较多碎茶末，洗茶一遍。从第二道茶记为第一泡。
第一泡茶汤已经看着较为柔润，有质感，100℃水缓慢注水立刻出汤，茶汤清澈明亮金黄，闻香有甜香，香气清纯，香气，丝丝甜爽，苦涩度均衡。
第2/3/4泡100℃水缓慢注水立刻出汤，茶汤橙黄明亮，苦涩度均衡，入口即化开，强度逐渐增加，茶汤有似水蜜桃味的甜果香，回甘较强，开始是从舌底，逐渐转为舌根，咽喉回甘持久，冰糖甜，茶汤有柔软感，滑度好。
第5/6/7泡100℃水缓慢注水20″出汤茶汤橙黄颜色逐渐变浅，嗅茶汤和茶汤入口都有甜香，杯底留香明显，苦涩度也随之减弱，有强烈茶气感觉，有打嗝现象感受。
第8/9/10泡100℃水缓慢注水60″出汤茶汤逐渐变为浅黄，茶汤苦涩度微弱，出先清甜香，茶汤微弱的果香和茶本身的植物香，依然有中等回甘，回甘变为上颚回甘。汤感觉上逐渐变的清薄。
叶底用手掐一下，非常有力，有弹性，闻有清香，有芽有叶有梗，比较粗壮有力。
总结一下：这款茶喝起来总体感觉较好，苦涩度均衡，茶汤香甜度适口，回甘能感受的非常强烈的舒畅感，在口感的基础上衡量价格，觉得超值，可以为口粮茶首选。
（作者/心向茶山；来源/新茶网）
原文链接：https://www.xincha.com/paicha/reports/1945/
图片描述
图片描述
图片描述
图片描述
图片描述
图片描述
图片描述
图片描述
图片描述
图片描述
图片描述
图片描述
时间：2019年7月21日 天气：晴天
温度：33摄氏度 泡茶工具：盖碗
投茶量：6.6克 用水：矿泉水
申请到2016年下关南诏金芽沱茶，我心里非常高兴，因为从来没有喝过南诏金芽。接触下关很多年，对下关有一定的了解。这款南诏金芽沱茶中间，还是非常熟悉的松鹤延年图案，不同的是图案的正下方有一个王冠标志，象征雍容华贵。轻轻的打开外包装，顿感清香扑鼻。沱茶呈倒扣的圆碗形，墨青色，沱茶紧致整洁，沱面清晰可见肥壮金芽。茶针撬茶比较费力，取茶6.6g，干茶呈墨青色伴有金黄色金芽，有香味，无杂味。洗茶润茶20秒，香气逐渐上扬。
第一泡10秒出汤，茶汤明亮清澈，有香气，有苦味。
第二泡10秒出汤，浅黄透明，香气逐渐显现，苦味更加明显。
第三第15秒出汤，汤色杏黄明亮，香气明显浓郁，入口苦味很重，但是回甘较快。表明该沱的内含物质丰富。
第四泡20秒出汤，汤色橙黄透明，香气上扬，苦味减轻，入口回甘生津快，在舌后端停留几秒，感受茶汤的鲜爽。
第五泡20秒出汤，香气依旧浓郁，茶汤凛冽，几乎感受不到苦涩感，但瞬间回甘，表明该沱茶经过三年的陈化，内涵物质转化较好。
第六泡为20秒出汤，汤色浅淡，入口有甜味。
第七泡之后茶汤滋味逐渐寡淡，香气渐消。
仔细观察叶底，干净整洁，呈黄绿色，可见不少嫩芽，茶毫尽显，嗅之有淡香。
总结：作为下关2016年压制的沱茶，经过3年多的转换，滋味醇厚，口感丰富饱满，苦尽甘来，正如人生。相信后期的转化更会给茶友带来意想不到的惊喜。
（作者/芦溪；来源/新茶网）
原文链接：https://www.xincha.com/paicha/reports/1939/
试品准备：
时间：2019-7-21
地点：厦门市
天气：多云转晴，36摄氏度（户内开空调26度）
茶具：120ml红泥紫砂壶，公道杯，白瓷茶杯
用水：市政用水经净水器
投茶量：8.2克
产品信息：
厂家:云南下关沱茶(集团)股份有限公司
净重:200克
工艺:生茶
形状:沱茶
年份:2016
原料:云南大叶种晒青毛茶
开汤准备
第一道洗茶闷泡一分钟
第一泡：8秒出汤，由于未泡开，茶汤只有些许茶味，但第一感觉还不错
第二泡：8秒出汤，茶汤清亮，微涩，几乎无苦。
第三泡：8秒出汤，生津不错，回甘有，但来的偏慢些；
第四泡：8秒出汤，茶青味还有些，涩也还在，但夹着蜜香；
第五泡：8秒出汤，蜜香，涩，茶青位减弱，回甘慢，但持久；
第六泡：10秒出汤，涩弱，回甘快；
第七泡：10秒出汤，茶汤清亮，茶味减弱；
第八泡：30秒出汤，入口梅子香淡的多，苦味逐渐显露，生津一般；
第九泡：3分钟出汤，涩由舌面转移到两颊，现苦底，冷杯苦强烈冲击，7s开化；
叶底深褐色，用料等级一般，细长大叶、细嫩芽头、长梗多，叶片薄、弹性一般。全茶较新，陈化时间不够，未达到最佳适饮期。
总体评价：整体符合金芽沱口感路数，涩重，几乎无苦，有蜜香，豆青味重，生津不错，回甘有，但慢，来的时候又略显腻，该茶需长时间的积累及转化才能达到更佳的口感。
（作者/w119950 ；来源/新茶网）
原文链接：https://www.xincha.com/paicha/reports/1934/
试品准备
时间：2019年7月17日
地点：西安市
天气：晴
用器：150mL盖碗一个，30mL白瓷品茗杯一个
用水：娃哈哈纯净水
投茶量：8g
2016年下关沱茶200g，南诏金芽沱生茶，白色棉纸包装，正面有质检号和茶叶品种，克数，包装完好，背面包装便略显粗糙。
观察沱茶，沱形比较完整，正面明显嫩芽成朵，条索黑褐紧结，显毫，有内票。
干茶黑褐中夹杂黄褐，明显可见芽叶、梗，包装打开瞬间就可闻到梅子香。
洗茶：洗茶水淡黄色，有木质香。
1-2泡：汤色橙黄明亮，显毫。梅子香高扬，伴有淡淡的花香。汤感柔和略带苦涩味，回甘生津明显，挂杯蜜香。但整个汤体略显单薄，收敛性强，回甘持久。
3-4泡：汤色自然橙黄明亮，显毫。汤感整体比1-2泡浓厚顺滑多，梅子香、花香明显，并带有淡淡烟香，略带喉韵。涩感较之1-2泡更重一点。
5-7泡：入口梅子香、花香明显，烟香味较之前两泡更浓一点，汤体入口柔顺绵长，回甘生津悠长，茶气很足。
8-10泡：入口花香、烟香明显，梅子香淡的多，苦味逐渐显露，生津一般，回甘略带冰糖甜，挂杯蜜香、花果香。
10-12：此时汤体变淡，颜色淡黄明亮，汤感单薄，略带水味，回甘生津基本无，口腔收敛性强，挂杯混合梅子香和淡淡仓储味。
叶底：叶底深褐色，用料等级一般，细长大叶、细嫩芽头、长梗多，叶片薄、弹性一般。全茶较新，陈化时间不够，未达到最佳适饮期。
总评：2016年南诏金芽沱生茶，保存完好，无杂味，茶沱条索细长匀实，汤色橙黄明亮，入口柔顺厚重，无明显苦涩，回甘生津持久，梅子香、花香、烟香明显，茶劲较足，经久耐泡。个人认为再陈化一年口感更佳。
（作者/Bana澜君；来源/新茶网）
原文链接：https://www.xincha.com/paicha/reports/1916/
首先说声抱歉，一直出差。好不容易回家拿到茶叶，立马开始写试用报告。
应该说金芽沱是第二次申请，终于申请成功。心里还是非常开心的，接下来就和大家分享一下这款茶的感受。
打开之后浓浓的下关特色，仙鹤、松树历历在目
沱茶源自下关，一直有人问为什么不是“坨”而是“沱”，其实更多的解释是源自沱江边，这样解释好像也比较合适。话不多说，还是来看看茶叶的本身。
绵纸包装清晰可见，沱茶的渊源、冲饮方式、年份清晰可见
茶型完整，撒面均匀。芽头显见，看起来很漂亮，也是下关沱茶典型的茶型，一看就是一款好茶
接下来就要开启正式的冲泡之旅，还是比较值得期待的。毕竟金芽沱和普通甲级沱还是有较大的区别。拆茶的时候还是有些不忍撬开，所有为了保持沱茶的完整，用手掰下周边的茶叶。可以说这款茶松紧度还是不错的，收就能一点一点的把茶掰下来。
掰下来的茶叶，选择芽头和茶叶都有，主要是想体验一下芽头的魅力。
手掰还是有失误的，目测大概掰下9-10克，一会不知道冲泡的效果会怎样。本次泡茶用的是怡宝纯净水，主要是怡宝的口感就是白水，没有任何的其他味道，可以很好的体验茶叶的本位。不想有些矿泉水本身就有味道，会影响到茶叶的口感。首先还是进行醒茶，这次醒茶时间较久，上午掰好茶，下午才开始冲泡，半天的醒茶，基本比较到位。喝之前还在温过的茶壶中闷了2分钟，通过茶壶的热度再次激发茶叶的活性。
首先，洗茶两遍。洗过的茶比较失望，汤色浑浊，绒毛比较多，给人的感觉不是太好。看图说话
图片描述
茶汤比较浑浊，而且杂质较多，期待正式冲泡的感觉
第三炮开始正式品饮，这次感觉很好，汤色橙黄明亮，基本没有杂质，之前洗茶时的失望一扫而空。口感上比较苦涩，同时带有明显的烟味。典型的下关特点，虽然苦涩但是基本上化得比较快，半分钟后口腔内地苦涩感就在降低，但是回甘没有出现，和之前喝过得下关产品一样，第一泡难得出现回甘。
图片描述
从3-5泡基本维持以上情况，汤色始终保持橙黄色，而且三炮内没有回甘出现
接下来开始第6泡的体验，这时候可以明显感觉到茶叶的香气开始产生，不是花果香，而是有种淡淡的蜜香，问杯盖可以感受到留香时间比较持久，杯盖凉了还有香气。口感上苦涩感基本没有，茶汤开始柔和，对口腔的刺激开始降低，而且从上颚开始出现一丝甜味，但是仅仅只是一丝，如果不仔细体会基本会被忽略。第7泡开始，回甘开始加重，茶叶的品质逐步体现出来。从喉咙底部开始有较为明显的回甘出现。同时茶叶的柔和程度进一步加剧，口腔开始适应这种感觉，苦涩味基本消失，有一点苦但这也是茶叶本身带来的感觉。喝完茶，可以感觉口腔内还有明显的茶香，这种感觉让人非常舒服。而且，从第7泡开始身上开始有出汗的感觉。说明一下当天气温在28度左右，有汗出现说明茶气开始在体内起作用。第8-9泡基本维持这种感觉
图片描述
茶汤通透，色泽橙黄
第10泡开始，汤色更为通透，但是颜色深度开始有所下降。这时候基本上已经体会不到苦涩感，很奇怪的是这个时候茶叶出现花果香，和前面的蜜香有明显区别，茶香不重但能感受到。应该是芽头带来的体验。回甘始终保持之前几泡的感觉。整个口腔内一直充斥着甜度。其实这里要强调一下，很多茶油可能会认为回甘是一种比较明显的甜度。其实这只是相对的感觉，回甘所出现的甜度并没有我们想象中那么甜，这种感觉只能多喝茶多体验，而且回甘是一种比较微妙的感觉，口越渴的时候这种感觉越明显，如果喝茶前就喝了较多的是其实这种感觉不一定能体会到
图片描述
10-11泡，基本是品质比较有保证
12泡开始，味道开始变淡，汤色有橙黄变为明黄，水味开始出现了，回甘消失。但是花果香反而加重。很不理解这种现象。之前喝茶也没碰到过。希望有茶油能解释一下。
图片描述
12-14泡的感觉，明显感觉颜色淡了
来看茶底吧，没有什么惊喜，和其他下关的差别不大。应该是芽头带来的茶叶上的差异。而且茶叶比较碎，这也是沱茶在撬茶或掰茶是的通病。不能说是缺点
图片描述
中规中矩的一款茶
最后在倒茶叶之前在泡一泡，15泡。看看有什么不一样的地方。这是和14泡的间隔时间已经有20分钟了。感觉上茶味比14泡要浓郁一点，反而比13-14泡好喝.汤色依然是明黄色，个人感觉比橙黄色更讨人喜欢。而且这泡依然由花果香，确实让人不好理解。为什么茶香会持续如此之久
在这里强调一下，由于这次试茶只有一个人，所以喝茶时间比较长，从1点喝到5点，每泡茶出汤时间分别是1-6泡秒出，7-10泡5秒左右，后面每泡大概保持在8秒左右。
总体来说，这是一款不错的茶。体现出下关的品质。同时，两年有如此表现，再放几年感觉效果会更好，值得向各位推荐。
最后强调一点，大部分茶友都是在家自己存茶，其实家庭环境对存茶有一定影响，所以根据经验一般熟茶存放三年就没必要在多放，往后感觉差不多。生茶最长不要超过6年。
（作者/与狼共舞 ；来源/新茶网）
原文链接：https://www.xincha.com/paicha/reports/1900/
