2018年德丰昌 木兰遗种 生茶 357克图片
2018年德丰昌 木兰遗种 生茶 357克所属品牌
德丰昌
2018年德丰昌 木兰遗种 生茶 357克参考价格
¥ 460.00
2018年德丰昌 木兰遗种 生茶 357克参数
工艺:生茶
品牌:德丰昌
品名:木兰遗种
年份:2018
厂商:西双版纳勐海德丰昌茶业有限公司
外观:饼茶
规格:357克/饼
原料:云南大叶种晒青毛茶
保质期:越陈越香
2018年德丰昌 木兰遗种 生茶 357克简介
原料选自临沧忙肺地区古茶树,树龄达200年以上。茶品带有浓郁蜜香,带淡淡荷香,入口苦涩味重但化得快,耐泡度好。此款产品甘香明显,滋味醇厚,回甘强烈,生津持久。
2018年德丰昌 木兰遗种 生茶 357克相关
形状:饼茶
年份:2018
原料:云南大叶种晒青毛茶
保质:期越陈越香
测评时间:2019.5.23
品鉴人数:一人
天气:晴
茶具:盖碗
容量:120cc
投茶:7.4克
水质:纯净水
水温:100度
品牌简介
西双版纳勐海德丰昌茶业有限公司坐落于云南省西双版纳勐海县,正式成立于2017年,是一家以“德丰昌”为商标,集普洱茶生产、加工、销售一体化的企业。公司拥有30余亩精制生产厂房,全面通过ISO9001质量管理体系及ISO22000食品质量安全管理体系的认证,达到标准化、洁净化生产;公司获得普洱茶地理标志商标使用权,进一步保证了普洱茶产品品质;公司覆盖云南临沧、版纳等茶区普洱茶生产,拥有茶叶初制所4所,主要分布于忙肺、邦东、大雪山、易武等主要产茶区;公司目前拥一批精干的管理及销售人员、一只高素质的专业技术队伍、舒适优雅的办公环境!
外包装古朴典雅,双层棉质,给人一种厚重、而又具有年代感很强的气息,透过外包装闻到淡淡的茶香,茶饼圆正,条索粗壮,松紧适度,条索分布均匀,略见簧片、茶梗!
冲泡,快速洗茶一道
第一泡汤色淡黄、清透,茶香清扬,蜜香、花香浓郁,入口苦涩味比较重,但化的快!
第二泡汤色有所加深,香气浓郁,花果香,蜜香,茶汤滋味饱满,蜜香突出,苦涩加重,但迅速化开,随之回甘生津!
第三四泡汤色金黄、透亮,茶香持久,汤质滑厚、滋味饱满,回甘生津显著,绵长,山野气息明显,余味不绝!
第五、六、七泡,汤色,香气,滋味,汤感,都非常稳定,回甘强烈有力,生津持久,喉韵深长,滋味饱满、层次分明,韵味十足!
第八、九、十泡汤色逐步递减,香气,汤感,滋味随之递减,十泡水味显!
叶底,颜色黄绿,柔韧有弹性,鲜活,叶片较大肥厚,匀整,芽叶整齐,有胶质感,少许茶梗!
总结:2018年德丰昌木兰遗种生茶茶品带有浓郁蜜香,带淡淡荷香,入口苦涩味重但化得快,耐泡度好。此款产品甘香明显,滋味醇厚,回甘强烈,生津持久,汤淡黄透亮,汤质厚滑,饱满,从价位来看不错的一款古树茶,性价比也很高!
拿到手这款德丰昌的木兰遗种,首先读了好几遍百茶序,写的很有特点也很严禁,也许只有大师级文人才能写出来吧。打开包装双层绵纸包装,内飞压入茶中,有介绍内票,书有百茶序及木兰遗种的产地,制作过程,和这款茶的特点。观茶饼,饼形端正,压制松散好撬;色泽墨润油亮;可见黄片茶梗,条索油亮粗壮,闻干茶香气高扬,香气馥郁,显花蜜香。
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洗茶一道,秒出,每三泡混合于公道杯,并用玻璃杯品饮以便观看茶汤颜色。
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第1-3泡,茶汤色泽金黄,稍浑浊,花蜜香,清香怡人。入口微苦,微涩,稍有一丝生津,轻嗅挂杯香
4-6泡汤色转成橙黄色,稍透亮,香气清新,花蜜香,滋味醇厚,油润细腻;生津回甘来的比较快。
7-9泡入口一丝苦味隐现,微麻,入口即化,开始迅速回甘.古树料的丝滑厚重明显可以感受到,茶香气稍差一些。
10-15泡香气还是淡淡的花蜜香,汤色橙黄透亮,倆颊开始生津,舌尖微有涩感,清甜醇香,流连于味蕾。
总结;茶汤稍显浑浊,颜色橙黄,给人一种老茶的感观。茶汤入口顺滑细腻醇厚,汤感足,古树料的特征明显。入口稍有苦涩,随即苦涩化开,俩颊生津,不经意间引爆味蕾。叶底粗壮,选料肥硕,后期转化是非常值得期待的一件事。
德丰昌普洱茶,近来在新茶网一个个飘过去,茶友们好评不断,这也让我很馋得慌,快递小哥一个电话,我飞奔而去,竟是梦寐以求的“木兰遗种”,简直太大的意外惊喜。棒棒哒~(?≧3≦)?⌒。
德丰昌的理念有“百年普洱,经典传承”一说,这个企业,由西双版纳勐海德丰昌茶业有限公司创办,历史悠久,始创于清乾隆辛巳年(1761年),企业传承清朝贡茶老字号的文化精髓,掌门人是云南凤庆人张贵景,其家族世代从事茶行业,他们发扬表里如一的制茶精神,积累了较为宝贵的制茶工艺。
德丰昌拥有茶叶初制所4所,主要分布于忙肺、邦东、大雪山、易武等主要产茶区。这一个“木兰遗种”就出自“年生产古树晒青毛茶8吨左右”的忙肺初制所,原料选自忙肺地区树龄达200年以上的古茶树,拼配了部分马鞍山春料。德丰昌在忙肺,长期租赁古茶园。在这里主要加工原料有:忙肺、马鞍山、梅子籍。
关于“木兰”,有网络资料显示,木兰是最原始的被子植物,所有的被子植物都是从木兰分化发育而来的,茶与木兰有亲缘关系。回顾历史,茶树有着这样被广泛认同的演化线索:宽叶木兰——中华木兰——山茶木——山茶科——茶属——茶种,直白说来,木兰是茶种的老祖宗。临沧永德的忙肺是木兰种的发现地之一,至今依旧生长着中华木兰以及大部分茶树,可以说更加具有“木兰”的基因,而这也正是“木兰遗种”的得来,是临沧茶区滋味厚重的代表。
收到茶后有了时间就速速开封,取茶冲泡细细品味。十分难得闲暇的时光,受不了这期待已久的诱惑力有木有!吊足胃口了有木有!!!速速喝起来才是王道!!!
品饮环境还是和以前一样,清新安静的自家客厅,简易茶具,温度适宜,湿度仍然较干燥。
下面上图:
阳光下的诱惑
天生丽质
特写
特特写
经典小文
双层棉纸
内有小票
古树特质
醒茶
品饮开始。求围观、求“吐槽”、求热闹。
欢喜之下开汤了。
洗茶:取茶8克左右。洗完后醒茶5分钟。茶汤明透,浅黄色,有亮度。公道杯底挂高扬而浓烈香气。倒掉了。开水洗茶1遍。闻了闻洗完后的茶叶子,茶香厚重醇和舒服。
程序说明:1-4泡:5秒出水;5-9泡:逐步至15秒出水;10-11泡:30秒出。冲泡末期慢慢延长出汤时间,适时出汤。沸水定点直冲(照例不冲茶叶)。
1、第1-4泡:随着一次次冲泡,茶汤的颜色黄浓明亮起来,逐渐加深了。用透明玻璃杯仔细观察,可以发现汤中有绒毛状的漂浮物,大家清楚这是茶叶的析出物,表明营养丰富。喝几口茶汤,“木兰”更显刚烈气质,它的滋味浓重强烈。茶的苦涩来得快倒也化得快。这是真实不虚的。好茶!
2、第5-9泡:慢慢的不知道从第几泡,开始回甘、生津了。喝完后,口腔里有甜意和很爽滑的感觉,茶汁在嘴里,咕嘟一下就咽下去了。还是有浓重强烈的滋味,苦涩味相比较而言是重一些的,这也正是它的特点。竟然有“班章”的霸道气质。好茶!
3、小尾巴:10-11泡:这里必须强调的是,茶叶很耐泡,回甘生津持久并且强烈。茶叶冲泡后滋味浓艳可称饱满丰富。至此依旧无水味,手握茶盏,看着黄亮的茶汁,闻一闻清香的叶底,好美妙享受。
12泡及以后:茶叶很耐泡,好像怎么泡下去都会有优秀的表现,古树特质明显。香味和苦涩味下降了,但是,淡淡的茶香依然显示着茶的美妙,尾水依然魅力动人。闷泡后,颜色很黄一些,苦涩味又“杀了回来”,但还是很快化掉,紧接着喝温开水,甜丝丝的凉爽感阵阵袭来,确认了,果真好茶!
准备喝起来
洗一洗
洗茶水
洗茶水
散金花
多么鲜活
总结:
一饮涤昏寐,再饮清我神,三饮便得道。
这是一个近来喝到的从外到内优秀的没法说的好茶。
德丰昌的木兰遗种茶,外包装就充满着传统文化气息,好像在无声的言说着它的历史传统悠悠岁月。不愧是百年传承的好茶。封面设计和经典的“百茶序”(老总亲自作文并已申请版权)以及内飞等也是和谐的浑然一体。很符合“木兰”的气质。关键是茶品惊艳。茶饼厚实圆润,条索具古树的特质,显毫,茶汤色泽金黄明艳,味道迷人,层次性转折性也很好,茶叶底子肥硕鲜嫩坚韧有力,喝茶的过程中茶香氤氲纷纷。另外的最大亮点之一是,耐泡度好。刚开始头几泡入口的时候,苦涩味挺重,但化得很快,回甘生津持久并且有丝丝的清凉感。花果香蜜香荷香丰富醉人又迷人。现在我还回味着那醇厚的茶滋味。
官方说,从茶树到茶杯,参数化、公式化,让你明明白白喝茶,轻轻松松喝懂茶。可见用心做好茶之表现。据品饮,应该说此言不虚。
总了个之,不可多得的一款超好性价比的好茶!幽香而霸气的绝佳融合,喜欢味道厚重且顺口茶的你,很适合来一个!不会错的,来吧!
不可多得的一款超好性价比的好茶
幽香而霸气的绝佳融合
该款茶内外两层绵纸包装,大气厚重,特别是正面的《百茶序》更提升了这款茶的文艺范。仔细读了数遍,其文结构严谨,论证充分,天时地利人和的共同作用,才会给消费者呈上一款好茶。所以喝茶的时候我们一定要怀有一刻感恩的心。
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依次打开内包装绵纸,茶饼的正面有该款产品信息。饼型圆润周正,呈墨青色,条索肥壮油润,嗅之有淡淡香气。茶针撬茶该款茶松紧适度,内外用料一致。
润茶15秒,以唤醒茶叶,开启一段新的旅程。开水沿盖碗边缘顺时针缓缓注入,袅袅蒸气中有淡淡茶香。
第一泡10秒出汤,茶汤清澈明亮,最大的感觉是入口很苦,像六七月新鲜莲心的苦,但是不涩口,不锁喉。
第二泡10秒出汤,茶汤橙黄清亮,入口微苦,但迅速回甘
第3泡开始,汤色金黄明亮,入口绵柔,口感顺滑,香气浓郁。
第四泡10秒出汤,汤色黄浓明亮,生津更加明显,回甘愈加持久。
第五泡10秒出汤,茶汤金黄,滋味更加醇厚,回甘非常持久,真正的满口生津。
第六泡12秒出汤,汤色金黄,晶莹剔透,入喉鲜爽。茶汤在舌尖稍作停留,然后滑向喉部,鲜爽感油然而生。
第七泡、第八泡15秒出汤,茶汤颜色略浅,味道略淡,仍能感觉到淡淡兰花香气。表明该茶品质转化较好。
叶底干净整洁无杂质,条索肥壮,上下内外用料一致。
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总之该茶茶气深沉饱满,饮之甘甜润滑,入口生津,滋味醇厚柔和,经久耐泡。叶底肥厚,革质强,韧性好,活力十足。后期的转化一定会更加明显。
一、茶品信息
紧压茶(生茶)木兰遗种是由云南西双版纳勐海德丰昌茶业有限公司采用云南大叶种茶精制出品的普洱生茶
规格:357克
二、测评人简介
性别:男
年龄:49
茶龄:17年
普洱缘:17年前接触普洱茶,经历筒单了解、感觉苦涩无味、略有好感到不解的普洱情缘的过程,如今已到无普洱不欢,特别对生茶情有独钟。
三、测评信息
日期:2019年5月19日(下午14:30-17:00)
坐标:黑龙江绥化
水质:饮用纯净水
水温:95~100℃
1、茶具:玻璃功道套装
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2、茶饼:采用传统七子饼形状,外包装为白色棉纸,正面上方为德丰昌三个红色大字,其下亏有百年普洱经典传承的小红字对茶企业进行注释,让人对即将品饮的茶品生成期待的感觉,中间在为一方形图框,图框内是令人百读不厌的德丰昌.百茶序简洁版,介绍了茶的起源、兴盛,以百山、百寨、百异、百种、百境、百地、百艺、百味为主线说明了茶品的进化过程,德丰昌茶号应历史呼唤而生,始创于清乾隆辛巳年(1761年),木兰遗种为茶区经典茶品,下方是茶属性(普洱茶生茶)和茶饼含量(357克)及年份(2018春401)。
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背面中间封口处方形封贴上有德丰昌企业二维码、文字及品级、茶季、料级、压制方式,背面包装上有配成茶品名称、配料、执行标准等必备属性信息。
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打开外包装,内包装为白色薄软棉纸
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打开内包装茶饼上附大小两张内飞,介绍茶品属性信怎,茶饼黑褐色,有少量白色条索,条索粗壮,少许碎屑
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3,取茶7克,手感茶饼压制较松散,闻干茶淡香,无异味
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4,沸水洗茶两遍、醒茶,秒出汤,香气扑鼻而来,望黄色透明茶汤,胃口大开,急欲品尝
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第1~2泡,茶汤初入口,有些许苦涩味与山野气息,入口后迅速转化为甜香之气,在口腔内旋转,两腮、舌面及舌底迅速生津,甜香浓郁,随冲泡次数上升,甜汤润喉,顺畅入腹,热气回荡,全身舒畅,茶滋味,奈回味。闻杯壁,挂有清淡香气,香气扑鼻,余韵袅袅。
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第3~6泡,汤色略有加深,香甜气呈上升趋势,从口腔到胃腹顺畅自然,至未期回甘渐生,这一过程香甜气由口至腹层生不绝,沉浸在香甜气中的整个身心舒畅无比,意识中回味着茶汤的历程,感知着茶汤的变换,不知不觉感叹人生。
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第7~9泡,汤色明亮不再加深,香甜气在这期间与回甘之气达到一种平衡,在两种气息互相交织缠绕的境界里,身心愉悦,饮茶进入无欲、无求,尽享美妙空间。
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第10~12泡,汤色渐减,香气绵延不绝,回甘气息渐占上峰,大有要回冲咽喉之意,促使喉间有香韵之气生成,若蓝、若蜜,只是难掩尾水到来的不舍与愁畅。
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观叶底,叶片墨绿色,舒展、均匀,有少量梗,无破碎感。
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通过品尝,感觉这款2018春401德丰昌木兰遗种具有传统普洱生茶的特性,初尝有苦涩味、山野气,但转化迅速,水路顺畅,香甜气浓郁,回甘强烈,喉间有淡香缭绕,经年转化一定会有喉润生成。品尝后静坐慢慢回味,感觉着茶香余香袅袅,与其它普洱生茶品饮后的感觉相互比照,既有相同之处又各有千秋,追根溯源、妙在其中,这也许就是普洱茶吸引人之处,就是茶人喜爱普洱茶的初衷!