2019年六大茶山 窖藏 壹拾贰年 熟茶 112克图片
2019年六大茶山 窖藏 壹拾贰年 熟茶 112克所属品牌
六大茶山
2019年六大茶山 窖藏 壹拾贰年 熟茶 112克参考价格
¥ 268.00
2019年六大茶山 窖藏 壹拾贰年 熟茶 112克参数
工艺：熟茶
品牌：六大茶山
品名：窖藏 壹拾贰年
年份：2019
厂商：云南六大茶山茶业股份有限公司勐海普洱茶厂
外观：散茶
规格：112克/盒 , 18盒/件
包装：纸盒包装
原料：云南大叶种晒青毛茶
执行标准：GB/T22111-2008
保质期：在符合贮存条件下适合长期保存
2019年六大茶山 窖藏 壹拾贰年 熟茶 112克简介
俊昌.窖藏系列开创了老茶便捷产品的先河，提出一周一盒，一天一袋，方便快捷，健康随享的理念。
4仓拼配：昆明、勐海、凤庆、东莞等4种不同温湿度和微生物菌种作用的不同茶味的融合，集4仓之香、韵、甜、醇，为您呈现与众不同的老茶陈韵。每袋中的茶叶皆是由不同仓库的饼茶撬散进行拼配组成，形成了独具一格的风味。
根据客户及市场反馈，改8克为4克每袋，改7泡为14泡，更加灵活，更加体贴。一样的窖藏陈韵，不一样的体验，浓淡总相宜。
2019年六大茶山 窖藏 壹拾贰年 熟茶 112克相关
各位亲爱的小伙伴们，大家好！又到了和大家见面的日子，每周能以这样的方式和大家见面是一件非常温馨的事情。
这两天六大茶山有一个“秀出我的十八岁”活动，昨天我也秀出了我的十八岁，不知道大家看到了没有，这两天我非常期待你们把自己的十八岁和六山的十八岁一起秀出来，回忆青春年代的事和情。
上周讲的是六大茶山出口的产品，这周给大家讲一下六大茶山快消产品的历程。
我一直在梳理关于普洱茶的理解，我一直认为普洱茶主要分为三种形态，或者是把消费人群分为三类。第一类是普通的消费者，他们是基于解渴、爽口而喝普洱茶，由于普洱茶的保健功能，就让这些喝普洱茶的人爱不释手，但他们不会对普洱茶有深入的研究，普洱茶之于他们就是一种生活必需品，像开门七件事，柴米油盐酱醋茶一样的存在，他们是普洱茶最基础的强大队伍。从六大茶山成立开始，就把这一批消费者作为金字塔的塔基来培养。
第二类茶人对普洱茶做了深入的了解，他们有很高的品味，对普洱茶的要求也很高，要求品饮安全卫生的普洱茶。他们能品饮出普洱茶的香、醇、韵、滑，能品出产地，感知制作过程是否符合标准工艺。这类人对普洱茶的推动是很大的，他们对普洱茶认可推动了普洱茶的发展。
第三类人就是一些文人骚客，他们热衷于琴棋书画诗酒茶，这些茶人是风雅之士，赋予普洱茶很多文化理念。因为他们的参与，给普洱茶加入了很多中国文化元素，他们对提高普洱茶的品质，以及推动普洱茶在世界上的发展起到了非常大的作用。从鲁迅描写的普洱茶，红楼梦中对普洱茶的描写，茶引发的世界大战，乾隆皇帝对普洱茶的热爱，到余秋雨等作家对普洱茶的文学描述，都对普洱茶的文化发展做出了巨大贡献。
六大茶山认为普洱茶是有生命的活的雕塑，普洱茶饼、砖、沱、柱等各种形状的产生就是一个不断雕塑的过程，每一个形状都在诉说着产品的故事。艾未未曾经在六山订了一批要在巴黎参展的普洱茶艺术品，形状要求是方砖和三角砖，在参展时，搭成了一个普洱茶展览馆。2004年，六大茶山参加北京茶博会时，我们用普洱茶做了一面“茶墙”，当时观看的人都认为那是非常震撼的一面“墙”。
普洱茶是可品、可藏、可鉴的产品，我们一直注重普洱茶基础，也就是快消品这一块。以前叫快消品，后来六山把它称为消费型普洱茶。2002年，六大茶山成立时，就开始接一些其他公司的单，生产一些袋泡茶、小沱茶。六大茶山有一款产品叫六山龙珠，这款茶叶的发酵和现在的发酵不一样，这款茶是首先做成了龙珠的样子，再去发酵。这款茶叶很费手工，这是六山2003年开始生产的，这些产品的生产拉开了六山生产快消品的序幕。
接下来和大家分享一下六山做快消品的历史进程。
第一个讲快消品的外形。上周讲的波兰袋泡散茶，黄壳的高级普洱，以及03年龙珠和远年金毫产品，算是六山最早的快消品。2007年，六山开始做一款名叫“六山之恋”的产品，这款产品是仿着巧克力的样子做的，因为情人节都喜欢送巧克力，所以我们就做了一款类似巧克力的普洱茶，为此我们申请了专利。2008年的六山小圆茶，2009年的御赏、宫廷普洱，2010年的花语系列，2010年的月溪、国翠等产品都属于快消品。这些产品归于快消品的外形时代，用外形来改变普洱茶的消费。
第二个阶段是一个飞跃时代，2012年，六大茶山成立十周年，我们提出了一个六大茶山的发展目标，我们要做老百姓都喝的起的消费型普洱茶。2011年，我们用老茶再包装，当时推出了一个叫月溪的产品，用了2002年的袋泡茶重新包装，这属于快消品再包装。国粹也使用了一个老茶进行产品再包装。
在2011年到12年间，六山做了一个尝试，但这个尝试当时失败了。2012年有一款产品叫俊昌国礼，这款产品是窖藏系列最早的产品。这款包装采用了景德镇的手工瓷器，用老茶解块做了拼配，没有使用四仓的拼配，然后就有很多人认为这款产品相当于醒茶，没有特别的地方，而且这款茶的定价比较高，所以不被很多人接受。由于两个原因，这个产品没有延续下去，第一，这个产品的可复制性太低，因为我们不可能有那么多中茶的老产品；第二，景德镇的手工瓷器本身价位就非常高，在整个情况下，导致这款茶的价格就很高，很难推销出去。所以我们第一步做消费型普洱茶就失败了。这个产品推出后，六山一度陷入困境中，怎么样把六山快消品做到既能保留普洱茶的基本属性，又能够让每个人都喝的起成了那段时间最需要思考的问题。
这个过程是一个摸索普洱茶再包装的过程，从2012年到2015年，是六山做快消品的飞跃时代，这一阶段做了很多各种形态的普洱茶。
第三个阶段是六山快消品的升华时代。从2016年开始，六大茶山开始推出了窖藏系列产品，这一系列产品被划分为人人都喝得起的年份茶，让年份茶不再神秘，让年份茶标准化，让年份茶可追溯。
六大茶山的快消品，从第一部外形开始，到飞跃时代，再到今天，我们一共走过了十八年。走在18年的路上，我们一直在前行。从外形，到飞跃，到升华，这些历程的意义在于消费者不再有选择困难症，老茶有了标准，让消费者喝的起年份茶。以上就是六山快消品的发展历程。
六大茶山18年走来，生产的每一款产品背后都有其故事，这些产品和故事构成了今天的六大茶山，也吸引了很多六山的忠实粉丝。六大茶山的每一款的产品都存有档案，到现在为止，一共有200多吨档案，这些都是六山最宝贵的东西。很多茶友喜欢收集六山的产品，就像集邮一样，六山也在尽量满足大家的需求，在后期会征求大家的意见尽量满足大家对档案的需求。
六大茶山的快消品时代，从外形，到质的飞跃，到产品的升华，到了今天，带动了普洱茶的升级。每一个阶段有每一个阶段的需求，今天，更多的人要求简单、明白、标准化的消费。18年的历程中，六大茶山对普洱茶的发展也做出了贡献。发展到今天，普洱茶的快消品已经不单单是形式上的改变，而是要让消费者喝的简单，喝的明白，喝的健康，相信不久的未来，六大茶山会满足大家对产品的需求，也会满足大家对产品意义的理解，这是六山要做的历史使命。
六大茶山，成立于2002年，是一家集普洱茶、红茶、绿茶生产及销售为一体的知名品牌企业。品牌依托西双版纳勐海县的贺开16200亩有机古茶原料基地、临沧凤庆县的岔河10000多亩有机茶园原料基地资源、专业的古茶山旅游、专业的标准化原产地仓储以及专业的生产及茶文化体验式培训体系优势，多年来，生产研发了一系列原料优、品质佳且具有丰富历史底蕴的茶品。其中，在布局山头茶、有机茶方面，六大茶山取得了卓越成绩，其推出的茶品深受茶友欢迎，得到了业界的广大认可与好评。
每年，六大茶山都会推出不少令人惊艳的新品，或是品质稳定的延续性茶品，或是创意十足的潮流爆款新品，风格各有特色，满足了不同需求的消费者。那么2019年，六大茶山都推出了哪些经典茶品呢？让我们一起来回顾下吧！点击以下图片查看更多详情！
潮流新星
作为2019年六大茶山重点推出的新星茶品，面世即意味着引领，它也许是风尚的代名词，也许也是文创的代名词。
花香
甜甜
花香（生饼）和甜甜（熟饼）是2019年新品里一对耀眼明星。从外形上看，由六大茶山设计师袁雨原创的手绘包装美轮美奂，专版的礼盒，匠心别致。内质上来讲，这两款茶品也是可圈可点，来自于贺开产区的花香滋味饱满有层次，回味悠长；采用优势菌种发酵技术的甜甜则是清新甜润。这是一款"作品"级的产品，让人爱不释手。
贺开庄园系列
六大茶山2019年"三境"系列，均采用贺开古茶山树龄400年左右的古树春茶制作而成，品茗古茶，茶香袅袅、回韵悠悠，古茶园的原生态面貌浮现于脑海，安全，生态，健康浸入心扉。
秘境
三境之秘境，茶饼饼形周正，松紧适度，所选原料条索较长，色泽墨绿润亮，茸毛多，汤色金黄明亮，入口浑厚，回甘绵长，汤质饱满，山野气韵较强，杯底香明显且持久，耐泡度高！
禅境
六大茶山三境之禅境，茶饼茶芽肥壮，色泽润白，压制松紧适度，汤色金黄明亮，香气高纯，有轻微兰香感；口感稍苦涩；回甘快而持久；水性顺而饱满，茶气醇厚、层次丰富，杯底香高而持久，耐人寻味。有种回归大自然，天高明志、地运净心、宁静致远的"禅"意。
意境
三境之意境，生产时添加了贺开古树茶花，茶香、茶味更清甜。产品采用传统工艺蒸压制作，茶条壮、锋苗显、芽毫多，茶汤金黄，内含丰富，香气高扬。滋味顺滑甜润，口感细腻，甘韵明显。品茗意境，感受山之灵，地之魂、树之精、茶之气。
贺开有机茶（一生一熟）
贺开有机茶产品，系用一芽二、三叶的勐海贺开古茶树原料经人工渥堆发酵，经六大茶山产品研发团队上千次拼配、品评、比较，最终集传统工艺和现代加工工艺为一体精制而成，生产采用传统工艺压制，松紧适度，是一款宜饮宜藏的上品古树普洱系。
阮殿蓉藏
阮殿蓉藏为六大茶山顶级产品，此茶秉承百年古方工艺，汇集了资深制茶专家的建议，由六大茶山董事长阮殿蓉女士带领公司科研小组于贺开古茶山精心选料制做而成。该茶精选贺开班盆600年以上树龄的古树纯料制作，茶饼形周正，松紧适度，色泽墨绿润亮，茸毛多，汤色金黄明亮，入口浑厚，回甘绵长，汤质饱满，山野气韵较强，杯底香明显且持久，耐泡度高！
窖藏系列
窖藏6年陈（一生一熟）
生茶
熟茶
窖藏9年陈（一生一熟）
生茶
熟茶
窖藏12年陈（一生一熟）
生茶
熟茶
俊昌·窖藏系列，开创了六大茶山老茶便捷产品的先河，秉承"一周一盒，一天一袋，方便快捷，健康随享"的理念，其由4仓原料拼配而成——昆明、勐海、凤庆、东莞等4种不同温湿度和微生物菌种作用的不同茶味的融合，集4仓之香、韵、甜、醇，呈现出与众不同的老茶陈韵。2016首推"窖藏"之后，六大茶山的窖藏至2019年已经进化到了4.0时代，"身段"更加轻盈，冲泡更灵活，也可以适应多种应用场景。每袋中的茶叶皆是由不同仓库的饼茶撬散进行拼配组成，形成了独具一格的风味。
山头系列
六大茶山做山头茶有自己的底层逻辑，出品的山头茶，原料可控、品质有保障，且具备持续性。
忙肺
忙肺茶属顺柔甘醇厚沁之品，其汤色澄丽，香气幽馥如兰，滋味饱满，甘醇顺滑微涩、舌底生津明显，喉韵甘润持久。
曼囡
来自勐海布朗山古茶山系曼囡村委会，其香气丰富，茶汤饱满醇厚，霸气十足，生津丰而不漫，回甘迅速入喉，喉韵甘润持久，山野气韵足。
东半山
该茶饼型周正，墨绿油润，显毫。其工艺得当，易于出汤，清香伴随着甜香，滋味鲜爽甜润，入喉有清冽的感觉，苦涩平衡，化得快，气韵较深。
邦东（一生一熟）
生茶
熟茶
临沧市临翔区绑东乡，邦东的古树茶素有"小昔归"之称，口感毋庸置疑。曾经有人把邦东比作一个巨人，说他"头顶大雪山，脚踩澜沧江"，良好的生态环境孕育了地方名品——邦东生态普洱茶。该茶香气劲扬，滋味饱满醇和，韵味清芬宜人，水路粗犷，茶气铿锵有力。
生肖系列
八戒饼茶
"版画八戒"沿用了2007年的八戒饼茶配方，选用2019年春茶原料，精工细作而成，茶汤晶莹透亮，果香馥郁，花香饱满，入口滋味鲜爽、苦涩平衡，回甘生津持久，叶底匀齐，油亮有活性，具有较高的可品可藏性。
韵云南系列
彩云之南，心之所向，韵云南，别具一番民族韵味。
韵云南班章
班章，布朗山古濮后裔，流传千年的味道，浓烈山野气息，茶气荡气回肠。六大茶山韵云南班章，精选班章茶区大叶乔木茶原料制成，该茶饼面圆润周正，条索粗壮、白毫尽显，全身色泽墨绿油亮；汤色金黄透亮，入口醇厚；叶底鲜活柔韧，肥壮匀称、香气丰富。
韵云南南糯
六大茶山韵云南南糯，精选南糯山大叶乔木茶原料制成，该茶饼面圆润周正，条索粗壮、白毫尽显，全身色泽墨绿油亮；汤色金黄透亮，入口醇厚；叶底鲜活柔韧，肥壮匀称、香气丰富。
韵云南勐库
六大茶山韵云南勐库，精选勐库大叶乔木茶原料制成，该茶饼面圆润周正，条索粗壮、白毫尽显，汤色淡黄透亮，香扬水柔；茶气十足，口感饱满，香气高扬，口感刺激性高，带有天然的"冰糖味"；叶底鲜活柔韧，均匀整齐。
韵云南邦葳
六大茶山韵云南邦崴，选用大叶乔木晒青毛茶精制而成。邦崴普洱，时而内敛，时而张扬，浓烈香感，肆意张扬。内质茶气十足，口感饱满、苦涩味重，入口后满口甘甜，浓烈的大山气息扑面而来，回甘生津久而不散。
韵云南攸乐
六大茶山韵云南攸乐，选用来自攸乐山的大叶乔木茶叶为原料制成，该茶饼面圆润周正，条索粗壮、白毫尽显，全身色泽墨绿油亮；汤色淡黄透亮，香扬水柔；叶底鲜活柔韧、均匀整齐。攸乐山的普洱茶香气高扬，极大地保留着口感活性，汤汁饱满醇厚，饮后绵延不绝的泛甜生津，口感香浓，弥久留香。
韵云南易武
六大茶山韵云南易武，选用易武的大叶乔木茶叶为原料，原生态的气息融于水中，迸发出刚烈的茶气，舌尖如触碰丝绸一般，滑入喉间密韵回甘，唇齿留香，两颊生津，持久回甘，逐泡层次分明，轻盈而又稳重，色、香、味、气、韵十足！
除了上述产品，还有六大系列之邦崴野生茶的延续产品南糯正山、易武正山、倚邦正山、邦崴正山、班章正山；利用勐海得天独厚的气候条件发酵的壹号熟饼、陆号熟饼，以及六山春尖、格朗和等。人文普洱，克茶道以尽商道，六大茶山坚持人与茶的结合，不断成长发展成为一个优秀的普洱茶品牌。
缘聚天下爱茶惜茶、雅量高致之士，共同感受茶性之至真至美，弘扬茶道之至大至诚，六大茶山，明天会更好！
整 理丨茶小卓 图 片丨六大茶山
进入农历五月以后，天气日渐炎热，万物生长茂盛，各大超市开始有粽子出售，这些现象都预示着端午节即将到来。今年的端午节，我们用一次茶会，两款熟茶开启。
6月5日，六大茶山的“63方程式“走进云南省图书馆，举行第130期品鉴会。本期品鉴会的主题为“喝六山茶·品端午情”，此次品鉴会在云南省图书馆和六大茶山共同建立的“普洱茶文化馆”举办。书香伴着茶香，20余位茶友/书友开启了美妙的下午茶时光。
活动开始，主持人为大家介绍了“63方程式”的基本流程以及今天活动的流程。很多茶友是第一次接触“63方程式”，所以今天的考题为猜年份。
今天要品鉴的两款茶为六大茶山窖藏9年和窖藏12年，茶友们要通过“63方程式”答出哪一款是9年，哪一款是12年，并分享两款茶的口感和区别。两款茶的年份只差了3年，而且窖藏又是4仓拼配的产品，这个考题看似简单，实则不易。
因为参与人数较多，今天的63方程式分成两桌同时进行。6次出水，两款熟茶的汤色都红浓透亮。入口，陈香显，甜度、润度和滑度都很高。茶友们认真品尝，低声交流意见，从汤色、口感、叶底等多方面观察两款茶的差异。3次开汤，两款茶的汤色都红浓明亮，样1的头两次开汤颜色较深，第三泡转淡。而样2的稳定性较好，3次开汤的颜色没有太大变化。
“63方程式”进行过程中，茶友们形成了两种意见：有人觉得样1是12年的，因为出汤颜色深且味道浓郁；也有另一部分茶友认为样2是12年的，因为开汤稳定性好，而且6次出水的时候汤色更为透亮，入口更顺滑。
因为许多茶友都是第一次参加“63方程式”，所以主持人让大家在正常冲泡感受之后再分享答案。综合茶友的建议，正常冲泡阶段，样1样2都是浸泡20秒出汤。样1条索紧实，陈香纯正，汤色红浓明亮，口感细腻，有回甘。与样1相比，样2陈香更显，木质香浓郁，蜜香微露，汤色红浓明亮，甜醇厚滑。经过正常品饮之后，茶友们依然没有达成统一意见。最后，主考官公布答案：样1是窖藏9年熟、样2是窖藏12年熟。答对的茶友发出了喜悦的欢呼声，答错的朋友只能端起茶杯再喝一杯。
对于熟茶而言，猜年份是一件很不容易的事情，何况是一款4仓拼配的、只相差了3年的熟茶。今天的茶友大多数都是第一次参加“63”方程式，且每个人的饮茶经验不一样，所以大家的答案和正确答案不一样也是可以理解的。
除了熟茶，这场品鉴会的另一个关键词是端午节。在吃货小伙伴的眼中，所有的节日都以吃为核心，端午节，就是粽子节。端午节吃粽子，怎么少得了熟茶呢。
虽然普洱茶是饮品而非药品，但是它确实有消食健胃、降脂减肥的功效：
实验研究结果表明“普洱熟茶、铁观音和红茶均可有效抑制肥胖大鼠体重的增长，其中普洱熟茶的效果最好。研究还指出普洱茶减肥的优势在于它可以有效抑制内脏脂肪的增加，而且不会出现抑制食欲和腹泻等消极减肥现象。（邵宛芳主编《普洱茶保健功效科学读本》第63页）
端午节吃粽子，可别忘了喝熟茶呀~
2018年10月10日星期三
凤庆有雨
温度26℃
湿度71%
本次是六大茶山凤庆厂第十一场63方程式品鉴会。此次我们品鉴的茶样为一生一熟。
6次出水
样一为生茶，在6次出水阶段，具体表现如下：
第一泡：茶汤呈现出淡淡的黄色，花蜜香则更为内敛，茶味目前还没有出来，但茶汤入口柔和香甜，同时在茶汤里也混入了一丝的烟味。
第二泡：汤色更为深沉，开始偏橙，呈现出深黄透亮的状态。蜜香有所减弱，但花香更加明显，整体口感柔和清甜，生津较快。
第三泡：窖藏九年初现年份茶的特征，汤色转为橙黄明亮，原有花蜜香的基础中带着一些木香，茶汤的口感也变得柔和饱满，最明显的是这一泡的生津回甘非常的迅猛。
第四泡：汤色橙黄，同时带有甜甜的花香，闻起来舒适提神，这泡茶给人一种柔和甘甜的感觉。
第五泡：茶汤仍旧呈现的是橙黄色，但这一泡木质香开始减弱，不过花蜜香一直都非常的明显，相对没有前几泡醇和，舌面的涩感有所增加。
第六泡：橙黄色的茶汤在日光下，更加的晶亮，香气变得比较薄弱，淡淡的甜味，不觉得腻人，非常讨喜。茶汤的滋味清甜带涩，回甘生津很不错。
6次出水阶段，样二熟茶表现也很出色：
第一泡：汤色较为浅红，刚开始茶叶还没有完全泡开，蜜香微露，醇而平和，带甜。
第二泡：茶汤逐渐变为红浓，陈香浓郁，入口细腻厚滑回甘。
第三泡：茶汤红浓明亮，老茶的姿态尽显，茶叶内质开始散发，陈香显，滋味醇厚，柔和顺滑，回甜持久。
第四泡：汤色红浓，陈香依旧，汤质饱满有活性，回甘持久。
第五泡：红艳明亮，陈香味开始慢慢淡去，口感醇润糯滑。
第六泡：汤色逐渐转为橙红，蜜香明显，汤质细腻厚滑，甜润，回甘。
3次开汤
两款茶变现较好，耐泡度都很不错，生茶香气持久，滋味醇和清甜；熟茶茶汤红浓明亮，陈香浓郁，滋味醇滑回甘。
答案公布
在自由讨论阶段，咱们凤庆厂的小伙伴都表示对这款茶太熟悉了，从各方面表现来看，这两款茶是窖藏的生茶和熟茶，但猜年份，大家的意见都不太统一，陆年、九年、十二年都有人猜。茶品公布，这两款茶为九年的窖藏生熟。
俊昌-窖藏系列开创了老茶便捷产品的先河，提出一周一盒，一天一袋，方便快捷，健康随享的理念。
4仓拼配：昆明、勐海、凤庆、东莞等4种不同温湿度储存的茶味的融合，集4仓之香、韵、甜、醇，给您不一样的老茶体验。
这款茶，在出厂之前，就把完整的普洱熟茶分解成小包装，一袋8g；避免了因为撬茶不当造成的浪费，加重苦涩感，降低品饮性，也方便了人们的取用，十分的便捷。
如此一来，不仅免去了撬茶的烦恼，还用独立小盒子包装，外出时，随手往包里一放，也不会占用太大的空间，干净整洁。
凤庆厂第十一场品鉴会合影
