2020年六大茶山 灵鼠饼茶 生茶 357克图片
2020年六大茶山 灵鼠饼茶 生茶 357克所属品牌
六大茶山
2020年六大茶山 灵鼠饼茶 生茶 357克参考价格
¥ 326.00
2020年六大茶山 灵鼠饼茶 生茶 357克参数
工艺:生茶
品牌:六大茶山
品名:灵鼠饼茶
年份:2020
厂商:云南六大茶山茶业股份有限公司勐海普洱茶厂
外观:饼茶
规格:357克/饼
原料:云南大叶种晒青毛茶
保质期:越陈越香
2020年六大茶山 灵鼠饼茶 生茶 357克简介
2020年六大茶山灵鼠饼茶(版画灵鼠),沿用了公司生肖饼茶配方,精工筛捡,蒸压定型而成,茶汤黄绿透亮,花果香明显持久,入口滋味鲜爽、甜润饱满,回甘生津,叶底匀齐,绿黄有弹性。具有较高的可品可藏性。
2020年六大茶山 灵鼠饼茶 生茶 357克相关
六大茶山&传承古今
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2020年6月3日是六大茶山品牌日,也是六山18岁生日。全国联动,盛典开启,六山家人与茶友们相聚抖音直播,共品六山经典之味,一同为六大茶山庆生。
品鉴会现场和直播互动的氛围加深了六山家人和茶友们对六山的认同感和归属感,近距离地了解每一款六山产品背后的品质和寓意,增进家人茶友们的感情。
我们在现实生活中追求“快”,是为了生活中更好地“慢”,在忙碌之余,为了更好地休闲而选择观看一场盛大而独特的抖音直播,透过屏幕分享喜悦与心得,共聚云端,共享品鉴盛宴。
以匠心致敬匠心,用热爱回馈热爱。2020年注定是充满机遇与挑战的一年,未来的日子同创万里宏图,破局开启未来新征程的坚定方向。六山将一直与所有六山家人、合作伙伴们一起,风雨同行,初心不改,感恩一路有您相伴。
六大茶山登陆中国普洱茶网啦
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357克灵鼠饼茶
2020年是庚子鼠年,新的一轮生肖年开始了,357克鼠年生肖纪念饼也到货了,2020限量生肖饼灵鼠饼现已登录全国授权门店。
当生肖碰上普洱茶,既是民间故事与普洱茶的碰撞,又是传统文化与茶文化的融合。两者相结合让时光变成可以品尝到的存在,岁月的轮回和时光的沉淀已然是最惬意的生活。
2004年,农历甲申猴年,剪纸风格的“悟空”饼茶拉开了六大茶山生肖饼的生产帷幕。从2004至2015年,六大茶山公司按十二生肖的顺序,依次推出了悟空饼茶、锦鸡饼茶、狗旺饼茶、八戒饼茶、灵鼠饼茶、顶牛饼茶、福虎饼茶、玉兔饼茶、藏龙饼茶、银蛇饼茶、神马饼茶、吉羊饼茶,生肖饼一经推出便受到了众多茶友的喜爱。2015年,六大茶山生肖纪念茶完成了第一个轮回。
2016,丙申猴年,六大茶山第二轮生肖饼启动。这一轮,是版画生肖。版画素材由六大茶山设计团队原创完成。目前,六大茶山版画生肖系列已经完成了2016年的悟空饼茶、2017年的锦鸡饼茶、2018年的狗旺饼茶以及2019年的八戒饼茶。
2008年鼠年,灵鼠饼茶以剪纸的形态第一次与大家见面,2020年,12年过去了,鼠饼带着全新的面貌——版画生肖出现在大家的视线中。
“金鼠开运”到“灵鼠开运”,12年的时光过去了。几番轮转,容貌已变,但初心依旧。今天,在众多茶友的期待中,全新的357克“灵鼠开运”终于和大家见面了。
2020年,农历庚子年,357克灵鼠饼已经上市,灵鼠带着带着机灵与喜庆好运而来,以其灵活多变的姿态入住生肖饼行列。新一轮生肖年开始了,灵鼠以高昂的姿态拉开了新的篇章,过去不再重复,未来可期。
“版画灵鼠”沿用了公司生肖饼茶配方,精工筛捡,蒸压定型而成,茶汤黄绿透亮,花果香明显持久,入口滋味鲜爽、甜润饱满,回甘生津,叶底匀齐,绿黄有弹性。具有较高的可品可藏性。
灵鼠饼茶(生茶)
全国统一零售价:326元
六大茶山生肖饼茶,是时间的刻度、岁月的流痕、记忆的回声、光阴的鸣唱。357克鼠年生肖纪念饼现已上市,正在火热发售中,快来把它领回家吧!
2019年10月30日,昆明天气晴朗,午后气温18摄氏度,湿度50%。这天是“63方程式”第149期品鉴会,茶业复兴沙龙第256期,我们用“63方程式”对比品鉴357克生肖饼(2008年)三公斤生肖大饼(2019年)。一起探寻两款茶的美妙滋味,聊一聊生肖饼的意义。
12年,一个轮回的期待
2004年,甲申猴年,六大茶山推出了第一轮生肖饼茶。从2004年-2015年,从猴年(甲申年)到羊年(乙未年),六大茶山完成了第一轮生肖饼茶的制作,这一轮生肖饼被称为“剪纸生肖”。为了记录当年的年成,六大茶山生肖饼都是采用当年的茶菁,而且每一批生肖饼都使用同样配方,以求茶饼口感和风格的延续。
2016,丙申猴年,六大茶山第二轮生肖饼启动。这一轮,是版画生肖。版画素材由六大茶山设计团队原创完成。目前,六大茶山版画生肖系列已经完成了2016年的猴饼、2017年的鸡饼、2018年的狗饼以及2019年的猪饼。
六大茶山357克的生肖小饼都是用当年的春茶制作,但是生肖大饼则会在农历年到来之前提前发布。2008年,六山制作了第一饼6.3kg的生肖大饼“金鼠开运”,从此拉开了六大茶山生肖大饼系列的序幕。2020年是庚子鼠年,新的一轮生肖年开始了,一个轮回的结束代表着另一个轮回的开始。
63方程式,开汤品鉴
按照63方程式冲泡:6次出水是8克的投茶量、经过10秒醒茶之后,连续出水6次,每一次浸泡20秒。3次开汤则是按照专业审评的方法,5克投茶量,连续出3次汤,浸泡时间分别是5分钟、3分钟、3分钟。
统一投茶量、统一冲泡水温、统一浸泡时间,把所有变量都降到最低,为的是找到两款茶内质上的差异。
6次出水,我们看到公道杯里两款茶的汤色呈现出了明显的差别。大饼为金黄色,2008年的小饼则金黄偏橙。
茶汤一入口,就可以很明显的感觉到两款茶香气和口感的差别:大饼是清香,入口苦涩味比较重,但回甘生津迅速且持久。2008年的小饼入口比较醇和,苦涩味减弱,茶汤的润滑度和甜度提高;香气也转为木质香和蜜香的混合。从第一泡到第6泡,两款茶的稳定性都比较好,浸出比较均匀。
从357克到3.6吨
现场的很多茶友都是第一次见到、喝到3公斤大饼,但是大家可能不知道,六大茶山15年前曾生产过3.6吨大饼。六大茶山的钟梅为我们介绍了六大茶山和3.6吨大饼背后的故事。
钟梅:我们的公司的名字叫六大茶山,今天的品鉴会是63方程式,无形之中六大茶山和63非常有缘。我们的3.6吨大茶饼是当年芳村开业生产的,当时也是非常巧合,模具要求是4吨以内,压好刚好3.6吨。这个大饼用的是易武茶区的原料,采用了传统工艺压制,可以说克服了很多困难,也算是创造了一个奇迹。现在这个大饼还收藏在芳村,大饼除了是茶之外,更多的是纪念意义就如我们的生肖饼一样。
生肖大饼是2008年开始生产的,到现在刚好也是一个轮回,我觉得这都是非常巧合的。茶,本身是一个商品,而生肖赋予了普洱茶人格,也赋予了茶灵魂。现在很多茶友都有收藏整套六大茶山生肖茶的爱好。当你拥有整套生肖饼时候,心情是非常独特的。茶博会现场,我们就遇到好一些这样的茶友,洋洋得意地拿出全套生肖饼,求阮总签名,看得每一位茶友羡慕不已。
时间的味道,岁月的记忆
杨静茜:小饼的回甘很好,香气也很干净非常自然,大饼会比较刺激一些,可能因为是新茶,我自己比较喜欢小饼,正常冲泡一泡2008年的老茶会是一种很好的享受,可以感受一个轮回的变化。
陈朦:小饼虽然已经存了11年了,但可能是昆明仓比较干燥,入口感觉年份感不是特别强,感觉还是一款很年轻的茶,很有活力的,很厚很滑没有刺激感,继续存放应该会越来越好。大饼苦涩会强劲一些,但后几泡很甜。
沈连浩:两款茶的物质感都很丰富,是很浓醇的茶,很干净很细腻持久度很好。大饼涩感会强一些,整体还是比较喜欢小饼。
王娜:2008年的比较醇和,大饼比较浓醇比较有韵味,2008年入喉很甜,我个人比较喜欢2008年的,有时间的味道,有着岁月的记忆。
茶友:小饼第一泡喝的时候觉得还是非常淡的,第二泡之后厚度慢慢的出现了很甜,很浓厚。大饼是新茶第一泡就出甜了,第二泡出现了涩味,但甜度也在加强了汤感稍微弱一些。
罗拉:我觉得两款味道不是一样的,但我都喜欢,两款的回甘不一样但都很好喝。
钟梅:6次出水,小饼有明显的陈香带干果香,醇厚,甘滑,有层次。它是一款苦底为主的茶,经过11的陈化,才正直壮年,内含物质丰富且有活力;样2比较年轻,清香明显,但味道比较强劲,同时回甘明显也很持久。三次开汤再次验证了两款茶的底蕴,内质丰富且稳定,都是苦底茶,版纳地区的风骨比较明显。这样的茶是非常适合陈年,这也是做生肖饼的意义,从选料和工艺上都会特别的考究,因此才会有一个轮回,一个轮回的期待。生活当中用盖碗来冲泡的,我个人会选择2008年的小饼,比较醇厚,汤感比较舒适,适合现饮。
段宁:我没有很多茶知识,但是我觉得小饼更甜,大饼的茶味会浓厚一些的,我更喜欢大饼。
迈克:两款都喜欢,一喝就觉得2008年的小饼是比较有年份,陈香非常明显非常纯净,它的存储是非常干净的,6次出水时苦是比较中度也是非常平衡,三次开汤时苦是非常明显的,但也能感觉出带有焦糖香和果香,到第三泡时就很舒服,很喜欢汤的甜。大饼我也很喜欢,感觉有种特殊的矿物质的味道,非常的独特。
趣味抢答
杨静茜:生肖饼的意义是一种期待,期待茶,期待我们自己在时光中的变化。生肖饼承载了很多中国的文化,鼠在中国是一种吉祥的东西,在民俗学中,老鼠是吉物,即为“仓鼠有余粮”,寓意有鼠则代表生活富足,吉祥富裕及生命繁洐。我们的生肖饼也是文化之一,是具有收藏价值的。接下来我们进行一个歇后语趣味抢答。
问题
1.老鼠掉进米缸里
2.老鼠咬象鼻
3.老鼠钻书箱
4.出洞的老鼠
5.老鼠逗猫
答案
因祸得福
不识大体
咬文嚼字
左顾右盼
没事找事
生肖文化及生肖饼的意义
杨静茜:老鼠成为12生肖的第一个是有一个典故的:那时鼠和猫是一对好朋友,他们约定一同到天宫去争取当生肖,并约定到时老鼠来叫猫一同出发。可是,在规定到天宫的那天一早,小老鼠悄悄地起来,也没去叫猫,自个儿偷偷跳上老牛的角中藏起来,韧性最好、最勤奋的牛带自己去上天宫去,老牛果然第一个赶到天宫大门。天亮了,四大天王刚打开大宫门,牛还没有来得及抬蹄,小老鼠从牛角中一跃而下,直奔天宫大殿。尽管玉帝不愿意封这个小小的老鼠为生肖。可是群王口中无戏言,自己定下的规定不能更改,玉帝也只好宣布鼠为生肖之首。
钟梅:中国古代的文化有寓意,非常有智慧也很考究,所以,最终形成了独特文化,如生肖文化。每个生肖的都会有一个特点,老鼠代表机灵,鼠年出生的就比较聪明。生肖饼的意义也在于此。这个茶不仅仅是饮用的,而是更具有纪念意义,所以我们对原料的选择和工艺也比较考究的。对于生肖饼而言,更多的是一种期待,这也是生肖茶的独特之处,每一个轮回都能有着不同的惊喜体验。
中西方“鼠”文化交流
茶会现场的国外友人也和大家交流了中西方的鼠文化差异,在中国很多时候我们都认为老鼠是不好的,它们毁坏农作物和农业生产,偷盗粮食,损坏家具和衣服,却总也赶之不绝,杀之不尽,但其实老鼠是很机灵的小动物。在西方,英语中与“鼠”对应的单词有“rat”和“mouse”两个,“rat”是指个头稍大的老鼠或山鼠,它们传播疾病,毁坏粮食,被看作是令人讨厌的动物,因此是贬义词。“mouse”则是指小鼠或家鼠,虽然它们也有破坏性,但它们灵活小巧经常被当做宠物,是中性词。
值得一提的是,这次来参加的外国朋友们喝完茶后开始交流猜山头,或许他们的中文还不是很流利但他们对茶的喜爱是显而易见的,茶作为媒介搭建的不仅是友谊的桥梁,更是文化之间的碰撞。
茶会最后大家合影留念,茶会圆满结束,期待下一个轮回的生肖饼的转变。