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茶叶发酵设备

2020-05-23 来源: 中国茶叶大辞典


茶叶发酵设备〔Tea fermenting equipment?) 红碎茶 发酵设备。使加工叶在比较适宜的温度、相对湿度和供氧条 件下,发酵作业能顺利进行。有移动式发酵斗、发酵车、浅 盘式发酵机、发酵槽,以及能连续作业的筒式、床式、封闭 式发酵设备等。

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