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黑毛茶加工机具

2020-05-23 来源: 中国茶叶大辞典


黑毛茶加工机具〔Raw dark green tea processing machinery^ 黑毛茶杀青、揉捻、干燥等工序中使用的机 具。包括手工杀青工序使用的炒茶灶、木叉、草把;机械杀 青工序使用的锅式杀青机;揉捻工序使用的盘式揉捻机;渥 堆工序使用的竹席(蔑簟);干燥工序使用的七星灶及特制 铁叉等。

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