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禅师茶艺

2020-05-23 来源: 中国茶叶大辞典


禅师茶艺 CTea artistry from buddhist monk〕 佛门品 茗艺术。在寺院僧侣中流行。始于六朝释法瑶,后经唐代降 魔师、皎然、百丈、赵州等禅师推崇发展,禅师茶艺自成一 体。茶有提神效果,泰山降魔师首先倡导“以茶禅定皎 然深通禅礼,精于文墨,又兼掌寺院事务,认为禅与茶十分 相宜,主张寺院栽茶制茶,并以茶代酒,使茶渐入禅宗精神 领域。后经唐代中叶百丈怀海撰写“百丈清规",将茶融入 禅宗礼法。代宗年间高僧赵州从诊,倡导“以茶悟道前 后200年间,经几代禅师努力,禅师茶艺才趋完善,得以在 寺院广泛流行。禅师茶艺一般选用寺院自制茗茶和泉水,按 照佛教教理选用茶具,安排茶室摆设,赋予象征意义。如茶 勺五寸,表示点茶供养五方圣凡;茶扇十骨,以表十界茶。 茶器不求豪华贵重,只讲圆虚清净,因此要底部鼓起,重心 平稳,以求安定。即使大茶会,也强调平等如一,将茶汤一 次点好,再用小勺分盛小碗,分送宾客,共享同一茶汤。茶 室如禅堂,力求简朴,有祖师真容、茶、花、香、画即可。 禅师茶艺讲究僧侣们身体力行,自己种茶、制茶、煮茶,以 茶供佛,以茶待客,以茶修行,即物求道,不离物言道。

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