茶叶生产基本知识讲义

茶叶生产基本知识讲义CTeaching Materials of Basic Knowledge on Tea Production^ 培训教材。中国农业科学 院江苏分院编。农业出版社I960年5月出版。3.2万字。主 要内容有：中国茶叶生产概况，茶树生物学，茶树繁殖方法， 新茶园开辟，茶树田间管理，茶树保护，鲜叶采摘技术，红 茶、炒青和烘青绿茶初制技术，以及碧螺春和雨花茶的制作 技术。