东白春芽

浙江省东阳市 东白山绿茶

半烘炒型绿茶,又称婺州东白茶。为唐代名茶,1980年恢复创制。唐李肇的《国 史补》中将婺州东白与蒙顶白花、顾渚紫笋 等15处茶列为唐代名茶。东白山位于东阳之 东北,群山峰峦起伏,终年绕雾,多茂林修 竹,雨量充沛,昼夜温差大,土壤肥沃,芽叶粗壮。东白春芽在清明至谷雨间采一芽一至二叶初展芽梢。经摊放、杀青、炒揉、初 烘、复烘等工序制成。优越的自然环境、优 良的茶树品种和精湛的米制技术使东白春芽 色香味俱佳。
 
20世纪80年代来在浙江名茶评比中多次被评为一等奖。2001年获中国茶叶学会第4届 “中茶杯”名优茶评比二等奖。

茶识一览

原 产 地浙江省东阳市 东白山
所属茶类绿茶
品质特征平直略展开 形似兰花 翠绿、芽毫显露 清澈明亮 嫩板栗香 鲜醇

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