天柱弦月

安徽省潜山县的天柱山一带绿茶
创始于1979年,属条形炒青绿茶。潜山地处皖西大别山的东南麓,峦峰叠嶂,地貌 类型多样,地形复杂,地势由西北向东南倾 斜,依次形成山、丘和坪坂。天柱弦月采摘 要求严格,每年于清明至谷雨前后20天中, 选择生长健壮之茶树,采摘一芽一叶初展、 一芽一叶和一芽二叶初展三个等级鲜叶,经 摊青半天后分别付制,要求当天采摘芽叶当 天制完。摊青叶经杀青、揉捻、解块后,在锅中徐徐炒干。制品分特级、一级和二级三个等级。天柱弦月是一种条形炒青高级绿茶,与天柱剑毫等共同组成天柱山牌名优茶系列产品。

茶识一览

源 产 地安徽省潜山县的天柱山一带
所属茶类绿茶
品质特征条索细紧微曲 形似新月 深绿油润 黄绿明亮 花香持久 浓醇

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