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乌龙茶
永春佛手
永春佛手
福建省永春县
乌龙茶
历史名茶,属乌龙茶。永春佛手是以品 种命名的一种乌龙茶。佛手本是柑橘属中一 种清香诱人、供人观赏和药用的名贵佳果。 茶叶以佛手命名,是因为其叶子与佛手柑叶子相似,叶面凹凸不平,芽叶肥大,质地特别柔软,色泽黄绿而油润,制出干毛茶冲泡 后具佛手柑所特有的奇香。
永春佛手的采制与闽南乌龙加工基本相同,每年于4月中旬开采,采驻芽以下二、三 叶为标准,采回鲜叶经凉青、晒青、晾青、 摇青、杀青、揉捻、初烘、包揉、复烘、复包揉、足火,摊凉后收藏。
茶识一览
原 产 地
福建省永春县
所属茶类
乌龙茶
品质特征
肥壮重实 呈半球状 砂绿油润 金黄明亮 馥郁悠长 近似香橼香
功效作用
抗衰老,减肥,止泻。
抗衰老:永春佛手茶叶中的茶多酚有抗衰老功能,长期饮用可促进人体细胞的再生与活力。
减肥:永春佛手含有维生素B1,其能促使脂肪充分燃烧,转化为人体所需要的热能,达到减肥的效果。
止泻:腹泻都是由于体内有病菌而导致的,永春佛手含有糅质类成分具有抗病菌的作用,可防止腹泻。
人群推荐
一般人群都可饮用,特殊禁忌者除外。
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