国家级非遗传承人

叶汉钟

国家级非物质文化遗产项目“潮州工夫茶艺”代表性传承人;广东省非遗项目“潮州单丛茶制作技艺”代表性传承人;国家一级评茶技师;茶人榜样—“匠心茶人”。他致力于潮州工夫茶的研究与探索已有30余年,在业界负有盛名,其手制茶代表着潮州工夫茶制作技艺,以及口感滋味的极高标准。

好人方能制好茶-孔雀茶人馆 · 1个月前 | 凤凰单丛 国家级非遗传承人
孔雀山行第4期丨一双铁掌炒出“天下第一茶”——碧螺春非遗传承人:“茶王”施跃文

一片片茶叶,以一双铁掌细细炒制。在施跃文手中,原本朴素无华的茶叶焕发出新的光华......

施跃文

国家级非遗传承人,出生在炒茶世家,他自小耳濡目染,七岁开始学茶,炒茶技艺得到家族传承。2004年洞庭山碧螺春炒茶能手擂台赛上,他在1700多名炒茶能手中脱颖而出,夺得“茶王”桂冠。三十八年来,他一直坚持传统手工炒制,练就一双炒茶“铁砂掌”。

好人方能制好茶-孔雀茶人馆 · 4个月前 | 洞庭碧螺春 手工炒制 国家级非遗传承人
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