盖碗茶

一杯盖碗茶,茶桌上的天地人和

茶碗在盖、托之间,如人立于天地之间,顶天立地为君子之担当;碗中茶汤或浓或淡,经历过诸多磨砺,才更能品味到苦涩之中沾染在舌尖的丝丝清甜,不同的人能看出不同的生活哲学。

孔雀学堂-孔雀说 · 11个月前 | 盖碗茶
盖碗茶具独特

  俗语说“绿叶配红花”,好茶也要离不开好的茶具,而一套精美适合的茶具不只能让茶味更醇正,同时也是一种精神上的享受。如盖碗茶具,当冲泡铁观音的时候最好用盖碗冲泡,尤其是清香型铁观音,用盖碗冲泡后更能闻到其茶香,这主要是盖碗的盖子香气;盖碗茶具是一种上

百科资讯 · 5个月前 | 盖碗茶 茶具
盖碗茶:茶桌上的天地人和

        鲁迅先生在《喝茶》中写道:“喝好茶,是要用盖碗的。”
  此言不虚。茶人喝茶讲究茶道,茶器也必合乎其道。
  盖碗为什么会受到茶人的青睐,盖碗茶中又蕴含了什么智慧哲理——今天,我们就与沐莲堂主人郭雪女士共同来探讨。

  《大开眼界》

百科资讯 · 5个月前 | 盖碗茶
你会泡清代盖碗茶吗?

常常在阳光肆意的慵懒午后,手边一本书,桌上一杯茶,伴着缓缓扑鼻而来的茶香,在文字里逡巡遨游。茶的清香淡雅与书籍的质朴纸味融合,营造了阅读时最好的气氛。独属一人的时光,最适宜泡一杯盖碗茶。增减由己,冷暖自知。
  盖碗泡茶法是清朝流行的泡茶方式。明代功

百科资讯 · 5个月前 | 盖碗茶
喝盖碗茶需要知道的知识

  盖碗茶又叫“三才碗”,盖碗茶分为上、中、下三个部分,上为茶盖,中为茶碗、下为茶船。茶盖又被视为天,茶碗视为人,茶船视为地,这样一个小小的盖碗茶,蕴含着天地乾坤,被人们赋予了深刻的寓意。据说,盖碗茶是由节度使崔宁的女儿在成都发明的,因为原来的茶杯没

百科资讯 · 5个月前 | 盖碗茶
盖碗茶详细介绍

  盖碗茶详细介绍:盖碗茶,是一种上有盖、下有托,中有碗的茶具。又称“三才碗”,盖为天、托为地、碗为人。品盖碗茶,韵味无穷。茶盖放在碗内,若要茶汤浓些,可用茶盖在水面轻轻刮一刮,使整碗茶水上下翻转,轻刮则淡,重刮则浓,是其妙也。
  “盖碗茶”,是成

百科资讯 · 5个月前 | 盖碗茶
盖碗茶具

盖碗冲泡茶叶,口感和味道比较浓醇,盖是可以放入碗内的,茶船作为底托的承重,这样的设计喝茶的时候不会烫到手。

百科资讯 · 5个月前 | 盖碗茶 茶具
宁夏回族的八宝盖碗茶

 
             

        八宝盖碗茶是宁夏回族群众男女老幼普遍饮用的一种茶。盖碗,又称三泡台,民间叫盅子,上有盖,下有托盘,盛水的花碗口大底小,精致美观。每到炎热的夏天,喝盖碗茶比吃西瓜还要解渴。
  到了冬天,回族群众早晨

百科资讯 · 5个月前 | 盖碗茶
六安瓜片盖碗茶艺解说词,10个步骤品佳茗!

六[lù]安瓜片.jpg“七碗清风自六安,没随佳兴入诗坛,纤芽出土春雷动,活火当炉夜雪残。”六安瓜片生长在风景秀丽的大别山区,因其山高林密,日照短,云雾多等优越的生态环境,孕育出六安瓜片的独特品质,现在让我们平和心境,沉静在六安瓜片的清纯、淡雅中......下面来欣赏六安瓜片盖碗茶艺解说词!

盖碗茶杯的茶道之美 盖碗泡茶的好处有哪些

日常的电视剧中,清朝最普遍运用盖碗泡茶,还有民国时期。为什么人们这么喜欢用盖碗泡茶,个人认为,一些轻飘飘的绿茶茶叶在盖碗中漂浮,不是会经常吸到,吐出来却也不优雅。 盖碗泡茶的好处到底在哪? 盖碗茶杯(图) 在以前,中国人喝茶讲究喝热茶。盖碗茶,是中国茶道把饮茶艺术实用化了。茶碗上大下小,盖入碗内喝茶时不会滑动,下面有茶船,喝热茶避免烫到手。 人们一只手就可以端起茶,并且重心平稳,不必揭盖。 盖碗泡茶的好处就是用杯盖遮挡茶叶,避免

百科资讯 · 6个月前 | 好处 盖碗茶 茶道
盖碗茶具的优缺点

盖碗茶具的优缺点:盖碗的优点为胎质细腻,不挂味,容易清洗,泡茶不会窜味,导热快,盖碗的缺点为壁薄,开口大,保温性差,冲泡时容易烫手,因此多用来冲泡新茶和中等茶。 盖碗泡茶的优缺点: 最常见的是白瓷盖碗,胎质细腻,不挂味,好清洗,只要洗干净了,泡什么茶都不会串味。 喜欢简单喝茶的茶友,往往一只盖碗走天下,六大茶类都不怕。 话说回来,盖碗更适宜冲泡新茶,新茶对水温的要求不是很高。而老茶就要求水温一定要高。 盖碗壁薄,开口大,保温性不

百科资讯 · 6个月前 | 盖碗茶 茶具
什么是盖碗茶,盖碗茶简介及特点介绍!怎么样

盖碗茶,四川等地回族人民传统的饮茶风俗。是一种上有盖、下有托,中有碗的茶具。盖碗茶盛行于清代京师(北京),大家贵族,宫廷皇室,以及高雅之茶馆,皆重盖碗茶。 盖碗茶宜于保温,故后来各地都流行。盖碗茶,四川等地回族人民传统的饮茶风俗。 是一种上有盖、下有托,中有碗的茶具。又称三才碗,盖为天、托为地、碗为人。品盖碗茶,韵味无穷。 茶盖放在碗内,若要茶汤浓些,可用茶盖在水面轻轻刮一刮,使整碗茶水上下翻转,轻刮则淡,重刮则浓,是其妙也。 一些懂茶道的人很

百科资讯 · 6个月前 | 盖碗茶
盖碗茶

盖碗茶 CTea in three-article tea setD 民俗茶饮。流 行于四川。四川人有上茶楼摆龙门阵的传统习俗。以饮沱茶 为主,中青年亦饮花茶。用盏、盖、托成套的盖碗泡茶,便 于色、香、味的欣赏和品尝,为“正宗川味”。

茶俗部 · 7个月前 | 盖碗茶
三炮台盖碗茶

三炮台盖碗茶〔Tea drinking with three-article tea set〕亦称“三香碗子茶”。民俗茶饮。流行于回族聚居区。 因盛茶水的盖碗是由衬碟、喇叭口茶碗和碗盖三件茶具组 成,故称“三炮台"。茶具陶瓷质地。后有用祁连山产黑玉 石制成的。取50克冰糖、3?4克湖南茯茶或云南沱茶、四 颗桂圆,用盖碗冲泡后炯5分钟即成。若再加葡萄干和杏 干,就称为“五香茶"。配制后,冲入开水,盖好碗盖,端 给客人。饮用时左手托起茶碗,右手揭盖,用碗盖将浮在水 面的茶叶、桂圆轻轻刮去,只喝茶水,边刮边喝,

茶俗部 · 7个月前 | 盖碗茶
八宝盖碗茶

八宝盖碗茶〔Eight treasures teaD 保健茶。以茉莉花 茶为主料,配以枸杞子、核桃仁、桂圆肉、芝麻、大枣、葡 萄干和白糖,用青瓷盖碗冲泡。可健脾强肾、提神、消食开 胃。宁夏、甘肃、陕西等地的回族人喜饮此茶。

利用部 · 7个月前 | 盖碗茶
八宝盖碗茶

八宝盖碗茶〔Eight treasures teaD 保健茶。以茉莉花 茶为主料,配以枸杞子、核桃仁、桂圆肉、芝麻、大枣、葡 萄干和白糖,用青瓷盖碗冲泡。可健脾强肾、提神、消食开 胃。宁夏、甘肃、陕西等地的回族人喜饮此茶。

利用部 · 7个月前 | 盖碗茶
普秀茶小课021,盖碗茶艺都有哪些茶具?分别有什么功能?



  在普洱茶艺中,最常用的冲泡方法便是盖碗泡茶艺了,详细了解盖碗茶艺中所包含的茶具有助于我们泡好茶。

  盖碗:是一种上有盖、下有托,中有碗的汉族茶具。又称“三才碗”、“三才杯”,盖为天、托为地、碗为人,暗含天地人和之意。

  滤网:放置于公道杯上,用于过滤茶叶。

  杯垫:茶艺六要素中提到一个“境”,杯垫除了有防止品茗杯滑落作用外,还具有装饰营造意境之用。

  茶针:用于撬茶和拨茶。



  茶针

  茶道六君子(茶

百科资讯 · 7个月前 | 盖碗茶 茶具 茶艺 普秀
最新品鉴