滇红

云南滇红茶的历史脉络及产区解读

红茶,因其茶汤和叶底色呈红色而得名,是中国的历史名茶,属发酵茶,起源中国明朝,深受海外人士喜爱。红茶制作工艺先进,数据显示红茶中茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶红素等有益成分。红茶价值极高,可缓解疲劳,利尿,强壮骨骼,抗衰老,养胃护胃,舒张血管。红茶最为著名的莫过于祁门红茶,为我国第二大茶类。红茶主要有:祁门红茶、正山小种、金骏眉、滇红。

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红茶研究院 | 第一篇:滇红茶的创始人

红茶,因其茶汤和叶底色呈红色而得名,是中国的历史名茶,属发酵茶,起源中国明朝,深受海外人士喜爱。红茶制作工艺先进,数据显示红茶中茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶红素等有益成分。红茶价值极高,可缓解疲劳,利尿,强壮骨骼,抗衰老,养胃护胃,舒张血管。红茶最为著名的莫过于祁门红茶,为我国第二大茶类。红茶主要有:祁门红茶、正山小种、金骏眉、滇红。

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红茶研究院|第二篇:滇红茶的殊荣史实

红茶,因其茶汤和叶底色呈红色而得名,是中国的历史名茶,属发酵茶,起源中国明朝,深受海外人士喜爱。红茶制作工艺先进,数据显示红茶中茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶红素等有益成分。红茶价值极高,可缓解疲劳,利尿,强壮骨骼,抗衰老,养胃护胃,舒张血管。红茶最为著名的莫过于祁门红茶,为我国第二大茶类。红茶主要有:祁门红茶、正山小种、金骏眉、滇红。

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走进世界滇红之乡凤庆,了解滇红的前生今世

云南的茶,有普洱和滇红。数百年历史的普洱茶大家熟悉,但你知道滇红的历史吗?滇红最初的使命,居然是专供出口;直至上世界80年代中期,普通人才能一尝滇红之味。你不知道的那杯滇红,从最初的小茶厂到现在总资产超过20亿,从专供出口的神秘到中华老字号的辉煌,滇红茶用了近80年的时间!80年前,滇红究竟如何诞生?80年的历史,滇红集团及其前身凤庆茶厂经历了什么?今天,笔者带你走进世界滇红之乡凤庆,了解滇红的前生今世。1937年“七·七事变”后,日本在短时间内占领了

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滇红工夫茶名称由来

滇红工夫茶.jpg滇红工夫茶,属大叶种类型的工夫茶。主产云南的临沧、保山等地,是中国工夫红茶的后起之秀,以外形肥硕紧实,金毫显露和香高味浓的品质独树一帜,而称着于世。下面,我们就来了解下滇红工夫茶的名称由来。 滇红工夫茶名称由来从1938年秋到1941年秋,创制“滇红”经历了调查,创制,建厂成批生产三个阶段。

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滇红茶的由来,1939年在云南凤庆首先试制成功!

红茶,因其茶汤和叶底色呈红色而得名,是中国的历史名茶,属发酵茶,起源中国明朝,深受海外人士喜爱。红茶制作工艺先进,数据显示红茶中茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶红素等有益成分。红茶价值极高,可缓解疲劳,利尿,强壮骨骼,抗衰老,养胃护胃,舒张血管。红茶最为著名的莫过于祁门红茶,为我国第二大茶类。红茶主要有:祁门红茶、正山小种、金骏眉、滇红。

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滇红的来源与历史

滇红是云南红茶,由汉族茶农创制于民国年间,产于云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地,是云南特产茶叶。那么,滇红的来源与历史你了解吗?下面我们就来了解看看。 滇红的来源与历史1937年秋,冯绍裘和郑鹤春两位到云南实地观察并调查茶叶产销情况,觉得凤庆县的凤山有着很适合茶叶的生长自然条件,于是开始试制红茶;通过努力,试制成功。茶叶条索肥实,汤色红浓明亮,叶底红艳发光,香味浓郁,为国内其他省小叶茶种所未见。在试制红茶的期间,由于没有这样通畅的公

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感悟滇红茶的灵与性

红茶,因其茶汤和叶底色呈红色而得名,是中国的历史名茶,属发酵茶,起源中国明朝,深受海外人士喜爱。红茶制作工艺先进,数据显示红茶中茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶红素等有益成分。红茶价值极高,可缓解疲劳,利尿,强壮骨骼,抗衰老,养胃护胃,舒张血管。红茶最为著名的莫过于祁门红茶,为我国第二大茶类。红茶主要有:祁门红茶、正山小种、金骏眉、滇红。

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滇红功夫茶历史

滇红功夫茶历史,凤庆滇红茶金芽作为大叶种红茶,滇红茶的味道浓烈、厚重,富有刺激性,带有天然的蜜香口感,如同云南高原肆意奔放的生命力,有一股野性的魅力。凤庆是滇红茶的原产地,凤庆滇红茶,是最正宗的滇红茶,它不仅仅是云南的名片,更是中国的名牌,世界的名饮。红茶,国人并不熟知。这种世界茶叶消费的主要品种,约占世界茶叶总贸易量的75%,生产历史300多年。但与中国几千年的绿茶文化相比,完全不能同日而语。国际上以红茶为主的消费习惯,也导致国内的优质红茶完全以出口为主。怎么去做茶,而且

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滇红功夫茶历程

云南红茶和云南红茶碎茶(简称红碎),在中国优质食品和全国名茶评比会上,屡获殊荣:1986年1月,在北京召开的1985年国家优质食品授奖大会上,凤庆茶厂所产的云南红茶一级工夫茶和勐海茶厂所产的"红碎1号"分获国家优质食品银质奖;在大会上同时获国家优质食品称号的红茶有:勐海茶厂的二级云南红茶工夫茶、一级云南红茶碎茶,凤庆茶厂的一级、三级滇云南红茶工夫茶,江城农场的2号云南红茶碎茶、普文农场的2号云南红茶碎茶;1986年商业部在广州召开的全国名茶评比会上,凤庆茶厂的云南红茶工夫茶被评为全国名茶;1989年

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滇红,品种诞生是个颇具传奇故事

滇红是云南红茶,那是怎么来的呢?今天我们一起来了解吧!滇红的诞生是个怎样颇具的传奇故事。1937年“77”卢沟桥事变,日寇大举侵华,战火绵延我国东南各省茶区,茶叶产量受到制约和破坏。但国际市场对中国红茶如祁红、闽红(均为小叶种茶制造)的需求,使当时国民政府的经济部进退两难。为维护中国红茶在国际上的现有市场,1938年夏,中国茶叶总公司奉命开发西南新茶区;是年9月,中茶公司总经理寿景伟和当代茶圣吴觉农,电邀冯绍裘赴滇考察,11月初,中茶总公司派专员郑和春偕技师冯绍裘一行,翻山越岭,抵达顺

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独爱凤庆滇红品饮

阅赏过很多喝茶的心得,如老茶的陈韵叫人感慨,绿茶的鲜爽不得忘怀,乌龙的花香沁人心脾。于是,开始为红茶鸣不平。只有红茶,才是一个闲花淡淡春的女子,低眉浅笑、轻柔婉转,把暖意传遍。在初春的午后,不算太冷,沏一壶红茶,暖色的红艳,像是午后的阳光,甜香四溢,沁人心脾。红茶,经全发酵而除去茶的生涩,倍增甘甜,茶汤红醇或橙黄,滋味甘甜顺滑、果香浓郁。它暖胃益健康抗衰老,有益胃肠;它色彩美艳,让人赏心悦目,它独特的果香薄荷香松香,让人迷醉。它可调饮可清饮,可煮制和冲泡,可

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我与滇红

一泡滇红,茶汤映照对面不知多少年岁曾经叽叽呀呀的戏台。满是灰烬的台面,就这样与我对视,物是人非的情绪对峙,结果是真真被年岁磨刀石磨糙了自己本已经很糙的脸皮。一只大猫占据本要选看的明信片,那样慢悠悠舍我其谁的傲慢态度,它不认识我,我也不认识它,这样的感觉与我没有关系。雨滴击打着雨阳棚的滴滴答答声,春天气象如是,雨水说来就来了。由是,清凉,潮湿,有几分畏寒的跌落心情。

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解说滇红茶的创制及发展

红茶,因其茶汤和叶底色呈红色而得名,是中国的历史名茶,属发酵茶,起源中国明朝,深受海外人士喜爱。红茶制作工艺先进,数据显示红茶中茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶红素等有益成分。红茶价值极高,可缓解疲劳,利尿,强壮骨骼,抗衰老,养胃护胃,舒张血管。红茶最为著名的莫过于祁门红茶,为我国第二大茶类。红茶主要有:祁门红茶、正山小种、金骏眉、滇红。

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滇红茶的的发展之路

红茶,因其茶汤和叶底色呈红色而得名,是中国的历史名茶,属发酵茶,起源中国明朝,深受海外人士喜爱。红茶制作工艺先进,数据显示红茶中茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶红素等有益成分。红茶价值极高,可缓解疲劳,利尿,强壮骨骼,抗衰老,养胃护胃,舒张血管。红茶最为著名的莫过于祁门红茶,为我国第二大茶类。红茶主要有:祁门红茶、正山小种、金骏眉、滇红。

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滇红和碧螺春属于什么茶

碧螺春.jpg目前购买滇红和碧螺春的人十分的多,原因是滇红和碧螺春不但口感好,功效与作用也很好。那么滇红和碧螺春属于什么茶呢? 滇红属于什么茶滇红的全称是云南红茶,所以滇红属于红茶,红茶属全发酵茶,是以适宜的茶树新牙叶为原料,经萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。萎凋是红茶初制的重要工艺,

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大红袍和滇红哪个贵

大红袍和滇红哪个贵?总的来说正宗的大红袍的价格比滇红茶的价格要高很多,现在市场上已经没有母树大红袍了,如果有母树大红袍,那绝对不止1040万元一斤。而且还买不到一斤,因为每年的母树大红袍最多能生产7、8两茶叶,所以母树大红袍真的很少。 滇红茶的价格滇红茶价格有高有低,便宜的几十元每斤都有,贵一点的则在几百元到上千元每斤。总的来说,品质越好的滇红茶价格越高,普通的茶叶则价格比较便宜。滇红茶价格会受到诸多因素的影响,准确的价格还是以商家的报价为准。不过,一定要选择正规的商家购买,确

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滇红茶是大红袍吗

红茶,因其茶汤和叶底色呈红色而得名,是中国的历史名茶,属发酵茶,起源中国明朝,深受海外人士喜爱。红茶制作工艺先进,数据显示红茶中茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶红素等有益成分。红茶价值极高,可缓解疲劳,利尿,强壮骨骼,抗衰老,养胃护胃,舒张血管。红茶最为著名的莫过于祁门红茶,为我国第二大茶类。红茶主要有:祁门红茶、正山小种、金骏眉、滇红。

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滇红是红茶吗,怎样鉴别滇红茶?

  滇红全称滇红茶又名云南红茶,顾名思义是一种产于云南的红茶,因为云南的简称为滇,所以称为滇红茶。云南红茶对其他红茶来说有些区别。下面就让小编和茶网带大家来鉴别下滇红茶吧,以下为滇红茶的鉴别方法。
       

鉴别方法:
       

  

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滇红碎茶和滇功夫红茶的区别

什么是滇红?滇红分为滇红工夫茶和滇红碎茶两种。滇红工夫茶芽叶肥壮,金毫显露,汤色红艳,香气高醇,滋味浓厚。滇红工夫茶于1939年在云南凤庆首先试制成功。当年生产15吨销往英国,以后不断扩大生产,西双版纳勐海等地也组织生产,产品质量优异,深受国际市场欢

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滇红茶的功效,喝滇红茶有哪些好处?

滇红分为功夫红茶和滇红碎茶两种。滇红工夫茶采摘1芽2、3叶的芽叶作为原料,经萎凋、揉捻、发酵、干燥而制成;滇红碎茶是经萎凋、揉切、发酵、干燥而制成。工夫茶是条形茶,红碎茶是颗粒型碎茶。前者滋味醇和,后者滋味强烈富有刺激性。喝滇红茶有什么好处呢?下面学

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滇红茶是一款什么样的茶?

滇红工夫茶采摘1芽2、3叶的芽叶作为原料,经萎凋、揉捻、发酵、干燥而制成;滇红碎茶是经萎凋、揉切、发酵、干燥而制成。工夫茶是条形茶,红碎茶是颗粒型碎茶。前者滋味醇和,后者滋味强烈富有刺激性。冲泡后的滇红茶汤红艳明亮,高档滇红,茶汤与茶杯接触处常显金圈

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滇红茶的种类,滇红茶有哪些?

云南红茶简称滇红,属红茶类。由汉族茶农创制于民国年间。产于云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地。以大叶种红碎茶拼配形成,定型产品有叶茶、碎茶、片茶、末茶4类11个花色。其外形各有特定规格,身骨重实,色泽调匀,冲泡后汤色红鲜明亮,金

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滇红好喝还是祁红好喝?

祁红是祁门红茶的简称。产于安徽省祁门、东至、贵池、石台、黟县。祁红在国际市场上被称之为“高档红茶”;云南红茶简称滇红。产于云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地。至于两者哪个更好喝,在这里不好下定论,因为每个人的消费习惯和口感均有一

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滇红1号是什么茶?

“滇红1号”从本质上属于理条特级工夫滇红。特级工夫滇红,传承1958年经典滇红工艺,又在2003年借鉴名优绿茶的一些做法,在外形上进行理条等改良。但“滇红1号”跟市面上一般的理条特级工夫滇红最大的区别是,其不仅传承1958年经典工艺,借鉴名优绿茶做外

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