滇红

王兴明

王兴明,云南滇红故乡凤庆人士,祖辈以种茶为生,年少时帮家里打理茶园,后因对茶的痴迷在凤庆办了厂,专注研究茶叶种植和采摘技术。

好人方能制好茶-孔雀茶人馆 · 11个月前 | 王兴明 滇红 红茶 普洱
鸿运

云南龙泉茶业有限责任公司成立于1993年,原名为“凤庆县龙泉茶厂”,“凤庆县龙泉茶业有限责任公司”,2017年11月更名为云南龙泉茶业有限责任公司。经过多年的发展,公司拥有固定资产1.15亿多元,公司基地茶园16200亩(其中有机古茶园4500余亩,无公害茶园6800余亩),公司位于凤庆县滇红生态产业园区,是一家以凤庆县当地栽培的大叶种茶和高优生态茶的临沧知名企业。

茶行业制茶优秀品牌-孔雀品牌馆 · 1年前 | 红茶 滇红 普洱茶
滇红茶的功效与作用

滇红茶的功效与作用体现在四个方面: 1-消炎杀菌功效
滇红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果,儿茶素类能与单细胞的细菌结合,使蛋白质凝固沉淀,藉此抑制和消灭病原菌。 2-提神消疲功效
经由医学实验发现,滇红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,促成提神、思考力集中,进而使思维反应更形敏锐,记忆力增强。 3-暖胃作用
滇红茶经过发酵烘制而成的,茶多酚在氧化酉每的作用下发生酉每促氧化反应,含量减少,对胃部的刺激性就随之减小了,滇红茶不仅不会伤胃,反而能够暖

百科资讯 · 11个月前 | 滇红 红茶
滇红怎么保存

塑料袋保存滇红茶叶是目前家庭贮茶最简便、最经济实用的方法之一。塑料袋是比较普遍的包装材料,品种多,价格低廉,使用随意。选用塑料袋时,首先选用适合食品用的包装袋;其次,材料本身不应有异味。 家庭贮茶选用塑料袋时,首先,必须是适合食品用的包装袋,非食品袋不能用;其次,袋材要选用密度高的,即选用低压材料要比高压的好;然后,袋材要有一定的强度,厚实一些的为好;最后,材料本身不应有孔洞和异味。
装入滇红茶后袋中空气应尽量挤出,如能用第二个塑料袋反向套上则更佳,以透明塑料袋装茶后不宜照射阳光,以

百科资讯 · 11个月前 | 滇红
滇红属于什么茶

滇红属于红茶类、性温。滇红是云南红茶的简称,由汉族茶农创制于民国年间。
滇红主产于云南省西南部澜沧江以西、怒江以东的高山峡谷区,包括凤庆、勐海、临沧、双江等县。 滇红以大叶种红碎茶拼配形成,定型产品有叶茶、碎茶、片茶、末茶4类11个花色。
其外形各有特定规格,身骨重实,色泽调匀,冲泡后汤色红鲜明亮,金圈突出,香气鲜爽,滋味浓强,富有刺激性,叶底红匀鲜亮,加牛奶仍有较强茶味,呈棕色、粉红或姜黄鲜亮,以浓、强、鲜为其特色。

百科资讯 · 11个月前 | 滇红
滇红茶的创始人是谁

滇红茶的创始人是冯绍裘先生,滇红茶由冯绍裘老先生于1939年创制而成,滇红制作系采用优良的云南大叶种茶树鲜叶,先经萎凋、揉捻或揉切、发酵、烘烤等工序制成成品茶;再加工制成滇红功夫茶,又经揉切制成滇红碎茶。 上述各道工序,长期以来,均以手工操作。滇红成品茶茶叶条索肥实,汤色红浓明亮,叶底红艳发光,香味浓郁,为国内其他省小叶茶种所未见。 冯老先生终从众人之意,定名“滇红”;“滇红”名茶就这样诞生了。此后,滇红茶产业年年向前发展,成为祖国茶叶生产上一朵璀璨的名茶之花。

百科资讯 · 11个月前 | 滇红 红茶
滇红茶的功效和功能滇红茶怎么冲泡好喝

红茶,因其茶汤和叶底色呈红色而得名,是中国的历史名茶,属发酵茶,起源中国明朝,深受海外人士喜爱。红茶制作工艺先进,数据显示红茶中茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶红素等有益成分。红茶价值极高,可缓解疲劳,利尿,强壮骨骼,抗衰老,养胃护胃,舒张血管。红茶最为著名的莫过于祁门红茶,为我国第二大茶类。红茶主要有:祁门红茶、正山小种、金骏眉、滇红。

百科资讯 · 6个月前 | 冲泡 滇红 红茶
滇红茶的冲泡方法滇红茶属于哪种茶冲泡滇红的要点

红茶,因其茶汤和叶底色呈红色而得名,是中国的历史名茶,属发酵茶,起源中国明朝,深受海外人士喜爱。红茶制作工艺先进,数据显示红茶中茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶红素等有益成分。红茶价值极高,可缓解疲劳,利尿,强壮骨骼,抗衰老,养胃护胃,舒张血管。红茶最为著名的莫过于祁门红茶,为我国第二大茶类。红茶主要有:祁门红茶、正山小种、金骏眉、滇红。

百科资讯 · 6个月前 | 冲泡 滇红 红茶
滇红茶功效滇红茶主要产地在哪里

红茶,因其茶汤和叶底色呈红色而得名,是中国的历史名茶,属发酵茶,起源中国明朝,深受海外人士喜爱。红茶制作工艺先进,数据显示红茶中茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶红素等有益成分。红茶价值极高,可缓解疲劳,利尿,强壮骨骼,抗衰老,养胃护胃,舒张血管。红茶最为著名的莫过于祁门红茶,为我国第二大茶类。红茶主要有:祁门红茶、正山小种、金骏眉、滇红。

百科资讯 · 6个月前 | 产地 滇红 红茶
金丝滇红茶功效与作用金丝滇红茶有消炎除菌作用

红茶,因其茶汤和叶底色呈红色而得名,是中国的历史名茶,属发酵茶,起源中国明朝,深受海外人士喜爱。红茶制作工艺先进,数据显示红茶中茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶红素等有益成分。红茶价值极高,可缓解疲劳,利尿,强壮骨骼,抗衰老,养胃护胃,舒张血管。红茶最为著名的莫过于祁门红茶,为我国第二大茶类。红茶主要有:祁门红茶、正山小种、金骏眉、滇红。

百科资讯 · 6个月前 | 滇红 红茶
红茶茶叶价格2020滇红茶金骏眉多少钱一斤便宜的红茶是不是真的

红茶,因其茶汤和叶底色呈红色而得名,是中国的历史名茶,属发酵茶,起源中国明朝,深受海外人士喜爱。红茶制作工艺先进,数据显示红茶中茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶红素等有益成分。红茶价值极高,可缓解疲劳,利尿,强壮骨骼,抗衰老,养胃护胃,舒张血管。红茶最为著名的莫过于祁门红茶,为我国第二大茶类。红茶主要有:祁门红茶、正山小种、金骏眉、滇红。

百科资讯 · 6个月前 | 滇红 红茶 茶叶 金骏眉
喝滇红茶的功效与作用

红茶,因其茶汤和叶底色呈红色而得名,是中国的历史名茶,属发酵茶,起源中国明朝,深受海外人士喜爱。红茶制作工艺先进,数据显示红茶中茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶红素等有益成分。红茶价值极高,可缓解疲劳,利尿,强壮骨骼,抗衰老,养胃护胃,舒张血管。红茶最为著名的莫过于祁门红茶,为我国第二大茶类。红茶主要有:祁门红茶、正山小种、金骏眉、滇红。

百科资讯 · 6个月前 | 滇红 红茶
滇红的泡法

滇红的泡法解密:四个步骤助你泡好茶。 ❶温杯
先将白瓷杯、茶杯、公道杯等用开水烫洗一遍。 ❷投茶
用茶匙将滇红茶茶叶将轻轻拨入茶杯中,茶叶的量不要太多,每次使用3-5g就足够,否则太过浓稠会影响茶香整体的质感。 ❸冲泡
将准备好的开水,沿杯壁缓缓注入茶杯,使茶叶转动,充分浸润,以利于色、香、味的充分发挥,达到茶汤均匀的效果。注水量约满茶杯的8分线即可。 ❹品饮
盖上白瓷杯杯盖,等待20秒左右滤出茶汤到公道杯中,即可分杯品饮。待茶汤冷热适口时,

百科资讯 · 11个月前 | 滇红
滇红的制作工艺

滇红的制作工艺主要有四道工序: 一、萎凋
萎凋是指鲜叶经过一段时间失水,使一定硬脆的梗叶成萎蔫凋谢状况的过程,是滇红茶初制的第一道工序。经过萎凋,可适当蒸发水分,叶片柔软,韧性增强,便于造形。此外,这一过程和使青草味消失,茶叶清香欲现,是形成滇红茶香气的重要加工阶段。 二、揉捻
滇红茶揉捻的目的,与绿茶相同,茶叶在揉捻过程中成形并增进色香味浓度,同时,由于叶细胞被破坏,便于在酶的作用下进行必要的氧化,利于发酵的顺利进行。 三、发酵
发酵是滇红茶制作的独特阶

百科资讯 · 11个月前 | 滇红
滇红茶属于什么茶

滇红茶属于红茶,主产于云南凤庆,其茶以外形肥硕紧实,金毫显露和香高味浓的品质独树一帜,而称着于世。
滇红工夫外形条索紧结,肥硕雄壮,干茶色泽乌润,金毫特显,内质汤色艳亮,香气鲜郁高长,滋味浓厚鲜爽,富有刺激性。叶底红匀嫩亮,国内独具一格,系举世欢迎的工夫红茶。 滇红制作系采用优良的云南大叶种茶树鲜叶,先经萎凋、揉捻或揉切、发酵、烘烤等工序制成成品茶;再加工制成滇红功夫茶,又经揉切制成滇红碎茶。上述各道工序,长期以来,均以手工操作。

百科资讯 · 11个月前 | 滇红 红茶
滇红与晒红的区别

传统滇红的工艺是:萎凋(分自然阴处摊晾委凋和委凋槽热风快速委凋)、揉捻(多数是机械揉捻,极少数人工揉捻)、发酵、烘青。 晒红的工艺是:自然阴处萎凋,手工揉捻(这样更能掌握揉捻度),温水给水发酵,日光晒干青。 晒红和传统滇红最大的不同就是存放时间和后期转化价值。烘青红茶(传统滇红)由于高温迅速干燥,及时彻底终止发酵,相对晒青红茶发酵度更高,含水率也更低,一般来说保质期在三年以内。 晒红是日光自然干燥,保留了茶中诸多活性物质,可以后期转化,长期保存,就像普

百科资讯 · 11个月前 | 滇红
2015年福元昌 滇红勐宋玫瑰花茶 熟茶 8克-最新价格-用料-口感

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福元昌

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2015年福元昌 滇红勐宋玫瑰花茶 熟茶 8克参数


工艺:熟茶
品牌:福元昌
品名:滇红勐宋玫瑰花茶
年份:2015
厂商:勐海县福元昌茶厂
外观:礼品茶
规格:8克/粒 , 18粒/提 , 48粒/件
包装:盒装
原料:云南大叶种晒青毛茶
执行标准:GB/T22111-2008
保质期:越陈越香

2015年福元昌 滇

滇红的特点

滇红的品质特点是:

百科资讯 · 11个月前 | 滇红
云南滇红茶能存放多久

对云南滇红茶来说,一般可以存储三年,36个月。新的红茶和存储过一年或者两年的红茶是有区别的。
一般而言滇红茶是不需要密封包装的,不像正山小种、金骏眉需要密封包装。 滇红存一两年以后,香气会损失一点,但不明显。但它的润度会增加很多,因为滇红茶不以火香味儿出名,而是以茶本身自带的蜜香,或者是焦糖香出名的。
它烘烤茶的温度不是很高、时间也不长,并且它不需要烘烤很多次,内在的活性物质还有所保留,因此它的后期还会有一定的转化。

百科资讯 · 11个月前 | 云南 滇红 红茶
滇红的茶树品种是什么

滇红以凤庆大叶种为适制品种,该茶树品种属乔木型大叶类,早生种二倍体。茶树植株高大,主干明显而分枝较稀,叶片呈椭圆形,叶色绿而富于光泽,叶面隆起而稍内折,叶缘齿稀浅,叶质柔软,芽叶雄壮茸毛多,一芽三叶百芽重达119.0克。 该品种多酚类物质含量丰富,加工过程中产生的茶红素和茶黄素也较多,茶叶的其他水溶性浸出物含量也较高,春茶一芽二叶干样约含氨基酸2.9%,茶多酚30.2%,儿茶素总量13.4%,咖啡碱3.2%。

百科资讯 · 11个月前 | 滇红
金丝滇红茶的功效与作用

1·金丝滇红茶可以暖胃,保护肠胃之功效。帮助消化、促近食欲,可利尿、消除水肿。 2·金丝滇红茶抗氧化功效丝毫不逊绿茶,并且红茶更有益于心脏健康。 3·金丝滇红茶有很好的抗衰老功效,长期饮用有助于减少面部幼纹,令皮肤变得滋润幼滑,真正从内到外的美丽哦。 4·每天饮用一杯红茶,可以防治骨质疏松,长期坚持效果更加明显;在红茶不加入柠檬壮骨效果更好。 5·金丝滇红茶抗菌力强,用红茶漱口可防滤过病

百科资讯 · 11个月前 | 滇红 红茶
滇红茶的功效与作用

滇红茶甘温,可养人体阳气,且汤色胭红,能给人以温暖感觉。滇红茶中含有丰富的蛋白质和糖,生热暖腹,能增强人体的抗寒能力。
在我国一些地方,有将滇红茶加糖、奶饮用的习惯,这样既能生热暖腹,又可增加营养、强身健体。 滇红茶可以去油腻、帮助胃肠消化、促进食欲。日常饮食感到油腻和胃胀的时候,多喝滇红茶,可以减少油腻,促进消化。大鱼大肉常常让人消化不良,此时喝红茶可消除油腻,并帮助肠胃消化,有助于身体健康。 滇红茶性温,虽然有很多保健功效,而冲泡滇红茶的

百科资讯 · 11个月前 | 滇红 红茶
滇红工夫红茶品质特点

外形条索紧结,肥硕雄壮,干茶色泽乌润,金毫特显,内质汤色艳亮,香气鲜郁高长,滋味浓厚鲜爽,富有刺激性。叶底红匀嫩亮,中国国内独具一格,系举世欢迎的工夫红茶。 外形条索紧结,肥硕雄壮,干茶色泽乌润,金毫特显,内质汤色艳亮,香气长,滋味浓厚鲜爽。叶底红匀嫩亮。 外形条索紧结,肥硕雄壮,干茶色泽乌润,金毫少显,内质汤色明亮,香气鲜郁高长,滋味浓厚鲜爽,刺激

云南滇红的汤色

云南滇红的三泡汤色: 第一泡: 1、一级:汤色浓红亮,滋味浓厚尚醇,苦回甘,香气馥郁甜味明显。 2、金毫:汤色红亮,滋味浓醇微带酸,苦轻回甘,香气清醇带甜味。 3、老树:汤色红亮,滋味醇厚,丰富饱满,苦回甘,香气为花果香,持久。 第二泡: 1、一级:滋味浓重,苦回甘,香气甜、沉稳持久。 2、金毫:滋味醇厚

百科资讯 · 11个月前 | 云南 滇红
云南滇红哪个品牌最好

云南滇红哪个品牌最好 一、风牌滇红茶
云南滇红集团股份有限公司(简称滇红集团)创建于1939年3月,“凤牌”为其旗下品牌,前身系1939年由当代中国著名茶叶专家冯绍裘先生创建的“顺宁实验茶厂”,1954年随县名改为“云南省凤庆茶厂”。从上世纪40年代起,所生产的“滇红”名茶就出口英、美等国。新中国成立后,一直是国家出口红茶定点生产企业。 二、红瑞徕滇红茶
红瑞徕凤庆滇红茶,由百年名企云南白药与滇红茶创制企业凤庆茶厂联袂打造,2010年12月15日,云南白药天颐茶品有限公

百科资讯 · 11个月前 | 云南 滇红
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