绿茶
长炒青：由于在干燥过程中受到机械或手工操力的作用不同，成茶形成了长条形、圆珠形、扇平形、针形、螺形等不同的形状，按外形可分为长炒青、圆炒青和扁炒青三类。长炒青形似眉毛，又称为眉茶。成品的花色有珍眉、贡熙、雨茶、针眉、秀眉等，各具不同的品质特征。珍眉：
今天就说说绿茶吧。绿茶是大多数人群普遍喜欢喝的茶，但实际上绿茶并不适合多数人群的饮品。中国茶文化历史悠久，喝茶也成为不少人闲暇时光的消遣。但是喝绿茶的时候要注意，下列人群不适合喝绿茶。
1、肝胃不好的人
肝胃不好的人不适合喝绿茶。绿茶茶
对于中国人来说，喝茶养生是流传了几千年的传统。绿茶是近年来比较受欢迎的茶叶品种之一，绿茶中的儿茶素类物质能抗UV-B所引发之皮肤癌，茶多酚是水溶性物质，用它洗脸能清除面部的油腻，收敛毛孔，常喝绿茶可抗辐射，美白，保持肌肤细嫩，有助于醒脑提神茶叶中的咖
绿茶是中国六大茶类中产销量最大的茶，也最为人熟知。在1959年评选的中国十大名茶里，绿茶类超过半数，如西湖龙井、江苏碧螺春、黄山毛峰、六安瓜片等。如何冲出一杯好喝的绿茶，还是让很多人如在“云里雾里”，特别是泡绿茶的水温多少最适合，下面给您解答。
不言而喻在选购绿茶的时候当然是春天买的春茶，其次是秋茶，然后是夏茶。
春茶上市的季节，很多喜欢喝绿茶的人，觉得茶叶越新鲜就越鲜嫩芳香。不过事实上，绿茶并不是越新鲜越好。
如果绿茶存放时间过短，所含的茶多酚以及一些挥发性成分的含量比较高，
绿茶，又称不发酵茶。以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。
绿茶种类大全：
西湖龙井；惠明茶；洞庭碧螺春；顾渚紫茶；午子仙毫；黄山毛峰；信阳毛尖；平水珠茶；宝洪茶；上饶白眉；径山茶；峨眉竹叶青；南安石亭绿；仰
喝绿茶几乎是每个中国人都爱做的事情，绿茶作为中国的象征已经走出中国，走向世界。茶的文化，几乎贯穿了整个国人的文化精髓，在国际上更是享誉盛名，那么我国绿茶茶叶形状有哪些呢。下面中茶网小编给大家详细介绍下。
绿茶注重外形，不同的绿茶其外形各不相同，
绿茶具有炕氧化的作用绿茶即不发酵茶。绿茶以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调，故名绿茶。绿茶的特性，较多的保留了鲜叶的天然物质。其中茶多酚、咖啡碱保留鲜叶的85%以上，叶绿素保留50%
绿茶包括很多的,有:西湖龙井；惠明茶；洞庭碧螺春；顾渚紫茶；午子仙毫；黄山毛峰；信阳毛尖；平水珠茶；宝洪茶；上饶白眉；径山茶；峨眉竹叶青；南安石亭绿；仰天雪绿；蒙顶茶；涌溪火青；仙人掌茶；天山绿茶；永川秀芽；休宁松萝；恩施玉露；都匀毛尖；鸠坑毛尖
几场大风，几轮秋雨过后，北方大部分城市就进入了寒冷的秋冬季节。家里还有绿茶存货的小伙伴儿们可犯愁了：都说绿茶寒凉，这时候再喝，岂不寒上加寒？
那么，绿茶到底该什么时候喝呢？把这个问题转化成“凉拌菜该什么季节吃？”，是不是比较好回答一些？
绿
绿茶的家庭保留方法，一般有五种：
⒈瓦罐储茶法．此法古代就有．明人冯梦祯＜快雪堂漫录＞云：＂实茶大瓮，底置箬，封固倒放，则过夏不黄，以其气不过泄也．＂茶叶含水量不能超过6％．可用生石灰除湿．详细操纵方法同石灰块保留法．
⒉罐藏法．容器选
根据对象及绿茶拥有和保留量的不同,绿茶的保留和蕴藏方法主要分为专业及家庭两类,专业保留主要是茶商对其茶品进行保留,家庭主要是少量绿茶的保留,其中绿茶的专业保留方法有三种：
一是石灰块保留法。生石灰块装于白细布做的袋内。绿茶装入白棉纸袋内，外
绿茶储存五大禁忌：
一忌湿润：绿茶茶叶是一种松散多孔的亲水物质，因此具有很强的吸湿还潮性。存放绿茶时，相对湿度在60％较为相宜，超过70％就会因吸潮而发生霉斑，进而酸化变质。
二忌高温：绿茶茶叶最佳保留温度为0－5℃
目前，很多人对的兴趣越来越大，所以对绿茶的收藏也越来越多，那在家里怎样保存绿茶呢？下面小编将为你介绍四种家庭保存绿茶的方法：
1、罐藏法
容器选用装糕点或者其他食品的金属听、箱、罐、盒，或铁或铝或纸或纸品，或方或圆或扁或不规则性．重
夏季如何保存绿茶最好？茶是一种最好的饮品，不仅能止渴解暑，而且还具有保健养生、美容瘦身等功效，在炎热的夏季，绿茶是很多茶友们的首选，但是绿茶的保存在夏季也是一个问题，下面跟随小编去具体的看一下。
1、避高温。夏季的高温会加速绿茶中的叶绿素下降分
夏天保存绿茶四忌！夏天喝绿茶是比较好的，但是在夏天喝绿茶，要注意保存的方法，那么，夏天保存绿茶有哪些禁忌呢？下面去具体的了解一下。
1、忌高温
夏天保存绿茶最忌违的就是高温，高温会加速绿茶中的叶绿素降解，据研究，保存绿茶的温度每提高10℃
茶叶的保存你了解多少，而爱喝茶的你是如何保存的呢？不同种类的茶叶，在夏天的保管方法也有所差别。绿茶属于不发酵茶，只要把茶叶装进茶罐里封口，用塑料袋套好，密封后放进冰箱即可。红茶类属于全发酵茶，陈化变质慢，只要存放在密闭、干燥的容器里保存即可，比如
绿茶保存时要注意“五忌”：一忌潮湿、二忌高温、三忌阳光、四忌氧气、五忌异味。
一忌潮湿：绿茶茶叶是一种疏松多孔的亲水物质，因此具有很强的吸湿还潮性。存放绿茶时，相对湿度在60％较为适宜，超过70％就会因吸潮而发生霉斑，进而酸化变质。
二
1、茶叶必须充分干燥
茶叶水分对贮茶品质影响极大，干茶含水率尽量要低，一般要求低于6%，但不低于3%，这是延长茶叶保鲜、保质期及应用其它保鲜技术的前提和基础，也是提高名优绿茶香味的重要措施。
2、真空或抽气充氮包装保鲜技术
真空包装和
一杯热的绿茶，不仅能使人蒸发出大量热量，茶中的多酚类、糖类、氨基酸等成分还能与唾液发生一系列反应，使口腔滋润，产生清凉的感觉。
喝绿茶虽好，但绿茶在夏季却不易保存，存放时应注意以下几点：
①避高温。夏季的高温会加速绿茶中的叶绿素降解，叶绿
一忌潮湿：绿茶茶叶是一种疏松多孔的亲水物质，因此具有很强的吸湿还潮性。存放绿茶时，相对湿度在６０％较为适宜，超过７０％就会因吸潮而发生霉斑，进而酸化变质。
二忌高温：绿茶茶叶最佳保存温度为０－５℃。温度过高茶叶中的氨基酸、糖类、维生素和芳香性
炎炎夏季，一杯热的绿茶，不仅能使人暑热顿消，茶中的多酚类、糖类、氨基酸等成分还能与唾液发生一系列反应，使口腔滋润，产生清凉的感觉。喝绿茶虽好，但绿茶在夏季却不易保存，存放时应注意以下几点：
1.避高温。
夏季的高温会加速绿茶中的叶绿素降解
炎炎夏季，一杯热的绿茶，不仅能使人暑热顿消，茶中的多酚类、糖类、氨基酸等成分还能与唾液发生一系列反应，使口腔滋润，产生清凉的感觉。喝绿茶虽好，但绿茶在夏季却不易保存，存放时应注意以下几点：
1.避高温。
夏季的高温会加速绿茶中的叶绿素降解
一忌潮湿：绿茶茶叶是一种疏松多孔的亲水物质，因此具有很强的吸湿还潮性。存放绿茶时，相对湿度在６０％较为适宜，超过７０％就会因吸潮而发生霉斑，进而酸化变质。
二忌高温：绿茶茶叶最佳保存温度为０－５℃。温度过高茶叶中的氨基酸、糖类、维生素和芳香性
炎炎夏季，一杯热的绿茶，不仅能使人暑热顿消，茶中的多酚类、糖类、氨基酸等成分还能与唾液发生一系列反应，使口腔滋润，产生清凉的感觉。喝绿茶虽好，但绿茶在夏季却不易保存，存放时应注意以下几点：
1.避高温
夏季的高温会加速绿茶中的叶绿素降解，
