乌龙茶[Oolongtea]亦称“青茶”、“半发酵茶”。基本茶类之一。经半发酵工序形成绿叶红边的茶。起源尚有争议,有始于北宋和始于清咸丰诸说。一般认为始于明末,盛于清初。其发源地也有闽南及闽北武夷山两说。清代陆廷灿《续茶经》引述清初王草堂《茶说》:“
中医中药是中华民族中的一座宝库,食疗是这座宝库中的一顶皇冠,而茶疗恰恰是这顶皇冠上那颗最耀眼的明珠。茶疗将药与茶完美结合,能防疾病,能品茶趣,常饮能祛顽疾、强体魄、安心神、润喉肠、降脂减肥、益寿延年。 日本大阪市立大学研究生院的吉川纯一教授(研究
“乌龙茶”三个字在茶业史上绝非一个陌生的名词,相反的,它曾给与茶叶的爱好者,以深刻的印象,曾于茶叶史上发出万丈光芒。在整个世界茶叶市场中,它有独立自在“唯我独尊”高贵的地位。虽说乌龙茶由于产量无多,不能像红茶绿茶大宗的输出,亦没有广阔的消费市场,
茶叶含有蛋白质、多种维生素,多种微量元素和氨基酸等各种人体健康必需的基本营养成分。这就构成茶叶保健作用的物质基础。茶叶中的咖啡因具有兴奋中枢神经,增强运动能力的功效。医学研究还发现,茶叶中的酚类物质具有吸收放射性物质的功能,而其所含的微量元素硒则
乌龙茶给与茶叶的爱好者深刻的印象,曾于茶叶史上发出万丈光芒。在整个世界茶叶市场中,它有独立自在“唯我独尊”高贵的地位。虽说乌龙茶由于产量无多,不能像红茶绿茶大宗的输出,亦没有广阔的消费市场,未曾普遍运销到世界的每一角落,但是却由于品质的独特与优美,故
乌龙茶[Oolongtea]亦称“青茶”、“半发酵茶”。基本茶类之一。经半发酵工序形成绿叶红边的茶。起源尚有争议,有始于北宋和始于清咸丰诸说。一般认为始于明末,盛于清初。其发源地也有闽南及闽北武夷山两说。清代陆廷灿《续茶经》引述清初王草堂《茶说》:“
营养保健专家梁医生解释,古时喝茶就有“夏饮绿,冬饮红,一年到头喝乌龙”的说法,因此夏季饮用绿茶,不仅可以解渴、消暑,还能清热、解毒。
而对于喜欢冰镇茶饮料的人、女性和胃寒者,则推荐饮用乌龙茶。梁医生还提醒说,不同职业、不同需求的人饮用什么茶也
品茗已成一种文化,为中国人的生活艺术,大致可将之分为三个时期:唐代陆羽以后的煮茶期、宋代的点茶期和明代的泡茶期(现代人也谓之泡茶)。讲究品茶艺术的人,不但重视种茶的土质、气候、采茶的时间,同时精于分辨茶的良莠、冲泡时的火候,以及茶的香气、色泽、味
乌龙茶中的茶多酚不但本身有抗自由基作用,而且能活化SOD和过氧化氢酶,因此常喝乌龙茶有利于保持肌肤滋润光泽。当然饮用量应该依各人身体的状况决定。
别以为轻盈的短打和飘逸的裙装,就能替你向周遭的人告白对夏季的诠释,健美的肌肤才是真正的“发言人”
以饮茶来解除疲劳虽然是一句不陌生的俗话,但有关其作用机理却是在最近几年才被科学实践所证实。本文在力图总结乌龙茶的活性成份在抗疲劳作用研究近况的同时,也对疲劳的生活习惯病的一些基本概念加以简述。希望有助于读者对乌龙茶抗疲劳作用有更深的了解。
李
乌龙茶也称青茶,是介于绿茶和红茶之间的一类半发酵茶叶。乌龙茶不仅口感独特,清香爽口,还具有良好的保健功效近年来,乌龙茶在国内市场越来越流行,特别是采用上等乌龙茶,与西洋参加工,精致而成的人参乌龙茶。它既保留了乌龙醇厚的回味,又加入了西洋参的补性和
茶艺讲究的是如何泡出一杯好茶,并使所有饮茶的人得到美好的享受,讲究的是“境美、水美、器美、艺美、人美、茶美”,讲究的是茶水的比例,温度的掌握,以及时候的拿捏是否恰到好处,是否将茶之内蕴全部表现出来等。
中国的广东、福建、台湾等地,热衷于喜欢用
茶叶中具有人体需要的蛋白质和氨基酸。茶叶中能通过饮茶被直接吸收利用的水溶性蛋白质含量约为2%,大部分蛋白质为水不溶性物质,存在于茶渣内。茶叶中的氨基酸种类丰富,多达25种以上,其中的异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸、缬氨酸,是人体必需的
茶,不仅是我国人民日常饮用之品,也为世界人民所喜爱。中国是茶的故乡。早在公元前2737年的《神农本草经》一书中就曾提到:「神农尝百草,日遇七十二毒,得荼(古茶字)而解之。」《本草纲目》说茶「苦寒无毒,性冷。有驱逐五脏之邪气,镇神经、强壮精神,使人
饮茶可减肥。乌龙茶可助消化、降血脂、除脂肪。中、日两国科学家曾多次试验,证明乌龙茶确有这种功效。这是因为乌龙茶的茶多酚可以加速分解脂肪,并降低胆固醇和血脂。茶多酚中的儿茶素除了有抗老化作用,还可保持细胞组织的弹性,保护肌肤表面的健美。日本人把乌龙
茶叶不但能提神,其中所含的维生素C、维生素E,特别是茶多酚,具有很强的抗氧化活性,可以清除体内的氧自由基。但茶叶经过不同的制作工艺,也有凉性及温性之分。因此,喝茶也要因人而异。那么我们喝茶也要注重茶叶的功效和适宜你喝的是什么茶叶,就此,三好茶坊具
茶,已被公认是最好的饮料。人们长期的饮茶实践充分证明,饮茶不仅能增进营养,而且能预防疾病。数千年来,有关饮茶与健康的记载很多。特别是我国古代,茶常被当作药物使用,在祖国的医药学宝库中,茶,作为单方或复方入药的,颇为常见。茶不但有对多科疾病治疗的效
什么是黑乌龙茶?黑乌龙茶是乌龙茶的一种分类。日本SUNTORY公司新推出了一款茶:黑乌龙茶,号称有抑制脂肪吸收的效果!其功效是功效有提神醒脑,美容瘦身,降脂降压,排毒去病等作用。
现代人的饮食生活,往往有体脂肪比重过高的现象,而油脂吸收过多不
人参乌龙茶取人参之温补配合乌龙茶的清逸,达到阴阳调和、平衡养生的作用。人参乌龙茶口味独特,甘甜可口,常饮能益气养颜,生津止渴,宁神清心;给品饮者同时享受到乌龙茶及人参的味道。级数高的人参乌龙茶,其质是在于乌龙茶的选用。头一二泡品尝人参的味道,随后便
众所周知,乌龙茶富含众多有益人体健康的营养物质,人们常常饮用乌龙茶来强身健体。那么你知道乌龙茶的三大好处是什么?许多新接触茶道的茶友们对这个问题可能不太了解,今天就由小编来讲解。
乌龙茶:乌龙茶是一种半发酵茶,特征是叶片中心为绿色,边缘为红色
饮茶可减肥。乌龙茶可助消化、降血脂、除脂肪。中、日两国科学家曾多次试验,证明乌龙茶确有这种功效。这是因为乌龙茶的茶多酚可以加速分解脂肪,并降低胆固醇和血脂。茶多酚中的儿茶素除了有抗老化作用,还可保持细胞组织的弹性,保护肌肤表面的健美。日本人把乌龙
喝乌龙茶多久能减肥?乌龙茶真的有如此神奇的减肥功效吗?北京朝阳医院营养科宋新认为,靠喝乌龙茶就能在半年减掉36公斤实属罕见,但是乌龙茶的确有减肥的作用。因为乌龙茶能够刺激胰脏脂肪分解酵素的活性,减少糖类和脂肪类食物被吸收,促进脂肪燃烧。这与台湾大
人参乌龙茶是由上等的乌龙茶与西洋参加工制作而成,其综合了两者的品质特点,是一款不可多得的健康保健茶饮。乌龙茶也称青茶,是介于绿茶和红茶之间的一类半发酵茶叶。乌龙茶不仅口感独特,清香爽口,还具有良好的保健功效。乌龙茶的功效与作用具备了许多对人体有益
茶叶从发明到利用,经历了一段漫长的历史,它之所以深受人们的欢迎,除了可作为饮料被人们饮用外,还因为它对人体能起到一定的保健和治疗的作用。三国时代,诸葛亮带兵南征北战。一次,兵至云南励海,士兵因水土不服,多害眼病,诸诸亮命令士兵采茶煮水喝,不久,
冻顶乌龙茶,属于乌龙茶的一种。产地在台湾,被誉为“茶中圣品”,其名享誉海内外,受到人们的一致好评。参乌龙茶叶所含的儿茶素、胆甾烯酮、咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸等多种成分,在综合作用下,有预防和抑制肥胖的功效。冻顶乌龙茶在日本,特别受欢迎。因为冻顶乌