花茶

玫瑰花茶的功效与作用，中医认为，玫瑰花味甘，性温，可以疏通肝气，清除肝毒，美容养颜。非常适合体寒的女生，体内燥热、脸上经常长痘痘的女生不适合长期喝玫瑰花水。 如果要喝的话，建议在玫瑰花水里加入3-4朵胎菊，可以消消“火气”。玫瑰花可以有效缓解乳房及小腹胀痛、月经不调、痛经等肝气郁结的症状。 玫瑰花水，可以通过促进血液循环来驱除身体里的瘀血，还可以清除油腻食物和垃圾食品在肝脏里的毒素，从而达到祛斑的目的。 玫瑰花有收敛作用，经常腹泻的女生，每天坚持喝一杯玫瑰

选择优质的玫瑰花茶，可以从这四点着手： 1.花蕾一定比盛开的花朵更好
因为植物开花需要消耗大量的能量，而花蕾是积蓄满能量没有绽放的状态，这种状态下的花能量最高，营养价值也最大。入中药的玫瑰花也都是玫瑰花蕾。 2.天然的植物香气
新鲜、优质的玫瑰花有植物特有的淡雅的清香，闻起来非常舒服。如果一凑近就能闻到浓郁的香气，我建议大家还是慎重考虑，以免买到化学药品浸泡过或者熏染过的劣质花茶。 3.花瓣的颜色
虽然经过干燥加工，但是当年采摘加工的花朵，花瓣和花萼的颜色

市面上的玫瑰花茶品种繁多，其中主要有：平阴玫瑰、法兰西玫瑰、金边玫瑰、苦水玫瑰、大马士革玫瑰。 很容易让人眼花缭乱，不知从何下手。事实上，不同的品种，侧重点不同，有的适合做成精油，而有的侧重饮用。既然我们是要喝下去，当然要选择更适合食用，又营养丰富的玫瑰花茶。 在众多的花茶之中，唯独只有“平阴玫瑰”被写进了《中国药典》。肯定了玫瑰“药食同源”的属性。因此，我们推荐大家选择品种就是平阴玫瑰。

上火可以喝以下五种花茶比较好： 1、黄山贡菊
疏风散热、养肝明目、排毒养颜，起到延寿美容的作用 2、野菊花
风热感冒，头昏目眩，消烦、清心明目 3、野菊米
平肝，明目，用于风热感冒，头昏目眩，目赤肿痛 4、杭白菊
镇静、解热、抑制多种病菌 5、金银花
预防流行性感冒，预防甲、乙、丙肝炎提高免疫力,清热解毒、百病不生

玫瑰花茶这一类美容养颜类的花茶，不仅可以红颜润肤，而且能够解郁活血、改善月经失调。 但是，因玫瑰花活血散淤，故月经量过多的女生经期最好不要饮用玫瑰花茶。
另外玫瑰花最好不要与茶叶泡在一起，因为茶叶中含有大量鞣酸，鞣酸会影响玫瑰花舒肝解郁的功效。 秋天正是应季的时候，气温降低，天气干燥，女性朋友可以多喝一些玫瑰花茶来滋润去燥、养血暖胃，对于女性的健康非常有帮助。

紧、直、绿、匀是南京雨花茶的品质特征。 整体特点为：形似松针，条索紧直、浑圆，两端略尖，锋苗挺秀，茸毫隐露，色呈墨绿，香气浓郁高雅，滋味鲜醇，汤色绿而清澈，叶底嫩匀明亮。沸水冲泡，芽芽直立，上下沉浮，犹如翡翠，清香四溢。品饮一杯，沁人肺腑，齿颊留芳。 雨花茶成品分特级、1—4级共五个级别。手工炒制劳动炒制劳动强度较大，功效低，每锅只能炒制250克茶。因此，近年开始进行机械化生产试验，已获得成功。

（1）茉莉花茶所含的挥发油性物质，具有行气止痛，解郁散结的作用，可缓解胸腹胀痛，下痢里急后重等病状，为止痛之食疗佳品。 （2） 茉莉花茶对多种细菌有抑制作用，内服外用，可治疗目赤，疮疡，皮肤溃烂等炎性病症。 （3）茉莉花茶可以疏肝明目、润肤养颜，对于面色暗哑无华者，有排毒养颜的功效。

现代研究表明，菊花水煎剂及水浸剂对多种细菌、病毒有抑制作用，对感冒有很好的预防效果。 菊花味甘、苦，微寒，在治疗外感风热，发热、恶寒、目赤肿痛等情况引起的头晕、目眩、头胀、头痛等症状辅助效果很好。 野菊花和金银花都具有良好的解毒清热消肿功效，一般多用于降火。如果因干燥火旺引起了痤疮、喉咙发炎、外感风热、头痛、口腔溃疡等症时，野菊花药效最好。

决明子菊花茶含有丰富的维生素a及氨基酸，可缓解眼部疲劳及眼睛干涩，促进身体新陈代谢，决明子茶含有锌、蛋白质等丰富的微量元素，饮用有清热去火气的功效，可以缓解肝火。但菊花决明子偏寒凉，体质偏寒的人群禁忌饮用，隔夜茶易滋生细菌也禁忌饮用。 菊花决明子茶清肝明目、润肠通便，正确饮用是有好处的。可每个人的体质不同，菊花决明子都是比较凉的东西，对于体质偏寒的人，是不适宜饮用过频的，甚至还会产生副作用。

泡菊花茶时，每次放上四、五粒，再用沸水冲泡即可。 若是饮用的人多，每次放一小把，冲入沸水泡2-3分钟，再把茶水倒入每个人的透明玻璃杯中即可。饮菊花茶时可在茶杯中放入几颗冰糖，这样喝起来味更甘甜。 需要注意的是，野菊花性苦寒，长期服用或用量过大时会伤及脾胃阳气，出现胃部不适、胃纳欠佳、肠鸣、大便稀溏等不良反应，因此，脾胃虚寒者及孕妇都不宜用。

菊花茶是指我国十大名花之一菊花。菊花的品种多姿。有时也在白菊花中加些茶叶，起到调味的作用。 产地湖北大别山麻城福田河的福白菊，浙江桐乡的杭白菊和黄山脚下的黄山贡菊(徽州贡菊)比较有名。 产于安徽亳州的亳菊、滁州的滁菊、四川中江的川菊、浙江德清的德菊、河南济源的怀菊花(四大怀药之一)都有很高的药效。

如果出现嗓子发干、头发昏等“热伤风”症状时，喝一些滁菊就能缓解。 贡菊的寒性缓和一些，清肝明目、养肝养眼的作用更突出。贡菊泡茶再加一些枸杞，是电脑族的护眼良方。 杭菊清热利咽的效果最强，咽喉肿痛时，喝点杭菊最好。 野菊花解毒清热消肿的作用最强，对缓解生疮、牙痛、口臭都有效，现在研究发现，野菊

经常喝菊花茶有坏处，因为菊花茶性寒凉，脾胃虚寒的人饮用后会导致腹泻。阳虚体质的人，如果一味地喝具有清热、泻火功效的菊花茶，容易损伤正气。 尤其是脾胃虚寒的人，经常喝性凉的菊花茶容易引起胃部不适，从而导致反酸。

决明子菊花茶含有丰富的维生素a及氨基酸，可缓解眼部疲劳及眼睛干涩，促进身体新陈代谢，决明子茶含有锌、蛋白质等丰富的微量元素，饮用有清热去火气的功效，可以缓解肝火。 但菊花决明子偏寒凉，体质偏寒的人群禁忌饮用，隔夜茶易滋生细菌也禁忌饮用。

冲泡品饮
备具：玻璃杯1个，雨花茶6克。
温杯：将热水倒入玻璃杯中进行温杯，而后弃水不用。
投茶：用茶匙将茶叶从茶荷中拨入玻璃杯中。
冲泡：放入茶叶后，用开水冲泡，只见茶叶徐徐伸展，汤色绿而清澈，香气浓郁，叶底嫩匀明亮。
出汤：片刻后即可品饮。
品茶：入口后鲜醇回甜。 昵茶贴士：
1.水温80～90℃为宜，因为水温太烫会把雨花茶烫熟，破坏茶叶中的活性成分，叶片冲泡过后太过发黄就是泡熟的表现。
2.高等的雨花茶不用洗茶，可以直接冲泡饮用。
3.南京雨花茶性寒，体寒者不宜过

以形似松针，条索紧直、浑圆，两端略尖，锋苗挺秀，茸毫隐露，色呈墨绿，香气浓郁高雅，滋味鲜醇，汤色绿而清澈，叶底嫩匀明亮者为佳。 雨花茶共分为特级一等雨花茶、特级二等雨花茶、一级雨花茶、二级雨花茶四个等级。雨花茶采摘的鲜叶应大小匀称、整齐。不带单片叶、对夹叶、鱼叶、虫伤叶、紫叶、红芽、空心芽等。 雨花茶应具有正常商品的外形及固有的色、香、味，无异味、无劣变。

茉莉花茶为再加工茶，属花茶类，是用绿茶与茉莉鲜花拼和、窨制，让茶叶吸收花香,茶香花香相得益彰，滋味浓厚，香气浓郁，鲜灵持久。属花茶类的还有玫瑰红茶等。 (1)常饮茉莉花茶，香味最高，去臭的作用也较大。 (2)茉莉花茶可刺激神经，使肠胃的功能充分发挥而有助消化。 (3)茉莉花芳香人胃，善于理气解郁，和中辟秽，是治疗胃脘胀痛的常用品。 (4)不少香花的芳香油具有镇定、调节神经系统的功效，妇女

1·菊花中含有花色素，它可以与水中的酸性或碱性物质发生成色作用，当遇到水质PH值呈碱性时，花色素就会变成蓝绿色。
还与温度有关，冲泡的水温越高，变绿的速度就越快。一般用纯净水冲泡不会产生上述问题，而自来水呈微碱性，泡久了多会变绿，但无毒副作用，与菊花茶的品质无关。 2·由于菊花茶冲泡时间过长，茶里含有的绿原酸，在空气中就会氧化而变绿，说明菊花泡到绿色就已经变性了不能饮用，一定要倒掉。

1、清肝明目 菊花有散风清热、清肝明目和解毒消炎等作用，还能清咽利嗓，远离咽喉不适。 2、治风热感冒 主治感冒风热，头痛病等。对眩晕、头痛、耳鸣有防治作用，有理气调中、燥湿化痰的功效。 3、降血压 菊花具有降血压、消除癌细胞的作用，长期饮用能降低胆固醇，预防流行性结膜炎。同时，菊花茶香气浓郁，提神醒脑，也具有一定的松弛神经、舒缓头痛的功效。

花茶，亦称香片茶、熏花茶、窨花茶、香片，属于我国传统茶类的再加工茶。
花茶是以绿茶、红茶、乌龙茶茶坯（茶）及符合食用需求、能够吐香的鲜花（花）为原料，将有香味的鲜花和新茶一起闷，茶将香味吸收后再把干花筛除，采用窨制工艺制作而成的茶叶。 一般根据其所用的香花品种不同，划分为茉莉花茶、玉兰花茶、珠兰花茶等亚类，其中以茉莉花茶产量最大。
宋代诗人江奎的《茉莉》诗赞曰："他年我若修花史，列作人间第一香。" 花茶既有花的参与也有茶的参与，但是只取花的香

冬天是可以饮用菊花茶的，而且冬天喝菊花茶还有很多好处。菊花茶对口干、火旺、目涩，或者由风、寒、湿引起的肢体疼痛、麻木的疾病均有一定的疗效。
更重要的是冬天天气比较干燥，容易上火，而菊花具有明目清火的作用，喝一些可以降下火。 而且菊花茶还可以润眼，菊花里含有丰富的维生素A，是维护眼睛健康的重要物质。
此外菊花茶能让人头脑清醒、双目明亮，特别对肝火旺、用眼过度导致的双眼干涩有较好的疗效。有干眼基础的人群，不妨冬天多喝菊花茶。

现代研究发现，菊花中含有多种对身体有益的营养物质。 在进入身体之后能够起到清热解毒、抵抗病毒以及延缓衰老等等的作用。不过需要注意的是，菊花茶并不能够长期的连续服用，一般服用三五天就需要停止，避免对身体造成损害。 若是脾胃虚寒或者是阳虚体质的人群。如果一直服用菊花茶这种具有清热泻火作用的中药材，很容易损伤身体中的正气，导致身体越来越虚。 如果是一些脾胃虚寒

那如何辨别玫瑰花茶是否用硫磺熏制： 一看：没用硫磺熏制的玫瑰花茶呈紫红色，有点紫黑;熏过的玫瑰花茶看起来颜色鲜艳。 二闻：不含硫的有自然的玫瑰花香，且花香较浓;含硫玫瑰花香很淡，且有酸味或刺鼻味。 三尝：如果喝起来舌头有刺激感、辣味或异味，就有可能是用硫磺熏制的。

红枣枸杞菊花茶的功效与作用一：有很好的滋补作用,补肾益精、养肝明目、润肺燥、养血，增强人们的免疫力作用。 红枣枸杞菊花茶的功效与作用二：降压、降血糖、软化血管、降低血液中的胆固醇、甘油三酯水平，对脂肪肝和糖尿病患者具有一定的疗效。 红枣枸杞菊花茶的功效与作用三：提高皮肤吸收氧分的能力，具有美容美白功效。 红枣枸杞菊花茶的功效与作用四：安眠、镇静、利于睡眠的功效。 红枣枸杞菊花茶的功效与作

菊花茶是一种很好的去火的凉茶，性寒，女性经期本身身子虚弱，不宜碰寒冷的食物或者茶，经期受寒气容易会引起痛经、寒滞血瘀、不利于血液循环造成月经少流出不通畅等不良症状。 另外，经期最好不要喝茶，经期期间原本体内的铁质就会流失，茶盅的鞣酸会影响对铁质的吸收，从而引起贫血。