黄金桂

相传清咸丰安溪罗岩茶农魏珍到福洋探亲，回来时带回两株奇异的茶树，经过采制后请邻居品尝。此茶奇香扑鼻，众人赞其为“透天香”，并取名黄金桂，流传至今。黄金桂也称作“黄旦”或“黄金贵”，也是青茶中的优质品种，在现有乌龙茶品种中是发芽最早的。黄金桂是乌龙茶中

　　铁观音一说大家都认识，它不就是茶吗？相反知道黄金桂的人并不是那么多，但是了解之后就会发现他们同属乌龙茶，但是世界并没有两片一样的叶子，何况是同一类茶，那么黄金桂和铁观音的区别在哪里，如何分别这两种茶呢?下面小编为大家详细介绍。

　　安溪铁观音是

　　黄金桂是一种极易与空气中的水分发生作用的茶叶，如果保存不当，极易发生变质。造成变质的因素有温度、湿度、异味等。在贮藏的时候要特别注意这三个事项。

　　一、流通的空气

　　流通的空气中有较多的氧份，有利于茶叶中一些微生物的繁衍，因而可加速茶叶变

黄金桂是一种极易与空气中的水分发生作用的茶叶，如果保存不当，极易发生变质。因此，买回去的黄金桂茶要注意保存好，以免保存不当而变质。那么，黄金桂怎么保存呢？下面一起来了解看看。
　　黄金桂怎么保存

　　造成茶叶变质的因素有温度、湿度、异味等。因此，

黄金桂是绿茶吗？黄金桂又称黄金贵、透天香，产于福建省安溪县虎邱镇美庄村灶坑角落（原称西坪区罗岩乡），属乌龙茶类。安溪黄金贵是用黄旦，良种茶树鲜叶制成的。因此，黄金桂不是绿茶，而是乌龙茶中的一个品种。
　　黄金桂在现有乌龙茶品种中是发芽最早的一种，制成

黄金桂，又称黄棪（旦），原产于安溪罗岩，于清咸丰年间(公元1850～1860年)创制。叶片很薄，叶片未采摘时颜色就已经偏黄。成茶品质佳，内质丰富，常饮的益处很多，是不错的保健茶饮。那么，黄金桂怎么冲泡呢？下面一起来了解看看。
　　黄金桂冲泡方法

黄金桂是乌龙茶中风格有别于铁观音的又一极品，虽然与铁观音同属于乌龙茶，但也有着诸多差别的，不注意分辨的话，很容易把两者混淆。那么，铁观音和黄金桂怎样区分呢？下面一起来了解看看。
　　铁观音和黄金桂区分方法

　　1、铁观音

　　外形：条索肥壮、

对于一般消费者而言，铁观音与黄金桂、本山、毛蟹是常被混肴的茶叶，个别奸商也会用这三种茶冒充铁观音出售。这次就主要从原叶、干茶、茶汤及叶底四个方面来说说这安溪铁观音与黄金桂、本山、毛蟹的区别。


　　先说说黄金桂，黄金桂与铁观音同属乌龙茶，因其汤色金

安溪是一个乌龙茶品种聚集地，除了铁观音，还有超过50个茶树品种（统称为“色种”）。这些色种按照闽南乌龙的制作工艺加工的清香型乌龙茶和铁观音很相似，纵然小编使劲浑身解数，还是傻傻分不清楚，只怪道行太浅。

　　我们找到了铁观音和其他主要色种的标准样来评

　　黄金桂是以黄旦品种茶树嫩梢制成的乌龙茶，因其汤色金黄色有奇香似桂花，故名黄金桂。黄金桂原产于安溪虎邱罗岩村，是乌龙茶中风格有别于铁观音的又一极品。

　　黄金桂的品质特征是：条索紧细，色泽润亮金黄，香气带桂花香，滋味醇细甘鲜；汤色金黄明亮；叶底中

黄金桂是一种乌龙茶，原产于安溪罗岩。以黄旦品种茶树嫩梢制成，是品质不错的一款乌龙茶饮品。市面上的黄金桂茶质量参差不齐，因此选购的时候要注意鉴别其质量优劣，以免买到假冒伪劣的茶叶。那么，黄金桂如何辨识好坏呢？下面一起来了解看看。
　　黄金桂好坏辨识方

黄金桂是乌龙茶的品质之一，外形品质佳，内质丰富，有不错的保健功效，长期饮用可以保健养生。不过，市面上的黄金桂茶良莠不齐，购买的时候要仔细的鉴别，避免买到假冒伪劣的茶叶。那么，黄金桂怎么鉴别真假呢？下面一起来了解看看。
　　黄金桂真假鉴别方法

　　

最核心的鉴别方法：干茶比较轻；传统黄金桂的茶汤有水蜜桃香味；评叶底，发现叶片薄，呈狭长形。
黄金桂，又称黄棪（旦），原产于安溪罗岩，于清咸丰年间(公元1850～1860年)创制。叶片很薄，叶片未采摘时颜色就已经偏黄。
黄金桂的鉴别方法可以分为、外形鉴

黄金桂在现有乌龙茶品种中是发芽最早的一种，制成的乌龙茶，香气特别高，所以在产区被称为“清明茶”，“透天香”，有“一早二奇”之誉。早，是指萌芽得早，采制早，上市早；奇是指成茶的外形“细、匀、黄”，条索细长匀称，色泽黄绿光亮；内质“香、奇、鲜”，即香高味

　　黄棪的采制工艺十分考究，只有掌握恰当，才能充分发挥其品种特性，下面请看本文介绍。黄金桂是以黄棪（也称黄旦）品种茶树嫩梢制成的乌龙茶，因其汤色金黄有奇香似桂花，故名黄金桂。在产区，毛茶多称黄棪或黄旦，黄金桂是成茶商品名称。
　　采摘标准为，新梢伸育

黄金桂会对身体没有害处，黄金桂具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火，敌烟醒酒等功效。黄金桂的功效与作用：1、解毒消食去油腻，郑道溪有感于安溪黄金桂的悠久历史，论述其品用价值的第一项，便是可解毒消食去油。2、美容减肥

黄金桂有回甘，而且香气特高，芬芳优雅，常带有水蜜桃或者梨香，滋味醇细鲜爽，适口提神，素有香、奇、鲜之说。鉴别黄金桂的方法：黄金桂，又称黄棪(旦)，原产于安溪罗岩，于清咸丰年间(公元1850～1860年)创制，叶片很薄，叶片未采摘时颜色就已经偏黄。外形

黄金桂原产于安溪虎邱罗岩村，是乌龙茶中风格有别于铁观音的又一极品。黄金桂采制工艺十分考究，只有掌握恰当，才能充分发挥其品种特征。相传清咸丰十年(1860年)安溪县罗岩灶坑(今虎邱镇美庄村)，有位青年名叫林梓琴，娶西坪珠洋村一位名叫王淡的女子为妻。新婚

黄金桂的作用是去油腻、抗衰老、增加智力和提神益思，黄金桂原产于安溪虎邱罗岩村，是乌龙茶中风格有别于铁观音的又一极品。黄金桂的作用：1、解毒消食去油腻，郑道溪有感于安溪黄金桂的悠久历史，主要功效便是可解毒消食去油。2、美容减肥抗衰老，黄金桂的粗儿茶素组

经常饮用黄金桂的好处是防癌增智、提神益思、消食去油腻、美容抗衰老。黄金桂是以黄旦品种茶树嫩梢制成的乌龙茶，因其汤色金黄色有奇香似桂花，故名黄金桂。叶为椭圆形，先端梭小，叶片薄，发芽率高，芽头密，嫩芽黄绿，毫少。黄金桂的好处：1、防癌增智，研究发现，安

黄金桂的乌龙茶好的，黄金桂是乌龙茶风格有别于铁观音的又一极品。采制工艺十分考究。只有掌握恰当，才能充分发挥其品种特征。外形黄、匀、细，内质香、奇、鲜。黄金桂的特点：外形 ，条索尖梭，较松，体态较飘，不沉重，叶梗细小，色泽黄楠色，翠黄色或黄绿色，有光泽

黄金桂具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火，敌烟醒酒等功效。黄金桂的功效与作用1、防癌增智黄金桂的含硒量很高。硒能刺激免疫蛋白及抗体抵御患病，抑制癌细胞发生和发展，抗癌防癌的效果非常好。同时，黄金桂还有增智的作用。

黄金桂有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火的作用。1、解毒消食去油腻，黄金桂中有一种叫黄酮的混合物，具杀菌解毒作用。2、美容减肥抗衰老，黄金桂的粗儿茶素组合，具较强抗化活性，可消除细胞中的活性氧分子，从而使人体免受衰

黄金桂好喝的，黄金桂是以黄旦品种茶树嫩梢制成的乌龙茶，因其汤色金黄色有奇香似桂花，故名黄金桂。叶为椭圆形，先端梭小，叶片薄，发芽率高，芽头密，嫩芽黄绿，毫少。黄金桂的品质特征是：条索紧细，色泽润亮金黄，香气带桂花香，滋味醇细甘鲜;汤色金黄明亮;叶底中

常喝铁观音和黄金桂是有好处的，铁观音中的多酚类化合物能防止过度氧化，嘌呤生物碱，可间接起到清除自由基的作用，从而达到延缓衰老的目的。黄金桂的含硒量很高。硒能刺激免疫蛋白及抗体抵御患病，抑制癌细胞发生和发展，抗癌防癌的效果非常好。喝铁观音的好处：1、减