正山小种

桐木正山小种是红茶，正山小种，又称拉普山小种，属红茶类，与人工小种合称为小种红茶。首创于福建省崇安县(1989崇安撤县设市，更名为武夷山市)桐木地区，是世界上最早的红茶，亦称红茶鼻祖，至今已经有400多年的历史。桐木正山小种特性：真正的桐木红茶外形条

正山小种不是铁观音，正山小种属红茶类，与人工小种合称为小种红茶。首创于福建省崇安县(1989崇安撤县设市，更名为武夷山市)桐木地区。是世界上最早的红茶，亦称红茶鼻祖，至今已经有400多年的历史。正山小种存储方法：正山小种红茶保管方法比较简易，通常采用

正山小种茶福建省崇安县桐木地区的好，正山小种的产地以桐木关为中心，另崇安、建阳、光泽三县交界处的高地茶园亦有生产。正山小种特性：真正的桐木红茶外形条索肥实，色泽乌润，泡水后汤色红浓，香气高长带松烟香，滋味醇厚，带有桂圆汤味，加入牛奶茶香味不减，形成糖

正山小种所用茶具一般会选用瓷质茶壶、茶杯(以青花瓷、白瓷茶具为好)，赏茶盘或茶荷，茶巾，茶匙、奉茶盘，热水壶及风炉(电炉或酒精炉皆可)。泡茶用的开水，以沸腾起泡为度，这时水嫩，茶中的水浸出生能够充分溶解.使茶汤浓厚，香气充分溢散。正山小种的泡法流程：

品正山小种要品山场气息、品口感、品回韵、特定产区的正山小种，如麻粟产区的，基本喉尾带微苦，但是这苦苦的真爽，非亲历者可于言。品鉴正山小种：1、品山场气息，这是品正山小种的基本课以及正山小种所有魅力的源泉所在。一般正山小种的山场气息表现出花香，或者野味

正山小种适合紫砂壶、青花瓷、汝瓷、玻璃茶壶等茶具。正山小种成品茶外形紧结匀整，色泽铁青带褐，较油润，有天然花香，香不强烈，细而含蓄，味醇厚甘爽，喉韵明显，汤色橙黄清明。正山小种用的茶具：一、用紫砂壶冲泡，说到冲泡正山小种的茶具，很多人第一反应会选择紫

正山小种泡法水温一般都采用90℃的水温，适合的水温有利于正山小种茶叶香气、滋味以及所富含的内含物的浸出。冲泡正山小种的水温，一般选用煮沸后自然凉至90℃左右的水冲泡，会较传统绿茶水温偏高的原因是在于正山小种红茶的选料及制作工艺特殊。正山小种的好处：1

正山小种的材料是茶树品种为小叶种的茶叶，正山既指正确正宗的意义，而小种是指其茶树品种为小叶种，且产地地域及产量受地域的小气候所限之意，故正山小种又称桐木关小种。正山小种自然地理：茶区分布，正山小种的原产地初步界定范围为东经117°38‘6′~117°

野生正山小种是指自然型野茶和栽培型野茶，野生茶性滑柔而质重，香气深沉而特异，口感刺激性很低，但水甜回甘长且稳定，耐泡度比常茶高2至3倍有余，是茶中极品，不可多得。市场上的野茶分两种，自然型野茶和栽培型野茶。自然型野茶指自然出生成长于山野林间，零零散散

正山小种的味道有着桂圆味，有回甘味，还有红茶冰糖有甜味，如果正山小种有腊肉味道的是由于制作的火候大了，酸梅味道是陈茶，保存不适当会造成潮湿。正山小种的味道：1、正山小种的味道口感是桂圆味道的，松烟味道，有熟地瓜的香味，饮用有淡淡酸味，接着有桂圆汤味道

正山小种好处有利尿、消炎杀菌、解毒、提神消疲、生津清热、抗氧化延缓衰老、养胃护胃、抗癌等，金骏眉好处有利尿、强心、解痉、松弛平滑肌、防止动脉硬化、消炎杀菌、调节脂肪代谢等。正山小种好处：利尿功效，在红茶中的咖啡碱和芳香物质联合作用下，增加肾脏的血流量

正山小种红茶的功效有缓解水肿、止渴消暑等，禁忌有不宜饮用新采摘的正山小种茶，神经衰弱、心脑血管病等患者禁止饮用正山小种茶，不宜在睡前或空腹时饮用正山小种茶。正山小种的功效与作用：1、缓解水肿功效，正山下种茶叶中含有咖啡碱这种黄嘌呤生物碱化合物，而咖啡

正山小种茶读zhèng shān xiǎo zhǒng chá，正山小种外形条索肥实，色泽乌润，泡水后汤色红浓，香气高长带松烟香，滋味醇厚，带有桂圆汤味，加放牛奶，茶香味不减，形成糖浆状奶茶，液色更为绚丽。正山小种历史发展人工小种计有坦洋小种、政和小

正山小种通常采用常温下密封、避光存放，因其是全发酵茶，一般存放一两年后松烟味进一步转换为干果香，滋味变得更加醇厚而甘甜。茶叶越陈越好，三年以上的正山小种味道开始变得醇厚韵长。正山小种存储方法：1、铁罐的储藏法，选用市场上供应的马口铁双盖彩色茶向作盛器

坦洋工夫与正山小种的区别是正山小种茶叶呈灰黑色，但茶汤为深琥珀色，而坦洋工夫相反。其它差别主要在茶叶的香气，茶叶的颜色和形状，最后是茶叶的味道上。两者的具体区别：1、香，外形紧结圆直匀整，带白毫，色泽乌黑有光，内质香气清鲜高爽，汤鲜艳呈金黄色，滋味醇

正山小种红茶很好喝，口感味道有着桂圆味，有回甘味，还有红茶冰糖有甜味，滋味醇厚，色泽铁青带褐，较油润，有天然花香，香不强烈，细而含蓄，味醇厚甘爽，喉韵明显，汤色橙黄清明。正山小种红茶的口感：1、酷似桂元汤，正山小种一般经过耐泡之后，会有一股桂元汤的味

正山小种的种读zhǒng，发第三音，正山小种 [zhèng shān xiǎo zhǒng]，又称拉普山小种，属红茶类，与人工小种合称为小种红茶。首创于福建省崇安县(1989崇安撤县设市，更名为武夷山市)桐木地区。是世界上最早的红茶，亦称红茶鼻祖，至

正山小种不属于大红袍，正山小种，又称拉普山小种，属红茶类，与人工小种合称为小种红茶。首创于福建省崇安县(1989崇安撤县设市，更名为武夷山市)桐木地区。是世界上最早的红茶，亦称红茶鼻祖，至今已经有400多年的历史。大红袍，产于福建武夷山，属乌龙茶，品

　　金骏眉和正山小种同属于红茶的一种，同样产自武夷山桐木关地区，两者有着密不可分的关系。　　正山小种与金骏眉的渊源：　　金骏眉由福建武夷山正山茶业首创研发，该茶青为野生茶芽尖，摘于武夷山国家级自然保护区内海拔1200—1800米高山的原生态野茶树，6

　　正山小种茶叶是全发酵茶，存放越久越好，可以存放30年以上，常温密封保存。　　正山小种红茶保存方法：　　通常采用常温下密封、避光保存即可，因其是全发酵茶，一般存放一两年后松烟味进一步转换为干果香，滋味变得更加醇厚而甘甜。茶叶越陈越好，三年以上的正山

　　正山小种茶叶能放一两年后松烟味进一步转换为干果香，滋味变得更加醇厚而甘甜。茶叶越陈越好，三年以上的正山小种味道会开始变得醇厚韵长。　　正山小种存放期限:　　为了正山小种的品质纯正，正山小种的储存一定要注意到避免让茶叶受潮、高温、阳光直射等因素。正

　　正山小种也属于发酵类红茶，保存好了可以放7、8年，但是正山小种和普洱茶还是不同，放置时间太久了，会影响正山小种的口感，所以各位亲还是及早饮用为好。正山小种红茶存放一两年后松烟味进一步转换为干果香，滋味变得更加醇厚而甘甜。茶叶越陈越好，三年以上的正

　　正山小种红茶和祁门红茶的香气不同之处，主要在于小种红茶具有特殊的松脂香和桂圆干香，祁门红茶香气清鲜持久，似花、似果、似蜜，单独泡饮，更能领略它的独特香味，世人誉为祁门香。　　一、祁门红茶采用传统工艺并结合新技术严格选料，精湛制作，风格独特，品质优

正山小种在泡制过程中一定要注意水温才行，只有合适的水温才能够保证茶香可以冲泡出来的。1、水温：正山小种是武夷山非常宝贵的红茶，所以在冲泡的时候对于水温是有要求的，如果水温控制不好那么你就品尝不到其的正宗香气了。一般冲泡正山小种的话，最好使用90度左右

正山小种保质期一般可以保存2-3年左右，因为它是完全发酵的茶叶，发酵的程度高，只要保存的好，保存的时间长。冰箱：家里的冰箱是最常用的，其也是最方便延长茶叶保质期的一种方式。罐子：其次就是坛或者罐子。将茶叶放入密封好口后即可。注意：不要与有鱼腥味或是异