普洱
刚开始接触葡萄酒时，见到气泡酒就称其为香槟，很是被朋友诟病了几次。后来学习了葡萄酒，每每在茶会或者酒会时，都会普及香槟知识，最后再强调一句，“这，与普洱茶如出一辙”！
什么是香槟？
只有源自法国香槟地区的，按照其AOC法规严格生产（含品
从古至今，普洱茶的发展，都伴随着普洱茶产地的兴衰。
普洱茶区大体可以分为古普洱茶区域、近代普洱茶区域、现代普洱茶区域。普洱茶的区域分布、茶树的分布、茶树的适制性等都对普洱的发展至关重要。
古普洱茶区域
历史时期的普洱茶，以“古六大茶
茶山黑话“辨析普洱四大产区”系列节目
第一集硬核上线啦！
云南普洱茶四大产区到底是哪里？
听黑老师从历史发展的角度
深入辨析被误解了16年的普洱茶区
震惊！原来这才是普洱茶四大产区
2003年，全国各地引发普
茶山黑话“辨析普洱四大产区”系列节目
第二集重磅来袭！
如何通过干茶形态辨析四大产区？
听黑老师从四大产区的地理风土展开推论
详解那些老茶客都不知道的干货
上一期节目中，小黑从历史发展角度深入定位了“云南普洱茶四大产
四大产区不同的树种、风土、温湿度
影响了产区中茶品滋味的风格特征
甜香柔软？细腻油润？高刺激高内含物质？
10分钟类比4种水果
小黑带你轻松喝懂四大产区
上两期节目，小黑从历史发展角度深入定位了“云南普洱茶四大产区”，从干茶形态的角度辨
持嫩度、水温、投茶量、冲泡手法
对一杯茶发挥极致滋味至关重要
不同产区茶品，如何泡好出最佳味道？
小黑实战教学，手把手教你泡出好茶。
上三期节目，小黑从历史发展、干茶形态、滋味风格三个角度深入辨析了普洱茶四大产区。
从地理位置上看，新八大茶山位于澜沧江以西。从北往南走，分别为：勐往乡曼糯、勐海勐宋、南糯山、帕沙、贺开、布朗山、景洪大勐龙勐宋以及西部的巴达山。
在这八大茶山之中，勐往乡曼糯古茶山，虽然不像布朗、巴达、南糯山等山头那样火热，却也因为自己的独特而被
古六大茶山—攸乐、革登、倚邦、莽枝、蛮砖、易武（曼撒），新六大茶山—南糯、南峤、勐宋、布朗、巴达和景迈山。
新六大茶山的前五座全部集中在勐海县境内，只有景迈茶山位于澜沧县，与勐海紧紧相连之处。新六大茶山年平均气温在18℃左右，降水量为1200—
云南四大产茶区
保山市、临沧市、普洱市、西双版纳（傣族自治州）
普洱茶的定义
普洱茶，以地理标志保护范围内的
云南大叶晒青茶为原料，
并在地理标志保护范围内采用特定加工工艺制成的茶叶。明清两代是普洱茶形成并走向辉
云南六大古茶山满山满坡的古茶树，书写着千年绿色的悠悠历史。当“茶圣”陆羽先生在唐朝安史之乱后隐居于苕溪，与吴中的师僧隐士们“诵佛经、吟古诗、杖击林木、手弄流水”，写出了那部世界上最早的茶书——《茶经》时，云南的古树，早已要落了千年的绿荫新翠。
猫耳朵是倚邦小叶种中最小的那部分，你把它和大叶种放在一起，你会觉得猫耳朵是一株奇葩，甚至觉得它不是普洱茶。但这是没有依据的，很多有名的普洱茶品种，比如皇家贡茶曼松、倚邦小叶种和猫耳朵都是非常有名的普洱茶。而且无论是香气汤色还是口感滋味，他们都非常
倚邦大黑树林普洱茶属中小叶种，香气很特别，口感丰富饱满，入口柔，微苦，回甘快且持久，甜度高，生津猛，山野韵味，喉韵深。品质之高，在倚邦除了曼松和猫耳朵，就属它了。那么倚邦大黑树林普洱茶产地在哪里？
倚邦大黑树林普洱茶产地
大树林也叫
竹林寨位于南糯山，是其三十个寨子之一，占地面积约为1200亩。茶树分布在海拔年降水量1500~1750毫米之间，年平均气温16-18°C,十分适宜茶树生长。竹林寨的茶非常的苦，入口下去苦感就充斥着整个口腔。
南糯山竹林寨地理位置
半
曼糯普洱茶产区的山头名称。“红酒论酒庄，普洱讲山头”云南普洱茶由于的地理环境的不同所产茶业的口感滋味也不同，从历史上的茶马古道开始便以山头的名称来界定特定口感的普洱茶。曼糯即西双版纳州勐海县布朗族寨子所产的云南普洱茶.
曼糯山普洱茶属于
新班章也叫上班章，是哈尼族寨子，新班章寨是从老寨迁出建起来的。新班章距老班章7公里山路。新班章的老茶树主要分布在老寨周围，海拔1600米，与老班章一样：茶树粗大古老，与森林伴生，生态环境好，茶质好、茶气足、山野气韵强。新班章的老茶园已无居民。
小户赛地理位置：小户赛是勐库十八寨之一，位于勐库镇北边，距离公弄村委会4.00公里，距离勐库镇18.00公里，隶属于云南省临沧市双江拉祜族佤族布朗族傣族自治县勐库镇公弄村委会。海拔1,800.00米，年平均气温20.00℃，年降水量1,750.0
昔归茶，近几年茶火热的很，在于古茶树环境美、干茶外形偏瘦长，滋味独特，香气浓郁，微涩甘甜类似冰糖甜，喉韵沉香鲜爽，汤色明亮清澈，茶气醇厚，回甘生津明显，被誉为“临沧的老班章”，昔归茶更觉幽雅迷人，而班章味刚烈。那么云南昔归普洱茶在哪里？
白莺山，地属云南省澜沧江天真，海拔高度2600m，因长期海滩缭绕，白莺飞聚而出名。白莺山所在的澜沧江中上游地区，从古至今就是今日普洱茶生产制造原茶——云南省大叶茶的栽种沿岸，这儿水流量充足，土壤层黏细，日照市充裕，新鲜空气，是云南省大叶茶栽种生长
千家寨位于云南省西南部,普洱市东北部的镇沅县九甲乡和平村原始森林,属哀牢山系,普洱“世界茶源”主要依据就是镇沅县千家寨生长着2.87万亩千年野生古茶树群落。
千家寨产地位置
千家寨景区位于镇沅县境东北角，哀牢山自然保护区北部中段西坡
对着太阳拍的天和远景，当时是下午4点多钟，天灰蒙蒙的。
2012年2月23日，农历二月初二
易武，温度，18—22°C；湿度，35—60，天灰。外来人不多，小树可以采摘，大树开始发芽。
以上是当天写的日记，也庆幸当时每天坚持写日
永德县位于云南省西南部，东控南汀河，西扼怒江。四周与耿马、镇康、龙陵、施甸、昌宁、凤庆、云县7县为邻。地域东西宽71.5千米，南北长75.8千米，总面积3296平方千米，山地面积占95%。茶叶种植在永德历史悠久，永德主要有22个民族，其中古老的彝族、
巴达山章朗是个古老的纯布朗族村寨，具有悠久的历史。千年古寨，“章朗”是傣语，“章”即大象，“朗”为“冻僵”，直译为：大象冻僵的地方。章朗村，属于山区。距离村委会4公里，距离镇11.00公里，国土面积5.47平方公里，海拔1330.00米，年平均气
巴达茶山名寨很多，其中章朗茶与曼迈茶最为出色，两者相比,章朗茶呈蜜香,茶气足,更耐泡;曼迈茶为夹兰香,香气高,甜水好。今天我们一起来了解下巴达山曼迈普洱茶。
巴达山曼迈地理位置
曼迈村委会，属于山区。距离村委会0.00公里，距离镇4
巴达山上万年春，贺松古树真奇峻。日月光华旦复旦，只争朝夕妙绝伦。要论普洱茶的历史渊源，实在没有比巴达山贺松更久远的了：原因是在贺松大黑山中生长着一棵迄今为止所现的年代最久的野生茶树，这就是载入《中国茶经》的“野生茶树王”。至此，继南糯山、邦崴村之
红酒论庄园，普洱讲山头，秧林寨是莽枝茶山的名寨。秧林山头茶汤色橙黄透亮，香气柔和饱满，苦涩味微弱，回甘强劲，喉韵深厚。
莽枝秧林地理位置
秧林自然村隶属于云南省西双版纳勐腊县象明彝族乡安乐村委会，属于山区，位于乡政府西边，距离村委会
