茉莉花味道清香,入口甘甜,不仅十分适合用来泡茶,同时还十分适合用来作食谱,香气独特。
茉莉玫瑰粥的具体做法:
【配料】茉莉花10克,玫瑰花5朵,粳米100克,冰糖适量
【做法】
1、把茉莉花、玫瑰花、粳米分别用清水洗干净;
2、把粳米洗干净后放到砂锅里,加入适量的清水;
3、用大米把水煮开后,再把茉莉花、玫瑰花加入;
4、调成文火继续煮,待再沸腾时调成小火,并把冰糖加入;
5、再慢慢熬40分钟左右,看到米有稠感便可停火。
【功效】可以疏肝解郁、健脾和胃,理气止痛之功效,对于因为肝气郁结引起的胸胁疼痛,慢性肝火后遗留的痹痛和女性的痛经都有着不错的改善的效果。
有需要的朋友有空在家可以此款粥来吃,选材和做法都是相当简单的了。