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湖南黑茶义卖献爱心支持雅安学子

2020-05-23 


黑茶主要有:老青茶六堡茶茯砖茶

黑茶-茯砖茶

黑茶-老青茶

黑茶-六堡茶

黑茶是湖南省的特产,也是我国历史名茶之一,主要产于湖南安化。今年5月13日,在四川的茶博会上,湖南的两大黑茶巨头企业分别捐款100万元、10.5万元,以支持“希望工程紧急救灾助学·雅安行动”。

2013年5月13日,第二届中国国际茶博会在在四川成都举行,期间,湖南省的黑茶企业积极参加“希望工程紧急救灾助学·雅安行动“希望工程紧急救灾助学·雅安行动”,湖南黑茶企业白沙溪茶厂筹集善款100万元及高马二溪茶厂筹集善款10.5万元以助学雅安灾区。

据悉,自2013年4月20日四川雅安芦山地震后,白沙溪茶厂股份有限公司就组织全体员工捐款19.5万元,并紧急启动“安化黑茶情系雅安”义卖活动,在茶博会期间义卖销售黑茶产品38.6万元,由公司组织资金41.9万元,共筹集善款100万元捐赠给湖南省青少年发展基金会。此笔捐款将用于希望工程紧急救灾助学·雅安行动,在三年内资助200名雅安灾区大学新生。

与此同时,在茶博会期间,湖南高马二溪茶业有限公司还举行安化黑茶知识讲座及拍卖会,该公司2010年生产的一支五千两茶安化黑茶由一位广西客户以10.5万元的高价拍走,义卖所得捐赠给雅安市芦山县多营镇,为多营小学援建一间100平方米的电教教室。

湖南白沙溪黑茶企业属茶行业第一个集款捐款的企业,希望以后会还有更多的企业能以白沙溪茶企业为榜样;也希望雅安芦山灾区的学子们早日拥有面貌一新的学校。



湖南黑茶原产于安化,最早产于资江边上的苞芷园,后转至资江沿岸的雅雀坪、黄沙坪、硒州、江南、小淹等地,以江南为集中地,品质则以高家溪和马家溪为最著名。过去湖南黑茶集中在安化生产,产区已扩大到桃江、沅江、汉寿、宁乡、益阳和临湘等地。
湖南黑毛茶经杀青、初揉、渥堆、复揉、干燥等五道工序而制造成。黑毛茶分为4个级,高档茶较细嫩,低档茶较粗老。一级茶条索紧卷、圆直、叶质较嫩,色泽黑润。二级茶条索尚紧,色泽黑褐尚润。三级茶条索欠紧,呈泥鳅条,色泽纯净呈竹叶青带紫油色或柳青色。四级茶叶张宽大粗老,条松扁皱折,色黄褐。湖南黑毛茶内质要求香味醇厚,带松烟香,无粗涩味,汤色橙黄,叶底黄褐。


黑茶(dark tea),因成品茶的外观呈黑色,故得名。黑茶属于六大茶类之一,属后发酵茶,主产区为广西、四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地。传统黑茶采用的黑毛茶原料成熟度较高,是压制紧压茶的主要原料。
黑毛茶制茶工艺一般包括杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。黑茶按地域分布,主要分类为湖南黑茶(茯茶、千两茶、黑砖茶、三尖等)、湖北青砖茶、四川藏茶(边茶)、安徽古黟黑茶(安茶)、云南黑茶(普洱熟茶)、广西六堡茶及陕西黑茶(茯茶)。

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