红茶，因其茶汤和叶底色呈红色而得名，是中国的历史名茶，属发酵茶，起源中国明朝，深受海外人士喜爱。红茶制作工艺先进，数据显示红茶中茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等有益成分。红茶价值极高，可缓解疲劳，利尿，强壮骨骼，抗衰老，养胃护胃，舒张血管。红茶最为著名的莫过于祁门红茶，为我国第二大茶类。
红茶-祁门红茶
红茶-正山小种
红茶-金骏眉
红茶-滇红
祁门红茶，简称祁红，中国历史名茶。产于安徽省祁门、东至、贵池、石台、黟县，以及江西的浮梁一带。祁门红茶是红茶中的极品，享有盛誉，是很多茶友喜欢的饮品。你了解祁门红茶的历史吗？知道祁门红茶的由来吗？本文为你解答。
一、关于祁门红茶的历史由来：
祁红历史悠久，唐代时已有名气。据史料记载，清光绪年间以前，祁门只产绿茶，不产红茶。1875年以后开始产红茶。相传，安徽黟县有个名叫余干臣的人，在福建罢官回原籍经商，因见红茶畅销多利，便在当地设立红茶庄，仿“闽红茶”制法，开始试制红茶。
祁门一带自然条件优越，所制祁红的品质超群出众，因此祁红的产地不断扩大，产量不断提高，声誉也越来越高，祁红在国际红茶市场上引起了茶商的极大兴趣，日本人将祁红称为玫瑰，英国人最早称之为“祁红”，即“祁门红茶”。 祁红后来成为中国红茶的最佳者，被选为国家珍贵礼品，用以馈赠和招待外国元首和重要来宾。１９４５年，中央招待外国来宾，祁门茶厂特制超级祁红，取名“祁红礼茶”，被国家外事部门正式确定为外事用茶，至今每年都要供应钓鱼台国宾馆和外交部，成为中国茶叶的名片。
祁门红茶跟英国女王也有故事呢，祁门红茶是英国女王非常喜欢的茶品，１９８６年英国女王访华时，曾经向小平同志提出要去祁门购买她钟爱一生的祁门红茶。虽然最终女王没有亲自到访祁门，而是在地理位置靠近祁门的上海，祁门人为女王送上了似花、似果、似蜜的祁门红茶。祁门红茶受到越来越多的中外朋友的喜爱了。
二、祁门红茶的营养价值：
1、祁门红茶可以给人们提供丰富的核黄素、叶酸、胡萝卜素、生育酚及叶绿醌。
2、祁门红茶具有低热能的特点，每100克的热量低于1244千焦。
3、祁门红茶中茶氨酸的含量和氨基酸总量位于各茶类的第二位，还含有少量的游离氨基酸。
4、祁门红茶茶叶中的碳水化合物多为多糖类，能在沸水中溶出的多糖仅占茶叶可溶物的4%~5%，属低糖饮料。
5、祁门红茶含有大量的维生素C，含量仅次于绿茶。同时含有丰富的钙、铜、钠、磷和锌等矿物质和微量元素。
以上关于祁门红茶历史由来的小知识，让你对祁门红茶有更进一步的了解。祁门红茶高香美誉，香名远播，人称“红茶皇后”，相信你也一定会爱上它哦。
祁门红茶简介
祁门红茶是红茶中的极品，也是我国红茶中最著名的茶品。与印度的阿姆萨红茶、大吉岭红茶、斯里兰卡的乌沃茶并称为“世界四大红茶”，一直享有“群芳最”、“红茶皇后”的美誉。祁门红茶不同等级茶评
