白茶，中国六大茶类之一，素为茶中珍品，历史悠久，最早可追溯至东汉时期。白茶不同于大多数中国其它茶叶，属微发酵茶，由古代中国茶农多年经验制作的传统名茶。因成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。白茶制作工艺也与传统茶叶不同，少了杀青与与揉捻步骤，采摘后，只经过晒或文火干燥后加工的茶。具有外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的品质特点。主要产区在福建福鼎、政和、武汉新洲旧街、蕉城天山、松溪、建阳、云南景谷等地。
白茶-白毫银针
白茶-白牡丹
白茶-贡梅
白茶-寿眉
白茶-金花白茶
白茶-月光白茶
安吉白茶是一种有着白茶名称的绿茶，因其采自安吉的白色茶树，故称安吉白茶，下面我们就为大家介绍一下绿茶中的安吉白茶有些什么功效。
安吉白茶抗癌功效
安吉白茶的抗癌功效是非常著名的，采用500米海拔地区种植的白叶绿茶，环境极其恶略，生长时间段，而且蕴含了超丰富的茶多酚，造就了它非常强效的抗癌作用。
安吉白茶降三血功效
降三血所指的是降血脂、降血压以及降血糖，安吉白茶富含了氨基丁酸这些可以帮助降低心脑血管疾病几率的成分，令血压、血脂、血糖能够得到有效的控制。
预防老年痴呆功效
安吉白茶的预防老年痴呆症功效也是比较显著的，具备了保护神经细胞的作用，令人体的记忆神经得到刺激而帮助提升记忆力，预防老年痴呆。
防辐射功效
安吉白茶与其他普通的绿茶相比，防辐射功效更为突出，因其氨基酸的含量本来就比其他绿茶要多，所以防辐射抗紫外线的功效更好。
安吉白茶就是这样一种具备了抗癌、防辐射等功效的绿茶。
安吉白茶简介
安吉素有“中国竹乡”之称，安吉白茶是一种珍罕的变异茶种，因叶色玉白形如凤羽，又称为“玉凤茶”。安吉白茶是用绿茶加工工艺制成，属绿茶类，其白色是因为其加工原料采自一种嫩叶为白色的茶树。安吉白茶不同等级茶评
特级：
形状：
条直有芽、形为凤羽、匀净
色泽：
嫩绿泛玉色
汤色：
嫩绿明亮
香气：
馥郁持久、板栗香或惠兰香
滋味：
鲜醇
叶底：
叶白脉翠、一芽一叶成朵、匀整
一级：
形状：
条直略扁似兰花
色泽：
嫩绿、白毫显露
汤色：
尚嫩绿明亮
香气：
清香
滋味：
醇厚
叶底：
叶白脉绿、一芽二叶成朵、匀整
二级：
形状：
条直、略有梗、黄片
色泽：
绿润
汤色：
绿明亮
香气：
微弱清香
滋味：
尚醇厚
叶底：
叶尚白脉绿、一芽二三叶成朵、匀整
