西湖龙井储存方法 西湖龙井茶叶的储存技巧
元朝茶客虞伯生于《游龙井》中写到“彷徨龙井上，云气起晴画。澄公爱客至，采水挹幽窦。坐我檐莆中，芬芳不闻嗅，但见飘中清，翠影落碧岫。烹制黄金芽，不取谷雨后。同来二、三子，三咽不忍心漱。”
西湖龙井有几种储存方法？
1、炭储藏法：具体做法与生石灰粉储藏法类似，所不一样的要以木炭替代生石灰粉为防潮剂，将要1公斤木炭装进布袋中，之后每过一两个月拆换一次就能。假如木炭受潮，要先将木炭烧红，制冷后装进布袋子，每袋约重1公斤;每一两个月要把木炭取下锅糊再用。
2、电冰箱：将荼叶装进塑料袋中储存，放在电冰箱冷藏室，这一方式储存時间长，实际效果最好是。可是要留意塑料袋密封要牢实，要不然绿茶叶质量非常容易毁坏。
教你鉴别西湖龙井的品种好坏
1、闻味道：好的西湖龙井经泡过三分钟，能够嗅到香气醇厚芳香，有一股浓厚的兰花豆香气，能够此谓醇美。如闻之有其他味道，大多数并不是龙井茶了。
2、西湖龙井茶的感观质量关键根据“干看外观设计、湿看内质”来鉴定，实际从外观设计、香气、味道、茶汤颜色和叶底等层面来品鉴。
喝西湖龙井的坏处是什么？
1、忌饮过夜茶:喝茶以泡现饮为好，茶叶茶放久了，不但会丧失维他命等营养元素，并且高发馊霉变，饮了易得病。忌饮头道茶。由于当代荼叶在栽种、生产加工、包裝的全过程中在所难免遭受化肥、有机肥、灰尘等化学物质的环境污染。头道茶实际上是洗茶的水，应尽早到出后再冲进沸水，那样泡起来的茶叶茶才算是最环境卫生的茶。
2、西湖龙井茶有着“绿茶叶王后”之称，其缘故之一关键归功于杭州西湖龙井茶的功效及功效。西湖龙井茶是没经发醇而做成的茶分寒，故龙井茶的功效中比较明显的一点即清热解毒、有利排尿。
西湖龙井简介
西湖龙井是“中国十大名茶”之首，西湖龙井以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝著称于世，分“狮、龙、云、虎、梅”五个产区。西湖龙井不同等级茶评
特级：
形状：
扁平光润、挺直尖削、匀齐
色泽：
翠绿鲜润
汤色：
嫩绿明亮清澈
香气：
嫩香馥郁、持久
滋味：
鲜爽甘醇
叶底：
细嫩成朵、嫩绿、明亮、匀齐
一级：
形状：
扁平光润、挺直、匀整
色泽：
翠绿尚鲜润
汤色：
嫩绿明亮
香气：
清香持久
滋味：
鲜醇爽口
叶底：
细嫩成朵、嫩绿明亮
二级：
形状：
扁平尚光滑、挺直、匀整
色泽：
绿润
汤色：
绿明亮
香气：
清香尚持久
滋味：
尚鲜
叶底：
尚细嫩成朵、绿明亮
