茶的家乡在我国，有传说故事记述，炎帝为大家看病，亲自去试着各种各样万物看病的作用，在熬水的那时候，不经意有荼叶从树梢飘下锅里，因而发觉了荼叶能够做为看病的饮品。第二种传说故事就是说，炎帝为大家试着万物看病的那时候，尝到金翠绿色滚山珠中毒了，死在茶树下，茶树上的水注入炎帝的嘴里，因而而获救。
西湖龙井有多少种储存方法技巧？
1、假如荼叶较多提议应用专业的荼叶电冰箱。
2、禁止荼叶与异味触碰。在感柒异味层面，由于荼叶中带有帖烯化学物质和高分子材料枸橼酸，这种能迅速就消化吸收别的化学物质的味道而更改或遮盖荼叶原本的味道。如把荼叶和樟脑球、香辛料、药品等放到一起，或把荼叶放到味道较浓的新木制家具、新漆器里，在几小时后就会感柒到这种物品的味道，若喝过轻则使人很慢，严重不可以食用。
西湖龙井有多少种辨别方法技巧？
1、看样子：西湖龙井的叶子是偏平的且叶片光洁，但也并不是长细的，苗锋尖削，一芽一叶或一芽二叶，芽比叶长，齐整有形化，不带残片。看下面的图就知道。
2、观外观：春茶的叶片一般包得过紧，看起来肥硕结实，有的也有较多毫毛，翠绿翠绿，色泽鲜润，香气浓厚而新鮮；陈茶则叶片疏松，色调发暗，香气平静。
喝西湖龙井的忌讳与坏处是什么？
1、忌饭前后左右很多喝茶:饭前后左右20分鐘上下不适合喝茶，若喝茶，会淡化胃酸，危害食材消化吸收，并且由于茶中带有盐酸，盐酸会与食材中的铁制和蛋白产生反映，危害身体对铁和蛋白的消化吸收。
2、忌讳用茶叶茶吃药荼叶中带有很多鞣质。可转化成单宁酸，与很多药品融合而造成沉定，阻拦吸收，危害药力。因此俗语说：“荼叶水解反应药”。假如是服食中药材，提议服食后6到8钟头在饮茶。
西湖龙井简介
西湖龙井是“中国十大名茶”之首，西湖龙井以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝著称于世，分“狮、龙、云、虎、梅”五个产区。西湖龙井不同等级茶评
特级：
形状：
扁平光润、挺直尖削、匀齐
色泽：
翠绿鲜润
汤色：
嫩绿明亮清澈
香气：
嫩香馥郁、持久
滋味：
鲜爽甘醇
叶底：
细嫩成朵、嫩绿、明亮、匀齐
一级：
形状：
扁平光润、挺直、匀整
色泽：
翠绿尚鲜润
汤色：
嫩绿明亮
香气：
清香持久
滋味：
鲜醇爽口
叶底：
细嫩成朵、嫩绿明亮
二级：
形状：
扁平尚光滑、挺直、匀整
色泽：
绿润
汤色：
绿明亮
香气：
清香尚持久
滋味：
尚鲜
叶底：
尚细嫩成朵、绿明亮
