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西湖龙井茶怎么保存 西湖龙井的储存

2020-05-23 

西湖龙井茶的香滑,浸湿在人们的中华传统文化生活记忆深处,里边有茶客的闲趣、情义、乡思,也有禅悟。

西湖龙井有几种保存方法技巧?

1、石灰粉缸干躁法,针对家庭装储藏是很好的挑选。最先挑选容积适合且密封性特性好的铁箱、玻璃瓶子、米桶等做为器皿,随后将适当西湖龙井茶用包装纸裹成包包放到石灰粉、硅橡胶、水碳等吸水能力强的化学物质上边,密封性就能。吸水能力化学物质使用量应依据西湖龙井茶水分含量状况而定,若选用生石灰粉,荼叶与生石灰粉的占比则为4:1~5:1。

2、塑料袋;塑胶一定要挑选相对密度高、髙压、结实、无异味的塑料包装袋子。荼叶放进塑料袋那时候能够先加整洁的纸型包裹,随后放进塑料袋中储存。

西湖龙井的辨别方法技巧介绍:

1、品位道:第一次冲调三分之一的酿制液,随后再次喝一半的水。真实的龙井茶的味儿是“清香”和“醇正”,兰花豆与纯蜂蜜的清甜味和味觉混和在一起。西湖龙井茶农称作“滑滑”的与众不同色泽。这类色泽类似青岛啤酒。它与一切知名品牌都不一样。味觉的味儿和色泽应当“重”,“醇正”觉得更为细致,如小麦面粉。针对粉末状。接下去,吞掉两口“修复”,幽雅柔美的味儿清晰地掌握乳白色自然通风的咽喉,七八分钟后,味儿依然存有,清甜味仍然存有。假龙井茶,最先,香气显著口味淡,沒有柔美的回味无穷和醇正的层次感,能够非常容易地分离。

2、味道特点:西湖龙井茶味道以鲜醇甘爽为好。味道通常与香气密切相关,香气好的荼叶味道一般较纯鲜,香气差的荼叶则一般有涩味或粗青感。

西湖龙井的弊端与坏处是什么?

1、忌用茶叶茶吃药:药品的品种繁多,特性各不相同,可否用茶叶茶吃药,不可以一概而论。荼叶中的鞣质、茶碱,能够和一些药品产生化学反应,因此,在服食摧眠,镇定等药品和服食含铜补血药、酶制剂药,含蛋白等药品时,因茶多酚易与补铁产生功效而造成沉定,不适合用茶叶茶送药上门,防止危害药力。一些中草药材如麻黄、钩藤、黄芩等也不适合与茶叶茶混饮,一般觉得,吃药2钟头内不适合喝茶。而服食一些维他命类的药品时,茶叶茶对药力没什么危害,由于荼叶中的茶多酚能够推动维他命C在人身体的累积和消化吸收,另外,荼叶自身带有复合维生素,荼叶自身也是激动、有利排尿、降低血脂、降血脂等作用,对身体可提高药力,尽快恢复都是有益的。此外,在民俗常觉得服食参茸这类的补品时,也不适合饮茶,也是一定的大道理。

2、餐前不必喝茶:餐前喝茶得话会淡化人们的唾沫,使人们用餐的那时候尝不上食材的味儿,还会使人们的胃里对营养元素的吸收作用降低,不利蛋白的吸收和运用。

西湖龙井简介

西湖龙井是“中国十大名茶”之首,西湖龙井以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝著称于世,分“狮、龙、云、虎、梅”五个产区。

西湖龙井不同等级茶评

特级:
形状:
扁平光润、挺直尖削、匀齐
色泽:
翠绿鲜润
汤色:
嫩绿明亮清澈
香气:
嫩香馥郁、持久
滋味:
鲜爽甘醇
叶底:
细嫩成朵、嫩绿、明亮、匀齐
一级:
形状:
扁平光润、挺直、匀整
色泽:
翠绿尚鲜润
汤色:
嫩绿明亮
香气:
清香持久
滋味:
鲜醇爽口
叶底:
细嫩成朵、嫩绿明亮
二级:
形状:
扁平尚光滑、挺直、匀整
色泽:
绿润
汤色:
绿明亮
香气:
清香尚持久
滋味:
尚鲜
叶底:
尚细嫩成朵、绿明亮

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