许多喝茶的人在喝了一种他们以前没有喝过的茶后会感到胃不舒服，一些人在喝了一种茶后会感到内热。因此，在喝茶之前，我们必须清楚地了解茶的冷热特性，以便更好地选择适合自己的茶。
以前，一个刚开始喝茶的朋友问我，铁观音茶是凉的还是热的？让我们来简单的了解一下铁观音茶吧。
铁观音是中国的名茶，因其纯天然的兰花香味而被许多茶爱好者所喜爱。铁观音是凉还是温的问题取决于铁观音的加工方法。市场上的铁观音由几种类型的铁观音组成，包括清香型、陈香型，浓香型和炭焙型。
因为加工方法不同，清香和陈香型，这两个铁观音都有些凉。然而，浓香型和炭焙铁观音更温和。因此，在选择喝哪种铁观音的时候，我们也应该稍微考虑一下茶的属性。
那么谁适合喝陈香型？清香型铁观音？谁适合喝浓香型和炭烧铁观音？
在正常情况下，大多数男性、平时容易上火的人以及比较胖的朋友都适合饮用清香型的，适合喝凉性的清香型和陈香型的铁观音，而且铁观音可以使虚胖体质的朋友们更好的减肥。
大多数女性，还有一些胃不好的朋友，还有一些夏天多吃西瓜或苦瓜的朋友会有腹部不适，更适合喝浓香型和炭烧铁观音。然而，老铁茶性质更温和，具有调节肠道和降低尿酸的作用。
这种判断只是一种表面的分类方法。如今，由于城市生活节奏快，工作压力大，生活规则异常，内分泌会受到影响，人体功能也会受到干扰。
因此，对体质可能有一些症状。这使得判断更加困难，但是只要你仔细观察，应该不难发现自己的身体状况。
铁观音简介
铁观音茶属于青茶类（青茶亦称乌龙茶），红心铁观音是铁观音中最原始、最纯正的品种，铁观音茶产地为福建泉州市安溪县西坪镇，铁观音既是茶名，亦是茶树品种名，并以七泡有余香、饮后满口芳香、独具观音韵等特点被无数茶友种草。铁观音不同等级茶评
特级：
形状：
肥壮圆结、沉重匀整、呈蜻蜓头
色泽：
油润砂绿
汤色：
金黄明亮、浓艳
香气：
浓郁持久、音韵明显、有馥郁的兰花香
滋味：
醇厚甘鲜
叶底：
肥厚软亮、匀整、余香高长
一级：
形状：
壮实、紧结、匀整、净
色泽：
绿油润、砂绿明
汤色：
金黄明亮
香气：
清香持久
滋味：
清醇甘鲜、音韵明显
叶底：
软亮、尚匀整、有余香
二级：
形状：
卷曲、结实、尚匀整稍有嫩茎
色泽：
绿油润、有砂绿
汤色：
金黄
香气：
清香
滋味：
鲜醇爽口、音韵明显
叶底：
软亮、匀整、余香（弱）
