红茶，因其茶汤和叶底色呈红色而得名，是中国的历史名茶，属发酵茶，起源中国明朝，深受海外人士喜爱。红茶制作工艺先进，数据显示红茶中茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等有益成分。红茶价值极高，可缓解疲劳，利尿，强壮骨骼，抗衰老，养胃护胃，舒张血管。红茶最为著名的莫过于祁门红茶，为我国第二大茶类。
红茶-祁门红茶
红茶-正山小种
红茶-金骏眉
红茶-滇红
红茶是中国传统名茶，很多人喜欢喝红茶，不过可能有人会觉得单独泡饮红茶保健单调，所以今天介绍一些红茶混饮方法。
红茶是一种完全发酵的茶。在加工过程中，鲜叶的化学成分发生了很大变化，产生了茶黄素和茶红素等新成分。因此，红茶具有红茶、红汤、红叶和醇香的特点。红茶富含胡萝卜素、维生素A、钙、磷、镁、钾、咖啡因等营养元素。其香气明显增加，形成了红茶独特的色泽、香气和口感。
红茶的冲泡方法
红茶是发酵茶，适合在较高温度下冲泡茶香。煮沸后，可直接用于泡茶。当水进入茶壶时，大约是95度。注水时，将水壶举至一定高度，让水柱倾泻而下，使茶叶充分渗透。
注意泡茶的时间和技巧。将茶叶和水以1:30浸泡10-20秒，每多泡一次，浸泡时间增加10-20秒。第一泡的最佳时间约为45至55秒，第二泡的冲泡时间约为1分15秒至1分20秒。第三泡的冲泡时间为2分钟。根据茶的嫩度和种类，可以喝不同口味的茶，感受红茶的魅力。
红茶的喝法
1、牛奶红茶
准备3克红茶、100克牛奶和2克盐，将红茶放入锅中，加水煎煮5分钟。滤出红茶叶，在锅里煮牛奶。煮牛奶，加入茶汁，加盐搅拌。每天喝一杯能有效地补充气血，保持健康。
2、甘蔗红茶
准备500克甘蔗和5克红茶，将甘蔗去皮切碎，用红茶炒。具有清热生津的功效，用于治疗咽干、口渴、喉痒、咳嗽。
3、桂花红茶
准备7-10朵桂花干、20克红糖和5克红茶。将干桂花和红糖加入红茶中，用热水冲泡。有理气疏肝的功效。
喝红茶的好处
红茶可以帮助胃肠消化、促进食欲，可利尿、消除水肿，并强壮心脏功能。红茶中“富含的黄酮类化合物能消除自由基，具有抗酸化作用，降低心肌梗塞的发病率。中医认为，茶也分寒热，例如绿茶属苦寒，适合夏天喝，用于消暑；红茶、普洱茶偏温，较适合冬天饮用。
