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湄潭翠芽是绿茶吗 湄潭翠芽茶的等级划分 特级湄潭翠芽茶的特点

2020-05-23 

绿茶,说起绿茶,莫过于“西湖龙井”,作为老百姓饭后的家常饮品到帝王将相的贡品绿茶在中国具有很高的地位。绿茶主要是指茶树的新叶或芽,未经发酵,经杀青、整形、烘干等工艺制作的茶类饮品。绿茶有很高的实用价值,喝绿茶能预防癌症、减脂减肥,也可减轻吸烟者来自尼古丁的伤害。绿制作工艺要求极高,主要制作原料来自于茶树新梢,后经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成。中国生产绿茶的范围极为广泛,河南、贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、陕西(陕南)、湖南、湖北、广西、福建是我国的绿茶主产省份。


绿茶主要有:太平猴魁、西湖龙井、六安瓜片黄山毛峰碧螺春信阳毛尖安吉白茶竹叶青

绿茶-太平猴魁

绿茶-西湖龙井

绿茶-黄山毛峰

湄潭翠芽是贵州省,非常有名的绿茶,不仅味道鲜美,而且含有丰富的天然营养。经常饮用它对身体有许多保健作用,因此受到许多茶友的青睐。

湄潭翠芽茶的等级划分

1.特级湄潭翠芽

如果是特级湄潭翠芽,它的质量无疑是最好的,它的挑选标准肯定比较严格。湄潭翠芽采自湄江良种苔茶的嫩梢。明前茶在清代明前开采后,质量最好,被称为特级。特级湄潭翠芽的采摘标准是单芽。简单地说,它是由一个接一个的芽头做成的茶叶。芽叶长度分别为1厘米和1.5-2厘米。在这里,按照明后的标准,还有特级湄潭翠芽翠片。加工和生产之间存在差距。

2.一级和二级湄潭翠芽

至于一等和二等的湄潭翠芽,其品质与特级湄潭翠芽,略有不同,这实际上是茶叶采摘期和采摘标准的一些差异。所以这里我们的一等和二等湄潭翠芽有从明前和明后采摘的茶芽,采摘标准是:一芽一叶先展开,芽比叶长,芽和叶的长度分别为1.5厘米、2厘米和2.5厘米。

3.三级湄潭翠芽

同样,三等湄潭翠芽的采摘标准也有差异,芽叶长度的选择也有差异。那么,三级湄潭翠芽的采摘标准是:一芽两叶先展,芽叶长度不超过3厘米。通常,制作500克超级绿色芯片需要5万多个芽。一级绿色芯片大约需要4万个芽。收集的芽和叶必须分等级铺在通风凉爽的地方,铺层厚度为每平方米1-1.2公斤,失水率约为8%。一般来说,它持续3-5个小时。

以上是关于湄潭翠芽的介绍,相信读了会有所收获。湄潭翠芽茶质量上乘,品质独特,味道鲜美,保健效果显著。经常喝它对健康有很多好处。

湄潭翠芽简介

湄潭翠芽产素有“云贵小江南”之美称的贵州省湄潭县。该地区年均气温15℃,降雨量1100mm以上,年日照时数1163小时,平均海拔920米,是典型的“高海拔、低纬度、寡日照、多云雾、富锌硒”的贵州茶业第一县。

湄潭翠芽不同等级茶评

特级:
形状:
扁平直、光滑匀整
色泽:
黄绿润
汤色:
黄绿明亮、清澈
香气:
清芬悦鼻、栗香浓
滋味:
鲜醇爽口、回味甘甜
叶底:
黄绿明亮、嫩匀
一级:
形状:
扁平直、匀整
色泽:
黄绿润
汤色:
黄绿、清澈
香气:
清香/栗香 持久
滋味:
鲜醇
叶底:
黄绿亮、嫩匀
二级:
形状:
扁直、匀整
色泽:
黄绿
汤色:
黄绿尚亮
香气:
清香(淡香)
滋味:
醇爽
叶底:
黄绿、匀亮度一般

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