绿茶，说起绿茶，莫过于“西湖龙井”，作为老百姓饭后的家常饮品到帝王将相的贡品绿茶在中国具有很高的地位。绿茶主要是指茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺制作的茶类饮品。绿茶有很高的实用价值，喝绿茶能预防癌症、减脂减肥，也可减轻吸烟者来自尼古丁的伤害。绿制作工艺要求极高，主要制作原料来自于茶树新梢，后经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成。中国生产绿茶的范围极为广泛，河南、贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、陕西（陕南）、湖南、湖北、广西、福建是我国的绿茶主产省份。
绿茶主要有：太平猴魁、西湖龙井、六安瓜片、黄山毛峰、碧螺春、信阳毛尖、安吉白茶、竹叶青等
绿茶-太平猴魁
绿茶-西湖龙井
绿茶-黄山毛峰
喝绿茶的禁忌：
第一：如果胃不好，应少喝新鲜绿茶。绿茶是非发酵茶，富含多酚和酶，清凉。新茶需要很短的时间，一些物质还没有被氧化，这是用来刺激肠胃和导致疾病，如胃溃疡。如果能等待氧化一段时间，对肠胃的刺激就会减少。
第二：不要喝茶。在制茶过程中，粉尘颗粒和农药残留不可避免地存在。喝茶的第一步是洗茶。倒茶不仅可以冲茶，还可以冲茶。
第三：吃药的时候不要喝绿茶。绿茶含有大量的单宁酸和单宁酸，这可能会削弱药物的性质和影响药物的功能。值得注意的是，应该用清水而不是茶来服药。
第四，胃冷的人应该少喝绿茶。绿茶，作为一种未发酵的茶，没有完全发酵的茶和红茶营养丰富。饮酒不当也会刺激胃。因此，胃寒的人应该记得少喝绿茶。
喝绿茶的副作用
绿茶的副作用1:
研究表明绿茶越浓，铁吸收的障碍越大，尤其是饭后喝茶。经期妇女面临大量失血。同时，铁是人体血红蛋白合成的重要元素，也大量流失，容易导致缺铁性贫血。
绿茶的副作用2:
绿茶中的咖啡因、茶碱和其他物质能让人快乐。过度饮茶或注意力过度集中会导致情绪激动或敏感，影响睡眠。
绿茶的副作用3:
据研究，绿茶中的单宁酸越多，便秘症状也越严重。丹宁酸由于其收敛作用会减慢肠蠕动，从而导致粪便留在肠道中。
经常喝绿茶既能保持健康，又能保健。绿茶中的营养对健康有益，但是喝茶很重要，不要盲目喝茶。通过这篇文章的介绍，希望每个人都能避免喝绿茶的这些禁忌，更健康地喝茶。
