西湖龙井的的从泡禁忌有哪些？喝西湖龙井的禁忌与好处
皇太后兴高采烈说:“杭州市龙井的荼叶,简直妙药。”乾隆见皇太后那么开心,马上传令下来,将杭州市龙井狮峰山下胡公庙前那十八棵茶树受封御茶,每一年採摘新式茶,专业朝贡皇太后。迄今,杭州市龙井村胡公庙前还储存着这十八棵御茶,到杭州市的游客中有许多还专程去察访番,照相纪念。
西湖龙井的弊端有哪些？
1、西湖龙井茶带有茶多酚和咖啡碱，孕妈妈不可以食用西湖龙井茶，西湖龙井茶内带有的咖啡碱和茶多酚会根据胚胎，使胚胎绒毛膜血容量明显降低，危害宝宝发育。
2、钙的缺失或骨裂时不适合饮茶：由于荼叶中的生物碱类化合物会抑止十二指肠对优质蛋白质的吸收。另外还能促进尿中钙的排出来，使身体优质蛋白质少进空出，造成钙的缺失和骨质疏松症，使骨裂无法康复治疗。
西湖龙井的这几大功效作用：
1、抵御放射性物质损害，防电磁辐射功效：1945年英国用核弹空袭日本广岛，导致了在历史上前所未有性的规模性破坏力。根据对被害人民群众的浏览和掌握，凡长期性饮茶者放射性物质损害一般主要表现偏轻，成活率也较高。荼叶往往可抗放射性物质损害，根本原因是其带有多种多样儿茶素。依据试验证实儿茶素针对内直射损害有医治的实际效果，它能消化吸收放射性物质物质Sr90，乃至Sr90深层次小动物的脊髓中也可由于儿茶素的服食而逐渐清除。此外，荼叶中还带有酯含糖量、胱胺酸的化合物谷胱甘肽、抗坏血酸等抗放射性物质损害的物质。因此，儿茶素等多酚类物质和酯含糖量等成分抗放射性物质能已被大部分学家所认可。
2、西湖龙井茶有着“绿茶叶王后”之称，其缘故之一关键归功于西湖龙井茶的作用及功效。西湖龙井茶是没经发醇而做成的茶分寒，故龙井茶的作用中比较明显的一点即清热解毒、有利排尿。
西湖龙井简介
西湖龙井是“中国十大名茶”之首，西湖龙井以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝著称于世，分“狮、龙、云、虎、梅”五个产区。西湖龙井不同等级茶评
特级：
形状：
扁平光润、挺直尖削、匀齐
色泽：
翠绿鲜润
汤色：
嫩绿明亮清澈
香气：
嫩香馥郁、持久
滋味：
鲜爽甘醇
叶底：
细嫩成朵、嫩绿、明亮、匀齐
一级：
形状：
扁平光润、挺直、匀整
色泽：
翠绿尚鲜润
汤色：
嫩绿明亮
香气：
清香持久
滋味：
鲜醇爽口
叶底：
细嫩成朵、嫩绿明亮
二级：
形状：
扁平尚光滑、挺直、匀整
色泽：
绿润
汤色：
绿明亮
香气：
清香尚持久
滋味：
尚鲜
叶底：
尚细嫩成朵、绿明亮
