西湖龙井功能与禁忌有好多种？喝西湖龙井的忌讳
龙井茶独具特色，最开始追朔到在我国唐朝，在清朝，流传，乾隆巡查杭州市时，曾在龙井茶区域天竺写诗一首，诗名叫《观采茶作歌》。西湖龙井茶向以“狮（峰）、龙（井）、
西湖龙井的禁忌：
1、精神衰弱慎饮茶：荼叶中的咖啡碱有激动中枢神经的功效，精神衰弱饮浓茶，特别是在是中午和夜里，就会造成失眠症，加剧病况，能够在大白天的早上及下午各饮一次茶，在早上何不饮花草茶，下午饮绿茶叶，夜里不饮茶。那样，病人会大白天情绪高涨，晚间静气温馨，能够尽早入眠。
2、生理期女士，重度贫血的人，不必喝茶，由于月经会耗费身体的铁制，荼叶中的单宁酸会防碍身体对食材中铁制的吸收。
西湖龙井的药用功效怎么样？
1、能清目，医治眼部疾病:茶叶中带有VA原，即胡罗卜素，1克茶叶约含胡罗卜素54.6ug，等于VA约91个国际单位。还带有β一紫萝酮，都是VA和胡罗卜素的微生物生成先质。茶叶中胡罗卜素的含水量比一般食品类高，在天然植物食材中仅次朝天椒和紫花苜蓿。胡罗卜素能够避免组织细胞角质化提升，避免出现角质硬化转性繁衍而造成泪腺体细胞角质化并终止代谢泪液产生干眼病。除此之外，胡罗卜素在身体转化成VA后，在眼底黄斑内与蛋白生成视紫红质，可提高眼底黄斑的感光性，医治和防止夜盲症。茶叶中还带有VB2，能冶疗眼周与黏膜交汇处的变病，如结膜炎。茶叶中的VC能够提升人体对传染性疾病的抵抗能力，对避免白內障水晶体混浊也是一定功效。
2、防衰老：龙井茶中的茶氨酸能够合理消除不必要的氧自由基，避免油酸的过氧化物。
西湖龙井简介
西湖龙井是“中国十大名茶”之首，西湖龙井以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝著称于世，分“狮、龙、云、虎、梅”五个产区。西湖龙井不同等级茶评
特级：
形状：
扁平光润、挺直尖削、匀齐
色泽：
翠绿鲜润
汤色：
嫩绿明亮清澈
香气：
嫩香馥郁、持久
滋味：
鲜爽甘醇
叶底：
细嫩成朵、嫩绿、明亮、匀齐
一级：
形状：
扁平光润、挺直、匀整
色泽：
翠绿尚鲜润
汤色：
嫩绿明亮
香气：
清香持久
滋味：
鲜醇爽口
叶底：
细嫩成朵、嫩绿明亮
二级：
形状：
扁平尚光滑、挺直、匀整
色泽：
绿润
汤色：
绿明亮
香气：
清香尚持久
滋味：
尚鲜
叶底：
尚细嫩成朵、绿明亮
