黑茶-茯砖茶
黑茶-老青茶
黑茶-六堡茶
金花，是湖南黑茶中独具特色的茯砖茶，因为茯砖有独特的“发花”过程。除了许多条件之外，一个重要的条件是砖体应该有适度的弹性以促进微生物的繁殖。那黑茶金花能假冒吗？
什么是黑茶金花
金花是一种益生菌，被称为“冠突散囊菌”。别看它只是一个普通的益生菌，它可以降低血脂、血糖等。还能促进人体新陈代谢，消除停滞，促进消化。这是一种纯天然药物。
黑茶金花形成的原因
经过加工后，茯砖需要进入金花的发酵阶段。一般来说，这种技术非常神秘。金花通常要等大约10-12天。此外，金花对环境有很高的要求。如果温度或湿度有点不对，就没有办法种植金花。还可能会长出其他有害的菌类，例如黑菌、白菌等等有害菌类。
因为发花实际上是一项非常重要的技术。如果有一个小错误，整片茶叶可能会被销毁。益阳茶厂在不改进技术的情况下，形成了非常稳定的制花技术。益阳茶厂现在生产的机械化程度非常高，但是手工和仔细检查制花步骤仍然足以表明金花对茯砖茶叶的重要性。
黑茶的种类
1.浓茶
黑茶压茶是砖茶，主要品种有茯砖，花砖茶、黑砖茶和青砖茶。由于原料不同，砖茶的价格相差很大，由于重量不同，砖茶的价格也相差很大。一般规格包括200克、250克、300克、500克等。价格通常从几十英镑到几百英镑不等。
2.散装茶
黑茶散装茶有三种：天尖、贡尖和生尖。以前它们通常被装在竹篮里，但现在它们通常被装在盒子和小袋里。价格因包装规格而异，一般价格从几十元到几百元不等。
3.花卷茶
黑茶花卷茶中有十两茶、百两茶和千两茶等。在古代，千两茶的重量是36.25公斤。根据市场需求，许多商家将36.25公斤的千两茶切成茶饼出售。茶饼的重量一般为200克、250克、300克、500克等。价格从几十元到几百元不等。
黑茶（dark tea），因成品茶的外观呈黑色，故得名。黑茶属于六大茶类之一，属后发酵茶，主产区为广西、四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地。传统黑茶采用的黑毛茶原料成熟度较高，是压制紧压茶的主要原料。
黑毛茶制茶工艺一般包括杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。黑茶按地域分布，主要分类为湖南黑茶（茯茶、千两茶、黑砖茶、三尖等）、湖北青砖茶、四川藏茶（边茶）、安徽古黟黑茶（安茶）、云南黑茶（普洱熟茶）、广西六堡茶及陕西黑茶（茯茶）。
