操作

分享

评论

0

喝白茶的功效与作用 哪些人适合喝老白茶 福鼎老白茶如何喝

2020-05-23 

白茶,中国六大茶类之一,素为茶中珍品,历史悠久,最早可追溯至东汉时期。白茶不同于大多数中国其它茶叶,属微发酵茶,由古代中国茶农多年经验制作的传统名茶。因成品茶多为芽头,满披白毫,如银似雪而得名。白茶制作工艺也与传统茶叶不同,少了杀青与与揉捻步骤,采摘后,只经过晒或文火干燥后加工的茶。具有外形芽毫完整,满身披毫,毫香清鲜,汤色黄绿清澈,滋味清淡回甘的品质特点。主要产区在福建福鼎、政和、武汉新洲旧街、蕉城天山、松溪、建阳、云南景谷等地。


白茶主要有:白毫银针白牡丹、贡梅、寿眉月光白茶

白茶-白毫银针

白茶-白牡丹

白茶-贡梅

白茶-寿眉

白茶-金花白茶

白茶-月光白茶

老白茶滋味清新,口感鲜醇。它被誉为茶中仙女。其保健作用更加突出,含有丰富的营养成分。它被称为“一年茶,三年药,七年宝”。接下来,让我们进一步了解福鼎老白茶。

福鼎老白茶的功效

1.白茶具有防暑降温、解毒和治疗牙痛的作用,尤其是陈年白茶可作为麻疹患儿的退热剂,其退热效果优于抗生素。

2.白茶不仅含有其他茶叶固有的营养成分,还含有人体必需的活性酶,能显著提高体内脂肪酶活性,促进脂肪分解和新陈代谢,有效控制胰岛素分泌,延缓葡萄粉的肠道吸收,分解体内血液中多余的糖分,促进血糖平衡。

3.白茶富含多种氨基酸。其性寒凉,具有退热、消暑、解毒的功效。

4.白茶片富含天然类黄酮,如二氢杨梅素。

哪些人适合喝老白茶?

1.抵抗力差的人适合喝老白茶。老白茶有很强的抗菌能力。喝老白茶可以预防病毒性疾病引起的感冒,还可以防止蛀牙。

2.肠胃不好的人适合喝老白茶。老白茶可以帮助肠胃消化,增进食欲,养胃,对治疗溃疡也有一定的效果。

3.老白茶适合老年人。中风和心脏病是老年人的高危疾病。喝老白茶也能减少中风和心脏病发作。

4.喜欢油腻油炸食品的人适合喝老白茶。老白茶可以消除停滞,油腻和帮助消化。同时,还具有生津止渴、清心安神的功效。

5.缺钙和缺铁的人也适合喝老白茶。喝老白茶不仅能凉肝胆、暖手脚、清热化痰、暖心肺,还能预防骨质疏松症。

福鼎老白如何喝茶?

老白茶属于陈茶,并且耐泡。根据自己的需要,将适量的茶和冷山泉水(纯净水也可以哦)一起放入锅中。开火煮沸,然后用小火慢慢煮沸(如果火太大,茶会变干,所以这是不可取的)。只要保持水壶不冷却,就可以了。喜欢喝浓茶的就多煮一会,不需要太浓的就少煮一会。茶汤甘甜出乎意料。

茶水比:5-7克老白茶加450毫升水可以五次以上的出汤。三道是精华。当然,最好不要每次都把壶里的汤喝光,留部分再加水再煮。茶煮沸后,可以放在炭火上慢慢煨。味道会更好。

  老白茶+红枣的熬制方法

在煮老白茶的过程中,加入一些红枣慢慢煮,味道不同。老白茶的醇香的口感,加上红枣的软糯饱满,一方面增强了茶的香气,另一方面具有健胃补血的功效。白茶具有清火燥热的功效,红枣则具有补气的功效,二者结合具有温性、养胃、温体、御寒的优点。这是一种适合冬天饮用的保健茶。

  具体步骤:

1.取5克老白茶(以寿眉为例),加入3个红枣,放入茶叶过滤袋中,用开水冲茶备用。寿眉比白牡丹的叶子和茎粗,内含物丰富,耐煮。同一年份的白茶陈年寿煮出来味道更浓,药味更香。

2.将茶壶装满水7分钟。当水即将开时,过滤茶叶袋。在高火煮沸后,转到低火慢煮。第一锅煮4分钟后,茶汤就可以做出来了。

3、第二壶适当延长煮茶时间,约6分钟,第三壶延长至约8分钟出汤。

福鼎老白茶是一种具有很高药用价值的茶饮料。长期坚持饮用它有保健作用。可以泡饮,也可以煮饮。而且煮饮的保健效果更好,滋味也更佳。



老白茶,又名白金茶,即贮存多年的白茶,其中的“多年”是指在一个合理的保质期内,比如10~20年。白茶在多年的存放过程中,茶叶内部成分缓慢地发生着变化,香气成分逐渐挥发、汤色逐渐变红、滋味变得醇和,茶性也逐渐由凉转温。
且存放时间越长,滋味也越醇和,其药用价值和品饮价值也更高。


白茶,属微发酵茶,是中国茶农创制的传统名茶。中国六大茶类之一。指一种采摘后,不经杀青或揉捻,只经过晒或文火干燥后加工的茶。具有外形芽毫完整,满身披毫,毫香清鲜,汤色黄绿清澈,滋味清淡回甘的品质特点。
白茶,是中国茶类中的特殊珍品。因其成品茶多为芽头,满披白毫,如银似雪而得名。主要产区在福建福鼎、政和、武汉新洲旧街、蕉城天山、松溪、建阳、云南景谷等地。基本工艺包括萎凋、烘焙(或阴干)、拣剔、复火等工序。云南白茶工艺主要晒青,晒青茶的优势在于口感保持茶叶原有的清香味。萎凋是形成白茶品质的关键工序。
白茶因茶树品种、原料(鲜叶)采摘的标准不同,主要品种分为:首日芽、天山白、白毫银针、白牡丹、寿眉(贡眉

免责声明

本文来自新闻媒体或自媒体,本平台文章版权,图片版权,视频版权归作者所有,转载请注明来源。如版权问题请及时联系:info@kongqueshuo.com    ,我们第一时间处理。

尊重原创立志弘扬传播茶文化孔雀说精选优质自媒体文章,文中所述为作者独立观点,不代表孔雀说立场,不承担任何责任。

发布评论文明上网理性发言,请遵守孔雀说评论服务协议
0条评论
评论列表
为您推荐
相关推荐