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黑茶的功效与作用及禁忌黑砖茶的功效和注意事项

2020-05-23 


黑茶主要有:老青茶六堡茶茯砖茶

黑茶-茯砖茶

黑茶-老青茶

黑茶-六堡茶

黑砖茶是黑茶的一种。因用黑毛茶作原料。色泽黑润,成品块状如砖而得名。黑砖茶营养丰富。长期喝茶对身体有显著的保健作用和效果。然而,喝茶时有禁忌要注意,否则会对身体有害。

黑砖茶的功效与禁忌

黑砖茶的功效和作用

1.利尿

黑砖茶含有茶碱和咖啡因,可通过增强心脏来增加肾血流量和肾小球滤过率,从而增加水和电解质的排泄,达到利尿的效果。

2.降低血压

黑砖茶具有降低血压的作用,因为黑砖茶中含有的咖啡因和儿茶素类可以放松血管壁,增加血管有效直径,通过血管舒张,降低血压,经常喝茶可以防治动脉硬化。

3.润肺化痰

黑砖茶入肺经,具有润肺化痰的功效。《纲目》记载“风热痰吐”可用于治疗消化不良、痰饮、痰哮。黑砖茶含有茶碱,可以放松支气管平滑肌。茶碱在临床上通常用作治疗支气管哮喘、肺气肿、支气管炎和心脏呼吸困难的药物。

4、收敛止泻

黑砖茶叶中的茶多酚和单宁具有很强的涩味,对致病菌和病毒有明显的抑制和杀灭作用。因此,黑砖茶还具有收敛和止泻的功效,可用于治疗痢疾、疟疾、腹泻等。

5、消化油腻

黑砖茶含有茶多酚、咖啡因等成分,能帮助人体消化,促进人体脂肪代谢,抑制人体对脂类的吸收。咖啡因的刺激作用可以增加胃液的分泌,从而刺激食欲,帮助消化。因此,饮用黑砖茶具有消食化滞、缓解油腻感的功效,可辅助治疗积食和积食引起的口臭。

喝黑砖茶的禁忌

1.避免饭后喝茶:茶叶(主要是绿茶)含有大量的单宁酸。单宁酸可以与食物中的铁元素发生反应,生成难以溶解的新物质,随着时间的推移,这些物质会导致人体缺铁,甚至贫血。因此,正确的饮用时间是:饭后一小时。

2.避免发烧喝茶:茶中含有茶碱,可以提高体温。给发烧病人喝茶无异于火上浇油。

3.溃疡患者忌喝茶:茶中的咖啡因能促进胃酸分泌,增加胃酸浓度,诱发溃疡甚至穿孔。

4.月经期间避免喝茶:月经期间喝茶,尤其是浓茶,会诱发或加重月经综合症。

5.避免饮用新茶:新茶储存时间短,含有多种非氧化多酚、醛类、醇类等物质,对人体胃肠粘膜有很强的刺激作用,容易诱发胃病。因此,建议少喝黑茶,避免饮用储存时间不到半个月的新茶。



黑砖茶,因用黑毛茶作原料,色泽黑润,成品块状如砖,故名。现湖南白沙溪茶厂也有生产。其原料选自安化、桃江、益阳、汉寿、宁乡等县茶厂生产的优质黑毛茶。从70年代初对以往费工耗时的繁复工序进行了改革,按原来面茶、里茶的比例一次拼好、一次压制成型,白沙溪于1939年试产黑茶砖成功。制作时先将原料筛分整形,风选拣剔提净,按比例拼配;机压时,先高温汽蒸灭菌,再高压定型,检验修整,缓慢干燥,包装成为砖茶成品。


黑茶(dark tea),因成品茶的外观呈黑色,故得名。黑茶属于六大茶类之一,属后发酵茶,主产区为广西、四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地。传统黑茶采用的黑毛茶原料成熟度较高,是压制紧压茶的主要原料。
黑毛茶制茶工艺一般包括杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。黑茶按地域分布,主要分类为湖南黑茶(茯茶、千两茶、黑砖茶、三尖等)、湖北青砖茶、四川藏茶(边茶)、安徽古黟黑茶(安茶)、云南黑茶(普洱熟茶)、广西六堡茶及陕西黑茶(茯茶)。

相关标签:黑砖茶黑茶

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