信阳毛尖绿茶的抗茵、消炎作用，同样能提高人的免疫力，起到预防感冒的作用。
❷信阳毛尖绿茶止血、止痛
信阳毛尖绿茶水有抗菌、抗病毒、消毒等作用。所以对清洗小伤口、止血、止痛等作用明显。
❸信阳毛尖绿茶软化血管
每天喝信阳毛尖绿茶可使血管中血清胆固醇和纤维蛋白含量降低，从而降低血脂，软化血管。
❹信阳毛尖绿茶抗茵消炎功效 信阳毛尖绿茶具有收敛、抗茵、消炎等作用，能预防肠道传染病。
信阳毛尖的功效与作用
信阳毛尖的功效与作用主要体现在5个方面：
1、提神 信阳毛尖茶中含有大量的咖啡碱成分，这些成分能刺激人体中枢神经，冲泡饮用，能增强大脑皮层的兴奋过程，有助于振奋精神，提神又醒脑。
2、利尿 相关实验证明，信阳毛尖茶中的咖啡碱成分能刺激肾脏，促使尿液迅速排出体外，具有利尿；解毒、解乏的好处。
3、护齿 常喝信阳毛尖茶，具有保护牙齿的好处。这主要是由于信阳毛尖茶中的含氟量高，能有效抑制人体钙质的减少，既能护齿、坚齿，还能预防龋齿和口臭呢。
4、杀菌 信阳毛尖茶是不发酵茶，茶多酚含量极高，有很强收敛作用，饮用之后，对人体的病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭作用哦。
5、抗衰老 信阳毛尖茶中的茶多酚有阻断脂质过氧化反应、清除活性酶的作用，其抗衰老的效果比维生素E还要强。因此，常喝信阳毛尖，有助于延缓衰老，美容养颜。
信阳毛尖属于什么茶
信阳毛尖茶属于绿茶，不发酵，因其产于河南省的信阳地区，因地而得名为信阳毛尖。
信阳毛尖是我国的十大名茶之一，品质十分的优异。属名优绿茶中的一种。
信阳毛尖人们也将其称为“豫毛峰”。信阳毛尖茶的外形整齐，茶叶鲜绿明亮有光泽，白毫看起来十分的明显。
冲泡后的茶汤汤色鲜绿艳丽，香气浓郁扑鼻，品饮起来滋味十分的鲜醇。
信阳毛尖茶汤为什么浑浊
信阳毛尖属于绿茶，正确的冲泡方式可以看到汤色清澈透亮，放在玻璃杯中赏心悦目，而用错误的冲泡方式往往会使得茶芽上的毫毛脱落增多，所以看起来汤色就显得十分浑浊。
信阳毛尖芽头上面会有很多绒毛，在杀青以后还会有大部分的细细绒毛残留在上面，冲泡后，信阳毛尖的这个白毫就很容易脱落了，从而飘散在茶汤之中。 所以冲泡的第一道茶都会有点显得浑浊，但是这个浑浊可不是灰尘，而是茶芽上的茶绒，是不会影响饮用的，反而可以证明此茶叶的品质高。
信阳毛尖采用较低温度在锅里长时间的揉捻，从而外形越来越细，由于长时间的揉捻，使得碎茶增多，外形变得昏暗，汤色就显得黄浑浊，茶叶底也不完整。
信阳毛尖的品质特点是什么
信阳毛尖-河南省著名绿茶
信阳毛尖又称豫毛峰，属于绿茶，是中国的十大名茶之一，也是河南省的著名特产。
信阳毛尖茶外形细、圆、光、直、多白毫，色泽翠绿，冲后香高持久，滋味浓醇，回甘生津，汤色明亮清澈。
优质信阳毛尖汤色嫩绿、黄绿或明亮，味道清香扑鼻，劣质信阳毛尖则汤色深绿或发黄、混浊发暗，不耐冲泡、没有茶香味。
因为信阳毛尖属于绿茶，所以它是未经发酵制成的茶，保留了鲜叶的天然物质，含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多。
信阳毛尖茶中的这些天然营养成份对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等具有特殊效果，是其他茶类所不及的。
信阳毛尖的品质特征是什么
信阳毛尖的色、香、味、形均有独特个性，其颜色鲜润、干净，不含杂质，香气高雅、清新，味道鲜爽、醇香、回甘，从外形上看则匀整、鲜绿有光泽、白毫明显。
外形细、圆、光、直、多白毫，色泽翠绿，冲后香高持久，滋味浓醇，回甘生津，汤色明亮清澈。优质信阳毛尖汤色嫩绿、黄绿或明亮，味道清香扑鼻，劣质信阳毛尖则汤色深绿或发黄、混浊发暗，不耐冲泡、没有茶香味。
信阳毛尖小浑淡是什么意思
“小浑淡”指的是干茶条形小、茶汤浑、汤色较淡，主要形容浉河一带的毛尖茶特点，而东部茶区的固始、商城等县的信阳茶不适用此描述。
信阳毛尖的品质特征：信阳毛尖干茶具有细圆、光直、显白毫、色绿的特点，其条索尖削挺秀呈碗钉形，细秀匀直，显峰苗，色泽翠绿，白毫遍布，其内质汤色嫩绿鲜亮，香气鲜嫩高爽，醇香回甘，叶底嫩绿明亮、细嫩、匀齐。
信阳毛尖品牌价值
信阳毛尖品牌价值较去年增加1.79亿元，达到65.31亿元，再次跻身“中国茶叶区域公用品牌价值”十强。
信阳毛尖的公用品牌评估价值呈逐年递增趋势，从2010年的41.39亿元，一路攀升到2019年的65.31亿元，品牌价值增长了23.92亿元。
信阳毛尖的特点
信阳毛尖又称豫毛峰，是中国十大名茶之一，河南省著名特产之一。
因其条索细秀、圆直有锋尖、白毫满披而得名“毛尖”，又因产地在信阳故名“信阳毛尖”，素来以“细、圆、紧、直、多白毫、香高、味浓、色绿”的独特风格而饮誉中外。
信阳毛尖的色、香、味、形均有独特个性，其颜色鲜润、干净，不含杂质，香气高雅、清新，味道鲜爽、醇香、回甘，从外形上看则匀整、鲜绿有光泽、白毫明显。
冲泡后香高持久，滋味浓醇，回甘生津，汤色明亮清澈。
信阳毛尖素以“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格而饮誉中外。 其香气清高、汤色明净、滋味醇厚、叶底嫩绿，饮后回甘生津，冲泡多次仍保持长久香味。
信阳毛尖含有丰富的蛋白质、氨基酸、生物碱、茶多酚和维生素等，具有清心明目、提神醒脑、去腻消食的功效
