绿茶，说起绿茶，莫过于“西湖龙井”，作为老百姓饭后的家常饮品到帝王将相的贡品绿茶在中国具有很高的地位。绿茶主要是指茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺制作的茶类饮品。绿茶有很高的实用价值，喝绿茶能预防癌症、减脂减肥，也可减轻吸烟者来自尼古丁的伤害。绿制作工艺要求极高，主要制作原料来自于茶树新梢，后经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成。中国生产绿茶的范围极为广泛，河南、贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、陕西（陕南）、湖南、湖北、广西、福建是我国的绿茶主产省份。
绿茶主要有：太平猴魁、西湖龙井、六安瓜片、黄山毛峰、碧螺春、信阳毛尖、安吉白茶、竹叶青等
绿茶-太平猴魁
绿茶-西湖龙井
绿茶-黄山毛峰
绿茶因其色泽翠绿、香气浓郁、口感醇厚而享有“绿、香、甜、美”的美誉。与其他茶叶相比，绿茶含有更多的氨基酸、茶多酚、叶绿素和维生素C，营养丰富。因此，它具有显著的功能，深受人们的喜爱。相关介绍如下！
绿茶的功效
1.延缓衰老
茶多酚具有很强的抗氧化和生理活性，是人体自由基的清除剂。
2.抑制心血管疾病
茶多酚在人体脂肪代谢中起着重要作用。
3.保护牙齿，提高视力
茶叶中的氟含量高，每100克干茶中的氟含量为10毫克，——15毫克，80%为水溶性成分。如果每人每天喝10克茶，可以吸收1毫克水溶性氟，333，541.5毫克，茶是一种碱性饮料，可以抑制人体内钙的减少，有利于预防龋齿，保护牙齿，强健牙齿。
4.放射损伤的预防和治疗
茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质锶90和钴60的毒性的能力。
5.抑制和抵抗病毒细菌
茶多酚收敛性强，对病原菌和病毒有明显的抑制和杀灭作用，有明显的抗炎和止泻作用。
6.美容护肤
茶多酚是一种水溶性物质，能清洁油腻的面部，收敛毛孔，消毒杀菌，抗皮肤衰老，减少阳光紫外线辐射对皮肤的伤害。
7、提神醒脑
茶中的咖啡因能刺激人体中枢神经系统，增强大脑皮层的兴奋过程，具有提神醒脑、清心安神的功效。
8.利尿剂缓解疲劳
茶叶中的咖啡因能刺激肾脏，促进尿液快速排泄，提高肾脏的过滤率，减少有害物质在肾脏中的停留时间。咖啡因还能消除尿液中过多的乳酸，这有助于尽快消除疲劳。
9.降低血脂，帮助消化
用今天的流行语言来说，茶帮助消化和减少脂肪的重要功能是帮助“减肥”。这是因为茶中的咖啡因可以增加胃液的分泌，帮助消化和增强分解脂肪的能力。
