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「魅力茶山」探秘易武国有林、刮风寨、白茶园与茶王树

2020-05-23 

  距离上一款易武纯料生茶推出已过半年,各位老茶鬼们想必早已心痒难耐,正到处“搜刮”好茶吧?赶快看过来,我们的易武纯料茶马上就要上线了,因为产量比较少,我们决定一次性上4款,让大家大饱口福。

  没错,它们就是国有林、刮风寨、白茶园与茶王树。这几款茶既是茶名,也是产区名,它们可大有来头,让我们一起来探秘一二。

  国有林

  指的是山林权属国家所有的森林,是我国林业的主要组成部分。而在普洱茶茶界,国有林则特指生长在那些森林中的普洱茶树。

  国有林保留了雨林的全部原始特征,植被覆盖率高,土质肥沃;茶树与环境共生,形成完美的生态,在阳光漫散、土壤的肥力上均有不可替代的自然优势,它们零星分布于国有林中,产量很小。

  国有林普洱茶的特征

  1.原生态,位于原始森林,不受外力干扰,随自然生长。

  2.根系发达,能够汲取更多的土壤养料。

  很多古树、大树茶生长在国有林中,它们在自然环境中形成了自己的生长规律,随年份增长,茶树根系发达。

  3.内质丰富、持嫩性好,所制茶品韵味足、耐泡度高。

  国有林中植被覆盖率高,因而管理困难、阳光较少,生长速率较慢,茶树持嫩性好。同时茶树因受到漫射光的有利作用,内含物质丰富,口感层次变化多,韵味足。

  国有林并非是易武专属,布朗、临沧、普洱等几乎所有茶区都有国有林,只是产量极少,已被国家保护起来,不允许开发。

  易武不同的是,有些土地原本就归当地茶农所有,后来很多村民才搬迁出去的,而那些地也在国家林中间,算作国有林,故而可以采摘。而在可开发的产区中又以易武国有林最具特色,受到众多普洱茶爱好者的追捧与喜爱,也有说法“易武最好的茶都在国有林”,难怪备受青睐呢。

  易武国有林普洱茶主要集中在刮风寨、弯弓、薄荷塘、茶王树、白茶园等地▼

  刮风寨●易武扛鼎

  刮风寨,易武茶山中的一个古茶园村寨,隶属麻黑村村委会,距易武古镇有30余公里,属偏僻山村,东与老挝国相邻。

  寨内古茶园自明清以来就有外地茶人进来做茶,最古老的茶树已有上千年历史。清末年间衰落以后,古茶园逐渐荒芜,如今已经长成原始森林,成为森林中的古茶园。

  气候环境

  茶园土壤以红壤、赤红壤为主,PH值介于4.5-6.5之间,酸性土壤与多种微量元素有利于优质茶树的养成,海拔1203米左右,年平均气温17.00℃,年降水量2100毫米,其得天独厚的自然环境,赋予了茶树天生天长的浑然气韵。

  普洱茶特征:刮风寨古树分布在约50平方公里的原始森林中,大部份没有矮化,都是在国有林中间,植被覆盖率高,茶树受日照少,茶叶生长速度较为缓慢,茶树生长分散,出产茶叶茶质好,口感厚实,苦涩味较低,回甘迅速。

  茶王树●易武贵族

  茶王树处于易武镇刮风寨的原始森林中,距刮风寨只有10多公里山路,与古大茶山的曼撒茶山相邻,以冷水河相隔与弯弓山脉而望。

  气候环境

  海拔跨度较大,茶王树的位置是在整个山的中下段,茶园海拔从山中段的1380米~茶王树河边的1050米,整个茶地垂直落差300米左右。

  坡陡险峻,采摘困难,十分讲究技术和体力,产量稀少,品质上乘。

  气候湿润,云雾缭绕,茶园被原始森林环抱,其生态环境圈是独一无二的,为古树茶创造了最适宜生长的条件。

  普洱茶特征:分布在原始森林中的古茶树整体是比较连片和集中的,但因历史原因,95%被矮化过,树型看着像放大版的台地茶,但茶王树的实际树龄确是一点都不小。茶树芽叶厚亮,山野气韵强,口感厚实强劲,茶底耐泡。

  据说茶王树最早居住的是布朗族和回族,布朗族是云南少数民族中比较早栽种茶树的民族,当时就在此地种植了连片茶园。后来布朗族离开了这里,这片茶园被瑶族接管,瑶族接管后就砍掉了茶树,改为种植粮食和其他经济作物。再后来瑶族也搬到了生活更为便捷的村寨,在一百多年的时光中,这些曾经荒废了的地方于是就变成了国有林,而这里的茶树又从根部发了枝,并茁壮成长。

  白茶园●易武稀物

  白茶园位于易武古茶山丁家寨附近,由瑶族丁家寨管理,与弯弓仅隔弯弓河相望,侧面紧靠茶王树。

  气候环境

  与茶王树相似,生态环境优美,古茶树与高壮的林木混生,东一棵西一棵分布,白茶园生长地土质层薄,岩石风化裸露,因而产量尤为稀少。

  普洱茶特征:园内古茶树数目较为稀少,以大茶树居多,白茶园茶品韵味悠长,回甘强劲,由于古树茶产量稀少,很是珍贵,近年来深受普洱茶发烧友的追捧与喜爱,在市场上几乎是一茶难求的状况。

  文/胡椒粉 图/邵志洪 部分来源于网络

相关标签:白茶茶园

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