操作

分享

评论

0

泡茶茶具的选择

2020-01-24 


1、绿茶:宜选择玻璃杯,或是白瓷、青瓷、青花瓷盖碗。以无花纹的玻璃杯为最佳,方便观赏绿茶的形态和色泽。

2、黄茶:宜选择高白瓷、黄釉瓷和青花瓷杯具等。能够使茶的颜色被衬托得更艳丽。

3、西湖龙井:宜选用白瓷杯具,或黑釉的黑瓷茶具,以衬托出茶的白毫(白毫银针使用玻璃杯)。

4、红茶:宜选用白瓷、青花瓷、红釉瓷、玻璃杯具,或是飘逸杯。可以烘托红茶如玛瑙般的茶色。

5、乌龙茶:宜选用白瓷,或是紫砂质地的茶具。衬茶色,聚拢茶香

6、黑茶:宜选用紫砂壶、青花瓷、白瓷,或是飘逸杯。

7、花茶:宜选用青瓷、青花瓷、玻璃。盖子可使香气聚拢,开盖的时候,香气扑鼻。

泡茶应该选择什么样的茶具

绿茶:透明玻璃杯(无色、无花、无盖最佳)、或用白瓷、青瓷、青花瓷无盖杯。

花茶:青瓷、青花瓷等盖碗、盖杯。

黄茶:奶白或黄釉瓷及黄橙色壶杯具、盖碗、盖杯。

红茶:内挂白釉紫砂、白瓷、红釉瓷、暖色瓷的壶杯具、盖杯、盖碗或咖啡壶具。

白茶:白瓷或黄泥炻器壶杯及内壁有色黑瓷。

乌龙茶:紫砂壶杯具,或白瓷壶杯具、盖碗、盖杯为佳。

如果觉得麻烦,不太讲究的话,可准备两种杯具即可。 一种为玻璃杯(适用绿茶、白茶、乌龙茶) 另一种万能杯白瓷盖碗,可以冲泡所有茶叶。

怎么选择适合自己的茶

经常用脑的上班族,或常熬夜苦读的人,可以选择多喝茉莉花茶、绿茶。

经常运动,或是从事体力劳动量较大工作的人,可以选择喝乌龙茶及红茶。

整天坐着不动,很少做运动的人,可以选择喝绿茶、花茶。

体质虚寒,或是经常胃痛、胃酸过多的人,可以选择红茶。

抽烟一族,宜多喝绿茶。

不吃肉就会提不起精神的人,可以选择喝乌龙茶。

每次上厕所都觉得是一件苦差,经常便秘的人,可以选择蜂蜜茶。

胆固醇过高的、血脂数量过高的人,可以选择喝普洱茶

每天和电脑相亲相爱的现代人,适合喝有防止辐射伤害功效的绿茶。

孕妇和手术病人,不要乱服用茶叶,请根据医生嘱咐用茶。

怎么选择好的普洱茶

选择好的普洱茶请记住这12个原则:

1、根据自己的经济条件来选,不需要买太贵的,量力而为。

2、饼茶比散茶更好,因为体积小,容易存放。

3、熟茶好喝的不多,遇到了就多买点。

4、选茶要听自己的嘴,不要听别人的,自己觉得好了再买,如果自己觉得不好别人都觉得好那你就再看看,别着急。

5、不断的提高自己泡茶的水平,特别是水温,冲泡时间,手法,越是好茶越需要好的冲泡手法。

6、“野生”、“百年”、“古树”、“珍藏”、“私房”、“台地”、“山头”之类的字眼,更不要听故事,很很多类似的词都是商家编出来忽悠你的。

7、不要过度包装,要的是茶不是包装。

8、收藏的核心是收合适的好茶,不是暴富,想着暴富而收一些自己不喜欢的茶,结果就只有砸手里。

9、如果是投资的,请先问问自己有渠道把茶叶卖出去吗?

10、你也不一定要自己成为专家,找个靠谱的卖家比如云太吉茶叶,长年交易,茶的品质有保证,最重要的是省心呀。专业的事情交给专业的人来做。

11、好茶才有保存的价格,坏茶(原料差)骨子里就是坏的,保存没有意义。

12、好茶的共性是原料好,味道有特色,茶气浓,不能有异味,目的是追求茶叶的甜味,而不是苦涩味。

茶杯如何选择

杯子重点在于大小合适,薄厚合适,轻重合适,这个真心没办法用文字形容怎么才算合适,毕竟每个人的感受不同。

假如真的讲究的人,在杯子上的选择余地真的是非常大,从百十块钱的手绘瓷杯,到上千的天目(上图那种,不过那个真不是千这个数目能买到的),再到上不封顶的各种古窑,烧钱无极限,诸君量力而行吧。

选用白瓷质地茶杯,可便于观汤色,而且看着素雅也舒心。

如果不在意汤色,喜欢古朴的茶杯,那选择就多了,青瓷、哥窑、粗陶、仿汝窑,紫砂等等。

选择茶杯的外形时,杯子外形会有很多种,可以根据自己喜欢的去选。而内环口杯会比较烫嘴。

茶叶应该怎么选择

一、看

即看干茶的外观形状、茶汤的色泽和叶底。看干茶的色泽、质地、均匀度、紧结度、有无显毫等,看茶汤是否清澈明亮,看叶底是否细嫩、匀齐、完整,有无花杂、焦斑、红筋、红梗等现象。

二、闻

闻干茶的香型,看有无异味。冲泡后趁热闻茶的香味。茶香有甜香、火香、清香、花香、栗香、果香等不同的香型。等茶汤温度降低后,再闻茶盖或杯底留香。

三、品

即品茶汤的滋味。品茶味是浓烈、鲜爽、甜爽、醇厚、醇和还是苦涩、淡薄或生涩。

玫瑰花茶怎么选择

选择优质的玫瑰花茶,可以从这四点着手:

1.花蕾一定比盛开的花朵更好 因为植物开花需要消耗大量的能量,而花蕾是积蓄满能量没有绽放的状态,这种状态下的花能量最高,营养价值也最大。入中药的玫瑰花也都是玫瑰花蕾。

2.天然的植物香气 新鲜、优质的玫瑰花有植物特有的淡雅的清香,闻起来非常舒服。如果一凑近就能闻到浓郁的香气,我建议大家还是慎重考虑,以免买到化学药品浸泡过或者熏染过的劣质花茶。

3.花瓣的颜色 虽然经过干燥加工,但是当年采摘加工的花朵,花瓣和花萼的颜色都比较鲜嫩,而陈年的花朵颜色会更淡白一些,对比之下非常明显。

普洱茶怎么选择

普洱茶一直都比较神秘,不懂茶的新手要选茶肯定会一脸迷茫不知道怎么选。很多人是跟随流行趋势的,市场上流行什么茶就喝什么茶,比如流行普洱茶就买普洱,前2年流行小青柑大家就都喝小青柑,今年流行白茶,又开始喝白茶。但这并不是你自己选的,每一种茶叶都有它的迷人之处。

就普洱茶来说,有生普熟普2种,区别是生茶没有经过人工发酵,熟茶是经过了人工渥堆发酵的。 熟茶更适合新手,因为熟茶味道不苦涩容易接受。 生茶是适合老手的,我觉得所有人喝茶最终的终点就是喝生茶,因为越是会喝茶的人越能体会到生普里面的滋味和口感的美。

怎么选择喝什么茶叶

根据自身的特点量身定制,选择喝什么茶叶:

1、每天用"大脑″工作,或常熬夜苦读的读书人--应该多喝茉莉花。

2、经常运动,或是从事体力劳动量较大工作的人--适合喝乌龙茶及红茶。

3、需要经常外出,或常受雾霾荼毒的人--可以多喝清茶。

4、整天坐着不动,平时也不做运动的人--就要喝绿茶、花茶。

5、烟酒不离手的人--多喝乌龙茶。

6、肉食性动物者,一天不吃肉就会感到精神晃忽的人--喝乌龙茶。

7、每次上厕所都觉得是一件苦差事,经常便秘的人--多喝蜂蜜茶。

8、胆固醇过高、血脂数高的人--乌龙茶、普洱茶。

口粮茶怎么选择

价格实惠

口粮茶,既然是作为一日不可或缺的饮品,肯定不能是动辄上千一两的茶了,毕竟土豪也是“珍稀物种”。但是口粮茶的价格也没有严格标准,能被寻常百姓消费得起,并且让他们觉得“值”那就对了。

外形中庸

作为口粮茶,对外形就不要有过高的要求啦!口粮茶不管是条形的、卷曲的、甚至杂乱的,只要品质不错,口感符合自己的喜好,就不要要求太多。“颜值”这种东西,只能看看,又不能喝进嘴里,口粮茶还是多讲究对口味的中意度为上.

口感适中

会把茶当做口粮的,多是资深的茶友和爱茶之人。许多资深茶友,对茶的口感还是有些要求的,不管你是要这茶口感甘醇浓郁,还是要味道纯正自然,亦或要求回甘有余,都是要求茶叶本身不能带着不该有的怪味,当然还要适合自己平时喝茶的口味才好,所以才会有句老话叫做“茶无最好,适口为佳”。

品质保证

对于诸多茶友来说,挑选一款茶,要确认它的品质是否真的好,除非是经过专门培训的专业人士,大多还是“凭感觉”喝茶的,初期可以选择一些不大不小的入门品牌,后期根据前期经验在提升。

相关标签:茶具

免责声明

本文来自新闻媒体或自媒体,本平台文章版权,图片版权,视频版权归作者所有,转载请注明来源。如版权问题请及时联系:info@kongqueshuo.com    ,我们第一时间处理。

尊重原创立志弘扬传播茶文化孔雀说精选优质自媒体文章,文中所述为作者独立观点,不代表孔雀说立场,不承担任何责任。

发布评论文明上网理性发言,请遵守孔雀说评论服务协议
0条评论
评论列表
为您推荐
相关推荐